一、诠释企业，思想教育为什么大多数服务员一直以来都把酒店服务行业作为人生的驿站，而不会将它看作安身立命之所？其实我们要清楚地认识到服务员也有一颗上进心，在满足现状的待遇基础下，他们也会考虑今后的发展前景。对于大多数服务员存在那样的想法，我们也不用疑惑，那是因为我们并未真正了解他们的内心，他们那颗炙热的上进心。商场如战场，生动的体现商场竞争的激烈性与生死成亡的紧迫感。一个军队战斗力的强弱有一点很...
12欢送光临阿佩克思酒店管理思想库演示时间约为120分钟3阿佩克思对现代酒店业的认识酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒4国内酒店管理的常见问题中国酒店...
1酒店业品牌开展下的人力资源酒店业品牌开展下的人力资源需求需求雷迪森酒店开展过程中经验总雷迪森酒店开展过程中经验总结结2一、中国酒店业的现状一、中国酒店业的现状1.1.五星级酒店五星级酒店242242家家2.2.四星级酒店四星级酒店971971家家3.3.三星级酒店三星级酒店39143914家家3（一）中国旅游业现状（一）中国旅游业现状1.1.入境旅游入境旅游2.2.国内旅游国内旅游4（二）中国酒店业的现状（二）中国酒店业的现状1.1.外资...
{酒类资料}第七章中国宾馆酒店业的行业格局21)1/178第七章中国宾馆酒店业的行业格局第一节宾馆酒店业竞争状况分析中国酒店业的发展从一开始就是走的一条通过饭店数量的增加而实现收入增长的路子，而不是通过饭店经营效益的提高来实现。虽然经过20年的发展，特别是“九五”时期的大发展，中国饭店业在产业规模和服务管理水平上都取得了长足进步，但客房出租率、利润率始终未能得到大的提升。这主要是因为我国酒店业在数量上的相...
{酒类资料}某宾馆酒店业的发展状况1/312第一章宾馆酒店业概况第一节宾馆酒店业的定义及分类宾馆酒店业是一座设施完善的接待设施，并且是经过政府批准的经营性企业。拥有一定数量的客房，这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成的，而且具有相应的服务配套设施；具有能提供特色佳肴的各类餐厅；除了向宾客提供住宿和餐饮服务外，还提供购物、健身、娱乐、邮电、通讯、交通等多方面服务。所谓现代化的宾馆酒店应当具备以下特...
{酒类资料}第七章中国宾馆酒店业的行业格局21/178第七章中国宾馆酒店业的行业格局第一节宾馆酒店业竞争状况分析中国酒店业的发展从一开始就是走的一条通过饭店数量的增加而实现收入增长的路子，而不是通过饭店经营效益的提高来实现。虽然经过20年的发展，特别是“九五”时期的大发展，中国饭店业在产业规模和服务管理水平上都取得了长足进步，但客房出租率、利润率始终未能得到大的提升。这主要是因为我国酒店业在数量上的相对...
{酒类资料}宾馆酒店业概况宾馆酒店业的行业特性1/177第一章宾馆酒店业概况第一节宾馆酒店业的定义及分类宾馆酒店业是一座设施完善的接待设施，并且是经过政府批准的经营性企业。拥有一定数量的客房，这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成的，而且具有相应的服务配套设施；具有能提供特色佳肴的各类餐厅；除了向宾客提供住宿和餐饮服务外，还提供购物、健身、娱乐、邮电、通讯、交通等多方面服务。所谓现代化的宾馆酒店应...
酒店业公司安全生产原则化评估原则考评说明1.本评估原则合用于旅游饭店、一般旅馆等公司，其他住宿服务公司参照执行。2.本评估原则共13项考核类目、47项考核项目和128条考核内容。3.在本评估原则旳“自评/评审描述”列中，公司及评审单位应根据“考核内容”和“考核措施”旳有关规定，针对公司实际状况，如实进行扣分点阐明、描述，并在《自评扣分点及因素阐明汇总表》（见附表）中逐条列出。4.本评估原则中合计扣分旳，直到该...
宾馆酒店业卫生知识培训各位老板、各位同仁，大家好！根据工作安排，由我和大家一起学习公共场所卫生的有关知识，今天既是一个简短的培训会也算做一个卫生整治工作推进会。由于时间关系，今天主要就以下三个方面的内容进行交流。一、提高卫生意识，重视卫生管理，配合好本次公共场所卫生整治工作二、各宾馆存在的主要问题或者容易忽略的问题及相关卫生要求。三、关于本次整治活动几点说明。一、提高卫生意识，重视卫生管理，配...
我国酒店业经营管理发展趋势及营销策略内容摘要：在当前经济发展的大背景下,我国酒店业管理发展迅速,品牌不断提升,但也存在一些问题,本文结合实际对酒店业发展趋势进行探讨,并提出我国酒店业管理发展的对策建议。关键词：酒店业经营管理发展趋势对策我国酒店业管理现状分析（一）酒店业发展呈现的特点1.产品效用不断完善。经过多年的发展,我国酒店业已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店、会议酒店、经济型酒店、...
我国酒店业经营管理发展趋势及营销策略内容摘要：在当前经济发展的大背景下,我国酒店业管理发展迅速,品牌不断提升,但也存在一些问题,本文结合实际对酒店业发展趋势进行探讨,并提出我国酒店业管理发展的对策建议。关键词：酒店业经营管理发展趋势对策我国酒店业管理现状分析（一）酒店业发展呈现的特点1.产品效用不断完善。经过多年的发展,我国酒店业已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店、会议酒店、经济型酒店、...
2018全国酒店业餐饮经营大数据报告摘要:2012年底“八项规定”的颁布带来酒店餐饮业一度出现下滑。但随着近几年国内旅游业的快速发展，2015年开始酒店餐饮业出现回暖。为满足大众消费的需求，中高端酒店在餐饮领域掀起新一轮的创新。本报告围绕酒店餐饮大数据、酒店餐饮创新、酒店食客消费行为大数据，针对酒店餐饮的零点、宴会、自助餐和外卖进行解析，展示酒店餐饮整体发展趋势。关键词:酒店餐饮，创新、消费趋势第一部分全国...
序主题酒店也称为―特色酒店‖，是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围;同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。目前，主题酒店在国外已有50年历史，在国内则刚刚起步，但代表着酒店未来发展的一种新方向。1第一章国外篇......................................................................6第一节丹麦?哥本哈根?福士酒店...................
北京银联信投资顾问有限责任公司(2010-2011)年中国旅游酒店业(2010-2011)年中国旅游酒店行业年度授信政策指引研究报告年度授信政策指引研究报告,行业外部环境分析,行业外部环境分析,行业运行趋势分析,行业发展周期分析,各省市竞争力对比分析,行业发展现状分析,细分市场分析,各省市竞争力对比分析,产业链上下游分析,企业竞争格局分析,企业竞争格局分析,重点企业分析,重点企业分析,行业贷款规模及结构分析,行业目标授信客户指引,...
旅馆业节能技术手册目录壹、前言1貳、旅馆业概况2參、旅馆业设备与耗电介绍7肆、旅馆业耗能指标13伍、节约能源措施介绍285.1电力系统285.2照明系统345.3空调系统495.4冷冻冷藏系统715.5给排水系统795.6厨房设备系统885.7锅炉系统985.8热泵热水系统110陸、节约能源案例1216.1旅馆业节约能源措施统计1216.2旅馆业统节约能源措施案例介绍122柒、结语162捌、参考数据163壹、前言依据交通部观光局主导规划之「挑战2008—六年国家重点...
亳州市酒店业市场竞争态势及XX酒店经营定位分析第一部分XX酒店市场调研调查范围:亳州市谯诚区、涡阳县、蒙城县、利辛县的政府行政机关、相关局、委;当地企业生产总值前20名的企业、当地外商投资企业及在当地有重要影响或发展的企业;同行业酒店及社会餐饮、大众娱乐设施项目等。调查内容:社会环境、市场环境、客源市场、消费者需求、企业文化、经营理念、管理模式、经营情况、市场价格、及服务质量等。亳州地处华东腹地，皖西北...
