2023年三月-10-【黄油曲奇】配料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(1.25ML,没有可不放)。烘焙:烤箱中层,190度,10分钟左右。制作过程:1、黄油切成小块,室温使其软化(快速软化黄油的小窍门请看这里)2、用打蛋器搅打至顺滑。3、参与细砂糖和糖粉,连续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。4、分三次参与打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。5、搅打完成后,黄...
学易试题君之名校金卷君2023-2024学年数学高三上期末综合测试模拟试题考生须知:1.全卷分选择题和非选择题两部分,全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂;非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2.请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3.保持卡面清洁,不要折叠,不要弄破、弄皱,在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题:本题共12小题,每小题5分,共60...