一切生命活动都是耗能反应，能量代谢是新陈代谢中的核心问题。研究能量代谢的根本目的，是追踪生物体如何把外界环境中的多种形式的最初能源转换成对一切生命活动都能利用的通用能源——ATP。最初能源有机物还原态无机物日光化能自养微生物通用能源ATP化能异养微生物光能营养微生物化能异养微生物以生物氧化的形式产能生物氧化：就是发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。生物氧化与燃烧的比较生物氧化的类型：无氧呼吸...
生物化学Biochemistry第二章、酶第一节、酶的结构与分类第二节、酶的作用机制第三节、酶的纯化与活性三、底物浓度对酶促反应速度影响在酶浓度、pH和温度等条件不变的情况下底物浓度和反应速度的关系。在低底物浓度时,反应速度与底物浓度成正比，表现为一级反应。当底物浓度达到一定值，几乎所有的酶都与底物结合后，反应速度达到最大值（Vmax），此时再增加底物浓度，反应速度不再增加，表现为零级反应。三、底物浓度对酶促反应...
l研究各种因素对酶促反应速率的影响，并加以定量的阐述。酶促反应动力学影响酶促反应的因素包括：l酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂等。l在其他因素不变的情况下，底物浓度对反应速率的影响呈矩形双曲线关系一、底物浓度对反应速率影响呈矩形双曲线[S]VVmaxØ当底物浓度较低时：反应速率与底物浓度成正比；反应为一级反应。[S]VVmaxØ随着底物浓度的增高：反应速率不再成正比例加速；反应为混合级反应。[S]VVmaxØ当...
