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  • 1 食品安-全法相关知识试卷含答案-2

    1 食品安-全法相关知识试卷含答案-2

    一、选择题(每题4分)1.食品安全标准是()。A、鼓励性标准B、引导性标准C、强制性标准D、自愿性标准2.下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()。A、以甲醇为原料生产白酒B、用工业用乙酸勾兑食醋C、在辣椒酱中添加苏丹红D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打3.根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的()全面负责。A、客户订单...

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