{酒类资料}酒吧经营管理学授课讲义1/153《酒吧经营管理学》大学高等教育授课教案一、课程任务本课程以有无酒精为分类依据,对无酒精饮料和有酒精饮料的品性、制作以及服务方法进行系统介绍。在此基础上讲述鸡尾酒的调制与鉴赏，以及酒吧的内部布置、宣传促销、财务核算、成本控制、对客服务、员工管理等，最后理论联系实际，让学生进行现场经营实习。主要内容包括：酒水基础知识：了解各种酒水的主要品种、特性、饮用法及质量鉴...
江苏开放大学形成性考核作业学号2014091000003姓名朱小红课程代码110077课程名称管理学基础评阅教师第三次任务共四次任务1江苏开放大学任务内容：请阐述马斯洛需要层次理论的基本内容，并审视你自身正处于哪个层次，谈谈哪种激励方式对你最有效。字数：约500字作业指引1.在完成本作业前，你应先学习管理导论即单元十一的内容。2.答案须能充分反映你已经掌握了激励理论相关的概念和原理，并能有效地把概念和理论应用在实际情况中...
北大MBA管理学案例库比特丽公司的分权管理比特丽公司是美国一家大型联合公司，总部设在芝加哥，下属有450个分公司，经营着9干多种产品，其中许多产品-如克拉克棒糖，乔氏中国食品等，都是名牌产品。公司每年的销售额达90多亿美元。多年来，比特丽公司都采用购买其他公司来发展自己的积极进取战略，因而取得了迅速的发展。公司的传统做法是：每当购买一家公司或厂家以后，一般都保持其原来的产品，使其成为联合公司一个新产品的...
管理学基础第四章计划目录目录为何要制定计划计划知识概述制定计划的方法目录目录为何要制定计划请思考：不制定计划会怎样？目录目录有人说：“计划总是赶不上变化，因此制定长期计划是无用的。”你同意吗？课堂讨论课堂讨论目录目录夫未战而庙算胜者，得算多也；未战而庙算不胜者，得算少也；多算胜，少算不胜，而况于无算乎！吾以此观之，胜负见矣。孙子兵法计划工作是一座桥梁，它把我们所处的此岸和我们要去的彼岸连接起来...
AREYOUOK?---雷军雷军，1969年12月出生于湖北仙桃，毕业于武汉大学，是中国大陆著名天使投资人。现任第十二届全国人大代表，全国工商联副主席，北京市工商联副主席，小米科技有限责任公司董事长兼首席执行官，北京金山软件有限公司董事长。2017十大经济年度人物。北京市出席第十三届全国人民代表大会代表。2018年3月，雷军已向猎豹移动董事会递交辞呈，不再担任董事长和董事职务，将继续担任猎豹移动的顾问大学时期雷军大学时期...
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临床实验室管理学重要知识点临床实验室：临床实验室是指以诊断、预防、治疗人体疾病或评估人体健康提供信息为目的，对取自人体的材料进行生物学、微生物学、免疫学、化学、血液免疫学、血液学、生物物理学、细胞学等检验的实验室。实验室可以提供其检查范围的咨询性服务，包括结果解释和为进一步适当检查提供建议。管理：指挥和控制组织的协调活动室间质量评价：是多家实验室分析同一标本并由外部独立机构收集和反馈实验室上报...
【案例】——管理学案例分析题15例管理学案例分析题案例分析题1某建筑公司，经过几十年的发展，已经成为当地知名的建筑龙头企业。总结企业成功的经验，许多管理人员归结为天时、地利、人和，如国家经济的持续发展、与当地政府、银行的良好关系，几十年形成的固定客户和良好的信誉，良好的员工素质等等。在2008年北京奥运景气鼓舞下，公司确立了打破地区界限，成为全国乃至世界知名建筑企业的远景和使命。当企业树立这样的远景和...
全国2016年04月高等教育自学考试财务管理学试题课程代码：00067本试卷共9页，满分100分，考试时间150分钟。考生答题注意事项：1、本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草稿纸。2、第一部份为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。3、第二部份为非选择题。必须注明大，小题号，使用0.5毫米黑色字迹签字笔作答。4、合理安排答题时间，超出答题区域无效。第一部...
第一章公共管理导论c第一节公共管理的意义公共管理学作为一门理论和科学研究领域，严格来说，发展于20世纪70年代以后。随着信息社会的逐渐发展，传统的行政学模式越来越不能适应实践的需要，伴随着政府再造运动的发展，公共管理也迅速风行全球。但何谓公共管理，可以说是众说纷坛，不能定于一案。虽然人们很难给公共管理下一个明确的定义，对因其定义有助于我们理解公共管理的性质与范围，所以本节将以时间为线索来检视不同时期...
2017MPA复试公共管理学笔记导论公共管理的视野一、概念1、公共行政与公共管理公共行政指政府特别是执行机关为公众提供服务的活动，这种活动中主要是执行由别人制定的政策和法律，关注的焦点是过程、程序及将政策转变为实际的行动。公共管理则是公共组织提供公共物品和服务的活动，主要关注的不是过程、程序和遵照别人的指示办事以及内部取向，而更多地关注取得结果和对结果的获得负个人责任。二者主要区别在于，主体不同、关注...
江苏开放大学形成性考核作业学号2018100400098姓名韩雨珂课程代码110064课程名称市政管理学评阅教师第一次任务共三次任务1江苏开放大学任务内容：第一次形考作业（占形考成绩的30%）第一单元导论一、名词解释1、市政管理是指对城市的公共行政和公共事务的管理活动。2、市政管理体制行政组织结构、职能结构、行政管理方式和行政运行机制的总和。二、简答题1、市政管理的原则系统分析原则、以人为本原则、法制透明原则、利益平衡...
第一章公共管理导论c第一节公共管理的意义公共管理学作为一门理论和科学研究领域，严格来说，发展于20世纪70年代以后。随着信息社会的逐渐发展，传统的行政学模式越来越不能适应实践的需要，伴随着政府再造运动的发展，公共管理也迅速风行全球。但何谓公共管理，可以说是众说纷坛，不能定于一案。虽然人们很难给公共管理下一个明确的定义，对因其定义有助于我们理解公共管理的性质与范围，所以本节将以时间为线索来检视不同时期...
2018年4月高等教育自学考试全国统一命题考试财务管理学(课程代码00067)本试卷共5页，满分l00分，考试时间l50分钟。考生答题注意事项：1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草稿纸。2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用28铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用0．5毫米黑色字迹签字笔作答。4．合理安排答题空间，超出答题区域无效...
2009年专升本管理学试题及答案一、选择题（每小题2分，共60分）在每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。1．韦伯认为，理想的行政组织形式的基础是A．个人崇拜式权威B．理想性一合法权威C．传统式权威D．个人情感2．预算也被称为A.．规划Ｂ．规则Ｃ．数字化的计划Ｄ．方案３．控制标准是时间的函数，这种控制类型属于Ａ．程序控制Ｂ...
财务管理学试卷第1页共8页财务管理学试卷第2页共8页财务管理学试卷第3页共8页五、案例分析题(本大题共l小题，共l5分)请在答题卡上作答。35．案例材料：A公司为国有大型集团公司，该集团公司正在稳步推进以“预算一考核”一体化管理为核心的管理提升活动。2014年10月公司召开2015年度全面预算管理工作启动会财务管理学试卷第4页共8页议，会上公司总会计师、总经理及财务经理分别作了发言，各自发言要点如下：(1)总会计师：2014年...
斯蒂芬?P?罗宾斯《管理学》笔记第Ⅰ篇绪论第一章管理者与组织导论一、谁是管理者（1）管理者：组织中指挥他人活动旳人，他们拥有多种头衔。（2）操非管理人员，他们直接从事某项工作或任务，不具有监督他人工作旳责任。（3）组织：指一种有人们构成旳，具有明确旳和系统性构造旳实体。（4）管理者分类：基层管理者中层管理者高层管理者。二、什么是管理和管理者做什么１、管理旳定义：（1）管理：同他人一起或通过他人使活动完...
