江西省职业院校技能大赛高职组创新创业赛项第三阶段项目运营实践样题第一套第三阶段任务项目运营实践（35分）以***酒糟鱼为选手运营的主要产品，具体工作任务如下：任务一、营运方案制定（10分）结合***酒糟鱼的产品特点，参赛团队设计制定营运方案。方案中需要体现利用京东直播进行实际的营销的设计。在竞赛时间内，以文档的形式提交大赛评委会。任务二、项目运营实践（25分）实际运营中，要在公开的网络平台上，公共的环境的...
全省职业院校技能大赛蔬菜嫁接赛项蔬菜生产理论测试试题库（单选题370；多选题170；判断题160）一、单选题1.一般来说，大多数蔬菜最适宜的营养液温度为（C）。A、10～13℃B、13～15℃C、18～20℃D、20～22℃2.施用营养液时最高温度不应超过（D）。A、10℃B、15℃C、20℃D、28℃3.施用营养液时最低温度不应低于（D）。A、3℃B、5℃C、10℃D、15℃4.营养液pH的控制可用（A）的方法来解决。A、酸、碱中和B、补充营养液C、加水D、减...
《电梯维修保养》赛项考核要点和评分标准一级指标比例二级指标分值知识与技能点电梯维修60%能够分析故障现象每个故障诊断准确占2.0分能够按要求使用图纸分析、查找故障，正确使用工具或仪表检查判断，准确找到故障点。及查找故障原因，排除6个电气故障每个故障排障方法正确占2.5分能够正确排除故障每个故障记录正确占1.5分能够将故障现象、故障点与排除（过程）方法简要明确地记录在“电梯维修记录表”中能够分析故障现象及查找...
职业院校技能大赛中职组建筑装饰技能赛项材料测算环节任务书机位号：一、竞赛须知1、本竞赛环节为2人合作竞技项目，2名选手共同完成，参赛队材料测算环节总分100分，加权系数0.1。2、本竞赛环节总时长为连续220分钟，与建筑装饰施工图设计同时进行，由选手自行安排时间。3、竞赛时不允许携带有存贮、记忆、拍照、计算等功能的物品。4、自带工具测量，对测量导致的遗漏及错误，由选手自行负责。5、所采用的办公软件为Word2010、E...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（三）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（二）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（一）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷A卷(六)宴会预订选手（每队2人）进入机考比赛现场。根据抽取的赛题，在电脑上完成预订回复函、服务方案设计及工单制作，并将作品保存在电脑桌面上，由工作人员打印后提交，比赛用时2小时。宴会预订函尊敬的XX酒店宴会预订部：我们计划于2022年6月17日下午18：00在贵店举办“ZH公司签约晚宴”，需要预订中式晚宴10桌，每桌8人，宴会活动预计持续3小时，餐费预算大约每桌2...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷A卷(一)宴会预订选手（每队2人）进入机考比赛现场。根据抽取的赛题，在电脑上完成预订回复函、服务方案设计及工单制作，并将作品保存在电脑桌面上，由工作人员打印后提交，比赛用时2小时。宴会预订函尊敬的XX酒店宴会预订部：我们计划于2022年6月3日下午18：00在贵店举办“白山滑雪运动协会年会”，拟预订中式晚宴8桌，每桌10人，宴会活动预计2.5小时，预算每桌1800元左...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷A卷(七)宴会预订选手（每队2人）进入机考比赛现场。根据抽取的赛题，在电脑上完成预订回复函、服务方案设计及工单制作，并将作品保存在电脑桌面上，由工作人员打印后提交，比赛用时2小时。宴会预订函尊敬的XX酒店宴会预订部：鉴于对贵酒店的品牌的良好认知，我们计划于2022年6月18日下午18：00在贵店为父母举办银婚纪念宴，拟预订晚宴16桌，每桌10人，宴会活动预计持续2...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷A卷(五)宴会预订选手（每队2人）进入机考比赛现场。根据抽取的赛题，在电脑上完成预订回复函、服务方案设计及工单制作，并将作品保存在电脑桌面上，由工作人员打印后提交，比赛用时2小时。宴会预订函尊敬的XX酒店宴会预订部：鉴于对贵酒店的品牌认知和良好体验，我们计划于2022年10月4日重阳节当日中午12：00在贵店举办宴会，拟订餐9桌，每桌10人，宴会活动预计持续3小...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷A卷(二)宴会预订选手（每队2人）进入机考比赛现场。根据抽取的赛题，在电脑上完成预订回复函、服务方案设计及工单制作，并将作品保存在电脑桌面上，由工作人员打印后提交，比赛用时2小时。宴会预订函尊敬的XX酒店宴会预订部：鉴于对贵酒店的品牌认知和良好体验，我们计划于2022年7月3日下午18：00在贵店为父亲举办七十大寿寿宴，拟预订晚宴12桌，每桌10人。宴会活动预计...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷A卷(四)宴会预订选手（每队2人）进入机考比赛现场。根据抽取的赛题，在电脑上完成预订回复函、服务方案设计及工单制作，并将作品保存在电脑桌面上，由工作人员打印后提交，比赛用时2小时。宴会预订函尊敬的XX酒店宴会预订部：鉴于对贵酒店品牌的认可，我们计划于2022年6月3日中午12：00在贵店为我的宝宝举办百日宴，拟预订中式午餐16桌，每桌10人，宴会活动预计持续2.5...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷A卷(三)宴会预订选手（每队2人）进入机考比赛现场。根据抽取的赛题，在电脑上完成预订回复函、服务方案设计及工单制作，并将作品保存在电脑桌面上，由工作人员打印后提交，比赛用时2小时。宴会预订函尊敬的XX酒店宴会预订部：我们公司计划于2022年6月19日中午12：00在贵店举办“天马行空公司2022年上半年工作答谢宴会”，拟预订中餐8桌，每桌10人，宴会活动预计时长3小...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（七）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（四）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（十）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（六）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（八）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
2022年江西省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项赛卷B卷（五）一、中餐宴会设计创意主题从以下三类宴会中任选一类，自定主题，完成主题宴会设计，包括菜单设计、主题创意说明书等。现场完成8人宴会台面的布置。（一）商务类宴会企业团体或组织由于商务洽谈、协议签署、企业庆典等活动需要而举行的宴请活动。（二）家庭类宴会亲朋好友因为庆祝、纪念订婚、结婚、生日、升学等原因而举行的宴请活动。（三）政务类宴会政府或...
