上游加工下游加工第十二章发酵工程下游工程技术第一节发酵液的预处理与固-液分别1.1概述发酵产物的提取与精制属于发酵工程的下游加工技术。下游加工亦称发酵后处理，是指从发酵液或酶反响中分别纯化目的产物并加工成成品的过程。在多数状况下是从稀的发酵液中回收目的产物，整个过程有多项单元操作组成，其中有很多是经典的化工单元操作。一、下游加工过程的重要性1.获得商业产品的关键环节。2.促进发酵工程上游加工技术或工艺...
课程设计报告题目：学院专业班级姓名学号指导教师年月日目录善，青霉素针剂和口服青霉素已能分别治疗肺炎、肺结核、脑膜炎、心内膜炎、白喉、炭疽等病。继青霉素之后，链霉素、氯霉素、土霉素、四环素等抗生素不断产生，增加了人类治疗传染性疾病的力量。第一章前言青霉素是一类抗生素的总称。自从被觉察以来，就被人们广泛应用于医疗行业。是用应得最多的一类抗生素，从今很多医学难题迎刃而解。也使人们致力于青霉素及其相关...
1实现秸秆发酵饲料产业化——秸秆发酵饲料技术原理与应用示范秸秆加工利用的意义不言而喻。从政府角度讲：秸秆加工处理削减燃烧带来的空气污染；秸秆加工成饲料可削减饲料用粮，解决人畜争粮问题。从养殖业角度，提高秸秆养分价值，节约饲料用粮和饲料蛋白，降低养殖本钱，提高经济效益。人们的愿望：利用发酵秸秆饲养畜禽，节约局部饲料用粮，降低饲养本钱，增加经济效益。畜牧业节约1斤粮食=农业多生产1斤粮食。解决人畜争粮...
襄阳沃土农业科技有机肥发酵及生产操作规程一、目的：为标准工艺操作，保证工艺规程的严格、完整的执行，制定本规程二、适用范围：适用于本公司有机肥车间的工艺生产和工艺治理。三、有机肥产品定义：以畜禽粪便及工农业有机废弃物为主要原料，经过发酵腐熟后制成的有机肥料。有机肥用编织袋包装，每袋净含量40kg。四、原辅料配比技术规程1.原料及辅料（1）原料:姜渣、统糠、烟沫、养殖场畜禽粪便、酵母淤泥等。（2）辅料:CM菌...
发酵工程在医药争辩和生产中的应用-3-发酵工程在医药争辩和生产中的应用〔生命科学与技术学院，制药工程1101班，王炎，2022034015〕几十年来,生物技术在医药领域的很多方面取得了巨大的进展.本文着重综述了微生物和植物细胞的发酵工程在医药争辩和生产中应用的进展。1微生物发酵工程与医药1.1抗生素的微生物合成随着科学技术的进展,抗生素来源不再仅限于微生物,已扩大到动植物.它不仅可用于治疗细菌感染,而且可用于治疗肿瘤以及...
10可行性研究报告项目名称：生态循环安康养猪模式技术集成与产业化示范一、工程概述本工程主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改进为措施，建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环安康养猪技术模式。建立生态循环安康养殖示范基地1个，建立生态循环安康养殖示范小区2个，培育1个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与效劳体...
发酵面制品发酵面制品发酵面制品，是以面粉原料为主的加工食品。发酵面制品的制作，主要借助于面粉、水、酵母三者揉制面成的成品。发酵面制品的加热方式以蒸、烙为主，制作出来的面点制品有包子、馒头、花卷、饼类、糕类、麻花、油条、油饼等。其中，麻花、油条、油饼等油炸食品，所使用的发酵面团为矾碱盐面团，矾碱盐面团制品的适用对象以油炸为主。一、馒头类馒头，又称“馍”。在北方，人们主要以馒头为主食，是北方人民日...
成品如以下图式厨余垃圾粉碎脱水发酵小型化设计方案一、老式设备的缺点目前的发酵设备的蓝本根本承受化工行业槽式搅拌机形式，参加加热、温控，出料等协作元件。如以下图：它的加热承受机壁机底热源形式，靠搅拌实现均匀受热以及菌种均匀分布，其投料方式为上端投料，要求有上料机构协作。受其蓝本影响，此一类发酵机都有如下缺陷：1、制造本钱过高。受其构造与动作的要求，此一类机械都要求较大的强度支撑，故而选材必需极其厚...
-1-传统发酵技术的应用经典习题一、选择题1、制果醋时，要适时通过充气口进展充气是由于()A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与B.酵母菌进展酒精发酵时需要O2。C.通气，防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂2、酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是〔〕A、染色体B、线粒体C、细胞质基质D、线粒体和叶绿体3、果醋的制作原理为()A.醋酸菌将C2H5OH复原为醋酸B.醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸C.醋酸...
word文档可以编辑1绪论1.1引言随着社会的进展，社会对燃料能源〔石油、自然气、煤矿等〕的需求越来越大，而燃料能源储量越来越少，价格越来越低，人们迫切需要找到一种的可再生能源代替现有的燃料能源。其中，最受欢送的是燃料酒精。今年以来，世界各地乐观要求进展生物燃料乙醇产业，建设燃料乙醇工程的热忱空前高涨，主要原料是玉米。利用生物质原料发酵法生产乙醇是全世界目前解决“能源危机”和“石油危机”最有效的途径之...
一、选择题〔共10小题，每题2分，共计20分〕1.以下关于发酵工程的说法，错误的选项是〔C〕A发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身B可以通过人工诱变选育菌株C培育基、发酵设备和菌种必需经过严格的灭菌D环境条件的变化既影响菌种的生长生殖又影响菌体代谢产物的形成2.当培育基pH发生变化时，应当〔C〕A加酸B加碱C加缓冲液D加无机盐3.甘油生物合成主要由以下哪种物质引起〔D〕A尿素B硫酸铵C酶D亚硫酸盐4.对谷氨酸...
学习-1-/27第3节发酵工程及其应用必备学问素养奠基一、发酵工程的概念和根本环节1.发酵工程的概念:(1)过程:利用微生物的特定功能,通过现代工程技术,规模化生产对人类有用的产品。(2)X围:它涉及菌种的选育和培育、产物的分别和提纯等方面。2.发酵工程的根本环节:(1)根本环节:(2)选一选:以下关于发酵工程根本环节的描述正确的选项是②④⑤①用于发酵工程的菌种应当具备优良性状,并且只能从自然界中筛选。②在进展发酵前,需要对选...
试验一红曲霉液态发酵制备红曲色素一、试验目的1、了解和把握常规育种原理、方法和根本技术；2、生疏试验室液体发酵根本技术；3、把握发酵产物提取工艺和分析检测的一般技术。二、试验用品恒温摇床、恒温培育箱、灭菌锅、紫外分光光度计、电子天平、药物天平、高速离心机、烘箱、pH计、红曲霉菌种、乙醇、葡萄糖、饴糖、大米粉、麦芽糖、麦芽膏、蛋白胨、酵母膏、牛肉膏、氯化铵、甘油、硫酸镁、谷氨酸钠、硫酸铵、硝酸铵、淀粉...
1995年硕士学位争论生入学考试试题第一局部一、填空1、微生物的分类方法有〔〕〔〕〔〕三种，目前常用的是〔〕2、荚膜是指〔〕据其在细胞外表的状况可以分为〔〕〔〕〔〕〔〕四类3、耐高温微生物之所以能在较高的温度下生存和生殖，主要是由于〔〕4、防止菌种衰退的主要措施有〔〕〔〕〔〕〔〕5、空气中的微生物主要来源于〔〕〔〕〔〕〔〕6、制备固体培育基常用的凝固剂主要有〔〕〔〕〔〕二、推断1、原噬菌体是指蛋白质外壳尚...
