调味根本学问调味根本学问调味品，是中国饮食文化的重要组成局部，良好的调味品是制好菜肴的关键。因此，从事厨师工作的人员肯定要学好调味的根本学问，打下制好菜肴的根底。一、根本味与复合味在中式菜肴制作中，调味是运用各种不同种类的调料，制作出具有各种口味的佳肴，是烹饪过程中必不行少的一个环节。通常，调味的好坏直接关系到菜肴的质量。菜肴的色、形虽好，但味道不佳，也会使菜品失去颜色。假设是调味合理，定然会...
_____„_„_„分„„„„姓„„A_„_„七年级下册语文根底学问竞赛试题_一.单项选择.〔24分〕_„1.选出以下加点字注音完全正确的一项.〔〕_„_„Ａ、踌躇chú堵塞sèＢ、惩罚chěnɡ绮丽qíＣ.布满ｎí滑„稽jīＤ.粗暴ɡuǎnɡ狡黠jié评„2、选出字形全部错误的一组〔〕：线A、多姿多采苦心狐诣兴高彩烈情不自禁„B、骸人听闻毫不犹预生死悠关认真至志„C、擎天撼地煞有介事众说纷纭装腔作势„D、随声附合不行救药心犷神怡多...
电工根底学问试题及答案1推断题1、变压器温度的测量主要是通过对其油温的测量来实现的。假设觉察油温较寻常一样负载和一样条件下高出10℃时，应考虑变压器内发生了故障。〔对〕2、在沟通电机的三相一样绕组中，通以三相相等电流，可以形成圆形旋转磁场。〔错〕3、三相异步电动机定子极数越多，则转速越高，反之则越低。〔错〕4、电压变化率是变压器的主要性能指标之一，对于电力变压器，由于一、二次绕组的电阻和漏抗都很小，因...
1自然气的用途：I化工燃料，居民生活燃料，汽车燃料，联合发电，热泵、燃料电池等。2液化自然气：:自然气的主要成分为甲烷，其临界温度为190.58K，LNG储存温度为112K〔-161℃〕、压力为0.1MPa左右的低温储罐内，其密度为标准状态下甲烷的600多倍，体积能量密度为汽油的72%。3LNG工厂主要可分为根本负荷型、调峰型两类。液化流程以APCI〔美国空气液化公司〕流程为主。〔丙烷预冷混合制冷剂液化流程〕4我国自然气仅占能源总耗的2....
聚丙烯产品设备、工艺根底学问单层平面挤出-拉伸塑料薄膜生产工艺流程图双向拉伸聚丙烯膜产品设备、工艺根本学问培训一、含义等根本概念性介绍生产。管膜法是在吹塑泡管的同时，将薄膜进会纵、横双向同时拉伸：平面拉伸法是将聚合物熔体通过狭2、品种：现可以实现平面双向拉伸的塑料品种很多，估量有十多种，主要品种有以下几种向、横向〕上进展拉伸，并经过各种处理〔冷却、电晕、测厚等〕制成的薄膜。这次主要介绍平膜法。①...
预结算工作根底学问第一讲：工程预结算工作一、什么是工程预结算工作我们做一项工作，首先要知道这项工作是做什么的。不知道这项工作是做什么的，决心再大、热忱再高、付出再多，那也难把工作做好的。才参与工作的大学生，大家都很茫然，专业对口的，假设有师傅带着，有同行照顾，至少半年或一年或更长一段时间才会知道自己做什么。专业不对口，就是有同行的照顾、师傅的带着导，也要许久才弄清楚自己做什么。所以，我们要做预...
3肥料根底学问第一节植物养分与肥料一、什么是肥料肥料是指能够供给一种或一种以上植物必需的养分元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。它是农业生产的物质根底之一。二、肥料的进展历史中国早在西周时就道田间杂草在腐烂以后，有促进黍稷生长的作用。《齐名要术》中具体介绍了种植绿肥的方法以及豆科作物同禾本科作物轮作的方法等；还提到了用作物茎秆与牛粪尿混合，经过践踏和堆制而成肥料的方法。在施肥技术方面...
题号一二三总分得分八年级美术〔下〕根底学问测试题(卷)命题人：列电中学--------严佳一、填空题〔总分值10分，共5小题，每题2分〕1.青铜器虽然也用来制作炊煮的器皿和武器，但是最主要的作用却是，以及象征国家统治的秩序。2.漆器在中国人的生活中使用性渐渐减小，而成为了主要功能。3.〔右图〕是我国历史上最早产生的瓷器。4.白石先生以写意蔬果见长，但是他的写意画中常常有描绘的格外精巧的昆虫穿行其间，这种花鸟画法属于...
会计基础知识一、单项选择题1、会计是以为主要计量单位，反映与监视一个单位的经济活动的一种经济治理工作。〔〕A、实物B、货币Ｃ、工时D、劳动消耗2、以下工程中，属于会计根本职能的是〔〕Ａ、打算职能、核算职能Ｂ、推想职能、监视职能Ｃ、核算职能、监视职能Ｄ、决策职能、监视职能3、会计对象是企事业单位的〔〕Ａ、资金运动Ｂ、经济活动Ｃ、经济资源Ｄ、劳动成果4、是将一个会计主体持续经营的生产经营活动人为划分成假设...
药品根底学问考核试题姓名：分数：一、填空题。〔每空1分，共30分〕1、药品是一类用于、、诊断人的疾病，有目的地调整人的生理机能并规定有或者、_、用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。2、食品药品监视治理局年根本完成对批准文号的统一换发。药品批准文号的统一格式为：。3、处药是指必需凭_师、师处才可调配和使用的药品。品...
---------------------------------------------------------------最资料推举------------------------------------------------------11/26自然气组分根底学问组分根底学问调度运行中心陈宇2023年08月目录一、组分原理及概况二、组分日常操作三、组分巡检要求---------------------------------------------------------------最资料推举------------------------------------------------------3/26一、组分原理及概况：从四...
---医学根底学问历年真题(36)1.“”乳腺癌患者假设消灭橘皮样转变，缘由为()。《生理学》A.癌肿侵入Cooper韧带C.癌细胞堵塞乳房表浅淋巴管B.癌肿与四周粘连D.发生了患侧腋窝淋巴结转移2.支配胘二头肌的神经是()。《生理学》A.肌皮神经B.正中神经C.尺神经D.腋神经3.支配股四头肌的神经是()。《生理学》A.骼腹下神经B.生殖股神经C.闭孔神经D.骨神经4.椎动脉型颈椎病的主要病症有()。《生理学》A.肌力下降B.眩晕C.头痛D.视觉障碍5....
葫芦丝根底学问及乐理小常识〔个人总结，仅供参考，欢送指导〕一、【葫芦丝的简介】葫芦丝(又称葫芦萧)是云南少数民族特有的乐器之一。主要流传于云南省傣族、布朗族、德昂族等少数民族。葫芦丝因其音色独特美丽、亲切，略带鼻音，擅于表示温存细腻的感情，给人含蓄模糊的美感。因它发出的音有如抖动丝绸产生的飘逸、轻柔，所以称它为葫芦丝。葫芦丝外观古朴，美丽，高雅，简洁易学，小巧易携带等特点，近年来受到宽阔小学生、...
1、多波段遥感：探测波段在可见光与近红外波段范围内，再分为假设干窄波段来探测目标。2、维恩位移定律：黑体辐射光谱中最强辐射的波长与黑体确实定温度成反比。黑体的温度越高，其曲线的峰顶就越往左移，即往短波方向移动。3、瑞利散射与米氏散射：前者是指当大气中的粒子直径比波长小得多的时候所发生的大气散射现象。后者是指气中的粒子直径与波长相当时发生的散射现象。4、大气窗口；太阳辐射通过大气时，要发生反射、散射...
10污水处理根底学问试题部门：外贸部姓名：王俊宝成绩：一、填空题1．依据来源不同，废水可分为生活污水和工业废水两大类。2.生活污水是人们在日常生活中所产生的废水，主要包括厨房洗涤污水、衣物洗涤污水、家庭清洁产污等。3.固体污染物常用悬浮物和浊度两个指标来表示。4.废水中的毒物可分为无机化学毒物、有机化学毒物和放射性物质三大类。5.当水中含油0.01～0.1mg/L，对鱼类和水生生物就会产生影响。当水中含油0.3～0.5mg/...
