保育师（五级/初级工）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识2.0001职业的含义及特征Y002道德的内容Y003职业道德的含义及内容X004保育师的职业道德XB职业守则3.0001保育师的职业守则X002为人师表和遵纪守法的定义及内容X003关爱儿童和平等尊重的定义及内容X004勤奋好学和恪尽职守的定义及内容X005认真观察和合规操...
1餐厅服务员（二级）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德基本知识3001道德的概念X002职业道德的概念X003餐厅工作人员的职业道德规范X004餐饮职业道德的定义X005餐饮职业道德的特征X006餐饮职业道德的作用XB职业守则2001爱岗敬业的内涵和要求X002遵纪守法的内涵和要求X003优质服务的内涵和要求X004忠于职守的内涵和要求X005...
1餐厅服务员（三级）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德基本知识3001道德的概念X002职业道德的概念X003餐厅工作人员的职业道德规范X004餐饮职业道德的定义X005餐饮职业道德的特征X006餐饮职业道德的作用X007餐饮职业道德的素质要求与自我规范XB职业守则2001爱岗敬业的内涵和要求X002遵纪守法的内涵和要求X003优质服务的内...
保育师（三级/高级工）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识1.0001保育师职业道德的定义、特征、含义和内容X002保育师职业道德的意义XB职业守则4.0001规范保育师的职业态度X002确立尊重家长与同伴的合作意识X003确立保育师的团队意识X004确立保育师立德树人的意识X005确立保育师的遵纪守法意识X006确立恪尽职守精...
1餐厅服务员（一级）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德基本知识3001道德的概念X002职业道德的概念X003餐厅工作人员的职业道德规范X004餐饮职业道德的特征X005餐饮职业道德的作用X006餐饮职业道德的素质要求与管理XB职业守则2001爱岗敬业的内涵和要求X002遵纪守法的内涵和要求X003优质服务的内涵和要求X004团结协作的内涵...
1餐厅服务员（四级）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德基本知识3001道德的概念X002职业道德的概念X003餐厅工作人员的职业道德规范X004餐饮职业道德的定义X005餐饮职业道德的特征及作用X006餐饮职业道德的素质要求X007餐饮职业道德的作用XB职业守则2001爱岗敬业的内涵和要求X002遵纪守法的内涵和要求X003优质服务的内涵和...
公共营养师（三级）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识3001职业道德的基本内涵X002职业道德的特征X003职业道德的作用X004职业道德的原则X005职业道德的要素X006职业道德的基本规范XB职业守则2001遵纪守法、诚实守信、团结协作X002忠于职守、爱岗敬业、钻研业务X003认真负责、服务于民、平等待人X004科学求实、精...
公共营养师（四级）理论知识考核要素细目表(征求意见稿)鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识3001职业道德的基本内涵X002职业道德的特征X003职业道德的作用X004职业道德的原则X005职业道德的要素X006职业道德的基本规范XB职业守则2001遵纪守法、诚实守信、团结协作X002忠于职守、爱岗敬业、钻研业务X003认真负责、服务于民、平等待人X004科学求实、精...
电工（五级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德的基本知识2001职业道德的概念和内涵X002职业道德的基本要素X003职业道德的特点X004职业道德的社会作用XB职业守则2001爱岗敬业X002遵守规程X003精益求精X004文明生产XC职业认知1001电工的职业定义X002电工的工作内容XB基本知识A电工基础知识10001电路的组成X002电路图X003...
电工（四级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德的基本知识3001职业道德的内涵和功能X002企业文化的功能X003文明礼貌的具体要求X004对诚实守信基本内涵的理解X005办事公道的具体要求X006勤俭节约的现代意义X007创新的道德要求XB职业守则2001遵纪守法的规定X002爱岗敬业的具体要求X003严格执行安全操作规程的重要性X004团...
中式烹调师（四级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A道德与职业道德概述3001职业道德与道德素质的关系X002职业道德与精神文明建设X003职业道德与社会主义市场经济的关系X004职业道德与个人利益的关系X005职业道德与企业效益的关系Y006职业道德建设应与个人利益挂钩XB餐饮从业人员职业道德与职业守则2001注重信誉的具体要求X002...
中式烹调师（一级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称鉴定权重基本要求A职业道德与素养A职业道德基本知识3001职业道德的内涵Y002职业道德的特征X003职业道德与道德素质的关系X004职业道德与精神文明建设的关系X005职业道德与社会主义市场经济的关系X006职业道德与企业效益和个人效益的关系YB职业守则与素养2001职业道德建设对企业发展的影响X002忠于职...
育婴员（五级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识3%001职业的含义X002道德的含义X003职业道德的含义X004育婴员的主要工作内容X005职业礼仪X006人际交往礼仪XB职业守则2%001遵纪守法的基本要求X002科学养育的基本要求X003合规操作的基本要求X004有效沟通的基本要求XB基础知识20%A0～3岁婴幼儿教养基本理念1%00...
中式烹调师（五级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A道德与职业道德概述2001道德的内涵X002道德规范的内涵X003职业道德的内涵X004职业道德的特征YB餐饮从业人员职业道德与职业守则3001职业道德建设对企业发展的影响X002爱岗敬业的具体要求X003职业道德建设应与个人利益挂钩X004讲究质量的具体要求X005尊师爱徒的具体要求Y006衡...
育婴员（四级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识3%001育婴员职业产生的背景X002育婴员的基本条件X003育婴员的职业面向X004育婴员的工作要求X005育婴员职业道德规范的意义X006育婴员职业道德的特点XB职业守则2%001关爱幼儿的基本要求X002平等对待的基本要求X003认真观察的基本要求X004勤奋好学的基本要求XB基...
电工（三级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德的基本知识3001职业道德的内涵和功能X002企业文化的功能X003文明礼貌的具体要求X004对诚实守信基本内涵的理解X005办事公道的具体要求X006勤俭节约的现代意义X007创新的道德要求XB职业守则2001遵纪守法的规定X002爱岗敬业的具体要求X003严格执行安全操作规程的重要性X004团...
中式烹调师（三级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A道德与职业道德概述3001职业道德建设的关键是领导X002职业道德建设需要各行各业的共同努力X003职业道德建设应与个人利益挂钩X004职业道德建设要与完善相关机制相结合Y005职业道德的特征X006职业道德与道德素质的关系YB餐饮从业人员职业道德与职业守则2001团结协作的具体要求...
育婴员（三级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德5%A职业道德基本知识3%001职业道德的基本内涵X002育婴员的职业定位X003育婴员的工作职责X004育婴员的职业性质X005育婴员职业道德的特点X006育婴员职业道德规范的内容XB职业守则2%001恪尽职守的基本要求X002诚信服务的基本要求X003专研业务的基本要求X004友好合作的基本要求X005育...
中式烹调师（二级）理论知识考核要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德与素养A职业道德基本知识3001职业道德的特征X002职业道德与道德素质的关系X003职业道德与精神文明建设的关系X004职业道德与市场经济的关系X005职业道德与个人利益的关系Y006职业道德与完善机制相结合YB职业守则与素养2001职业守则的行业应用Z002餐饮从业人员职业守则X003职业...
电子商务师（一级）理论知识鉴定要素细目表（征求意见稿）鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度代码名称代码名称代码名称鉴定权重A基本要求(29:01:00)A职业道德A职业道德基本知识2001职业道德的概念X002职业道德的特点X003职业道德的原则X004职业道德的发展X005职业道德的构成X006职业道德的功能XB职业守则3001遵纪守法X002爱岗敬业的基本要求X003实事求是概念X004精研业务概念X005团队精神概念X006刻苦拼搏概念X007守信...
