蛋白质元素组成CHONS（50%）（7%）（23%）（16%）（0～3%）其它元素:P、Cu、Fe、Zn、Mn、Co、Se、I※蛋白质氮元素的含量都相当接近，一般在15%～17％，平均为16％。——凯氏定氮法测定蛋白质含量的计算基础性质蛋白质的分子量1万...

时间:2024-06-08 22:33栏目:教案课件

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时间:2024-05-15 08:28栏目:教案课件