第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全管理制度1、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全宣传周活动总结滨海港镇2021年为期一周的食品卫生安全专题教育活动已经结束，我镇认真贯彻落实县文件精神，在全镇开展食品卫生安全知识宣传。一、健全组织，完善制度，明确责任。根据上级文件精神，我镇成立了食品卫生安全工作领导小组，由镇人大主席任组长，成员由镇公安、司法、宣传、计生、卫生、农业、工商等部门主要负责同志组成。做到机构、人员、设施到位，明确...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。后勤部食品卫生安全自查情况汇报后勤部根据南宁市教育局《关于开展学校食品卫生安全检查的通知》文件精神，认真组织人员开展学校食品卫生安全自查工作，加强学校食品卫生安全工作，为学生创造良好的学习、生活环境，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。后勤部切实按照文件要求开展工作。现将工作情况汇报如下：一、提高认识，加强领导，建立完善的管理体系。学校食品卫生安全工...
第1页共7页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全规章制度食品安全规章制度（餐饮者服务经营者）目录一、从业人员健康管理制度和培训管理制度;二、食品安全管理员制度；三、食品安全自检自查与报告制度；四、食品经营过程与控制制度；五、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度；六、进货查验和查验记录制度；七、主要食品和食用农产品安全信息追溯制度；八、食品贮藏运输管理制度九、废弃物处置制度；十、食品安全信息...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生饮水安全方案食品饮水校园安全工作实施方案根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、突发公共卫生事件应急条例》确保全体师生身体健康和生命安全，特制订我学校2021年食品卫生、饮用水安全工作实施方案。一、加强领导，明确责任（一）成立领导机构学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生、饮用水安全工作的...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生与安全《大学食堂食品安全调查报告》一、引言古人云。“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。麻栗食品卫生安全制度食品卫生安全管理制度1、保证食品在生产过程中符合卫生和安全要求。2、采购食品及其原料，按规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。3、不使用不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具以及洗涤剂、消毒剂。4、发生食物中毒或可疑发生食物中毒时，应及时向所在地的卫生行政部门报告。5、食品生产经营人员工作期间若患上痢疾...
第1页共4页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全管理制度铁校发[2021]29号铁矿学校2021年秋食品安全卫生管理制度一、健康与卫生安全制度严格执行学生集体服用药品和保健品的有关规定，按卫生部门要求做好疾病防治工作。学校按国家规定对学生常见病、传染病及某些重点疾病组织学生进行群体性预防的用药，应依据法律法规，按国家统一规划方案和指导原则进行。学校和教师有责任抵制任何单位、团体和个人向学生推销药品或...
第1页共4页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。小学校食品卫生安全管理制度铁校发[2021]29号铁矿学校2021年秋食品安全卫生管理制度一、健康与卫生安全制度严格执行学生集体服用药品和保健品的有关规定，按卫生部门要求做好疾病防治工作。学校按国家规定对学生常见病、传染病及某些重点疾病组织学生进行群体性预防的用药，应依据法律法规，按国家统一规划方案和指导原则进行。学校和教师有责任抵制任何单位、团体和个人向学生推销...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全责任追究制度2021年学校食品卫生安全责任追究制度为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，结合学校实际，制定本办法。一、学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，研究食品卫生安全工作，建立健全...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全专项整治汇报材料乐园学校食品卫生安全专项整治工作汇报瑞昌市教育局：对这次食品卫生安全专项整治工作，我校领导非常重视。一、主要工作（一）成立机构为加强此次专项整治工作的领导，我校成立了食品卫生安全专项整治工作小组。小组由下列成员构成：组长：张葵军副组长：周平高柯发林柯贤江成员：周佐义柯美明张茂雄徐新国（二）制定方案为消除学校及周边卫生安全隐患...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。夏季食品卫生安全检查方案峨眉山大酒店夏季食品卫生安全检查方案一、成立峨眉山大酒店食品卫生安全检查小组组长：李易副组长：彭忠兰高宁成员：江月童建君欧孔发李少丁罗玉萍黄静刘丽萍二、通知内容的学习和传达范围拟定由总经理李易组织全酒店中层以上管理人员，于8月17日上午召开酒店安全例会，会上针对通知内容进行了学习和传达。要求质管部、保卫部、餐饮部、客房部、娱乐部和管...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全教育讲稿各位老师：大家好。今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。近几年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时...
第1页共5页食品卫生检验样品的抽样方法及应用随着我国对食品安全重视程度的加大，对食品质量的要求也越来越严格、规范。对于任何一家有资质的检测机构来讲，样品是获得分析数据的基础，而掌握正确、合理的抽样方法则是十分关键的第一步，样品抽取没有代表性得到的数据再准确也是没有任何意义的。1、卫生检验在食品安全应急工作中的作用卫生检验担负着包括食品安全在内的全部公共卫生突发事件的应急检测任务。它是食源性疾病、食...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全承诺书民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我（们）深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我（们）将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，在此郑重向社会承诺：1、...
第1页共5页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生与安全课程：卫生学关键字：食品安全、食品安全现状、对策与解决方法一、食品安全的现状1、国外的食品安全问题1986年在英国发现疯牛病，90年代流行达到高峰。2021年7月英国有34万个牧场的17万多头牛感染此病，已屠宰焚毁30多万头，流行趋势于90年代后期明显下降，但发病率每年仍以23％的速度增加，并由英国向西欧，全欧和亚洲扩散，受累国家超过100个。目前病人约100例，有...
第1页共4页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全管理制度铁校发[2021]29号铁矿学校2021年秋食品安全卫生管理制度一、健康与卫生安全制度严格执行学生集体服用药品和保健品的有关规定，按卫生部门要求做好疾病防治工作。学校按国家规定对学生常见病、传染病及某些重点疾病组织学生进行群体性预防的用药，应依据法律法规，按国家统一规划方案和指导原则进行。学校和教师有责任抵制任何单位、团体和个人向学生推销药品或...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生与安全食品安全与卫生教案设计理念。随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全教育主题班会的总结为了响应学校关于食品安全卫生教育的号召，我班举行了一次以“强化食品安全，保障师生健康”为主题的班会。做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益，我们要加强食品安全卫生知识教育，从身边做起，从每一件小事做起，培养良好的卫生习惯，是每一个学生应具备的素质。班会主要内容：分别就三个问题依次进行探讨，1、不安全的饮食会导致什...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品卫生安全宣传周活动总结南韩学校食品安全宣传周活动总结我校接到中心校通知认真贯彻落实文件精神，并在全校开展食品卫生安全知识宣传。为期一周的食品卫生安全专题教育活动已经结束现总结如下：一、健全组织，完善制度，明确责任。根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由周校长任组长，由总务处、各班班主任任成员。总务处负责学校平时卫生情况检查；班主任...
