畜肉的主要卫生问题畜肉的主要卫生问题•畜肉食品包括牲畜的肌肉、内脏及其制品，易受致病菌和寄生虫的污染，易于腐败变质，导致人体发生食物中毒、肠道传染病和寄生虫病，必须加强和重视畜肉的卫生管理。1.腐败变质•牲畜屠宰时肉呈中性或弱碱性（pH7.0～7.4），宰后畜肉从新鲜到腐败变质要经僵直、后熟、自溶和腐败四个过程。（1）僵直组织酶pH=5.4•糖原和含磷有机化合物→乳酸和游离磷酸→肌凝蛋白凝固→肌纤维硬化。•肉有...
蔬菜、水果的卫生及管理•我国蔬菜、水果的生产基地主要集中在城镇郊区，栽培过程中容易受到工业废水、生活污水、农药等有毒有害物质污染。（一）蔬菜、水果的主要卫生问题1．细菌及寄生虫污染2．有害化学物质污染（1）农药污染（2）工业废水污染（3）其他污染（一）蔬菜、水果的主要卫生问题1．细菌及寄生虫污染•因施用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染。•在运输、贮藏或销售过程中卫生管理不当，受到肠...
粮豆的卫生及管理粮豆的卫生及管理•粮豆类食品是指粮食类食品和豆类食品。•导致粮豆质量变化的主要因素：–温度、水分、氧气、地理位置、仓库结构、粮堆的物理化学和生物学特性；–微生物、农药、有害物质、仓储害虫等。（一）粮豆的主要卫生问题1．真菌及其毒素的污染2．农药残留3．其他有害化学物质的污染4．仓储害虫5．其他（一）粮豆的主要卫生问题1．真菌及其毒素的污染危害：•粮豆霉变，感官性状发生改变。•营养和食...
改造工程文明施工卫生保洁制度为加强文明施工管理，保持施工现场场容场貌整洁，根据《建设工程安全生产管理条例》、《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-2011）等有关安全法律法规、标准，制订本制度。第一条施工现场确定一名施工负责人或保健急救人员为卫生负责人，全面负责施工现场的卫生工作，贯彻执行施工现场责任制，搞好施工现场的场容场貌、生活卫生食堂卫生等。第二条生活场所的噪声、粉尘、有毒有害作业、施工作业污水、...
城市社区医疗卫生机构和村卫生室标准化建设标准一、城市社区卫生服务中心（一）基础设施。1.业务用房。按照服务人口数量确定建设规模，服务人口小于5万人（含5万人），建筑面积不少于3000㎡；服务人口5-7万人（含7万人），建筑面积不少于4000㎡，服务人口大于7万人，建筑面积不少于5000㎡；社区医院建筑面积不少于6000㎡。2.中医服务设施。与诊疗服务相适应。（二）设备配备。1.数字化影像系统（DR）。原则上城市社区卫生服务中...
改造工程文明施工食堂卫生管理制度第一条食堂炊事人员必须强化服务意识，端正服务态度，热爱本职工作，明确职责分工，加强团结协作，认真负责地为广大员工提供优质服务。第二条食堂位置应选在上风向，地势较高、干燥，便于排水的地方，避开生产建筑粉尘地区，周围25米以内，不得有暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池、污水坑并保持内外环境的整洁。第三条食堂制作间地面贴防滑地砖、墙壁及灶台应贴瓷砖，并保持墙面、地面干净；...
卫生专业技术人员晋升职称前到基层医疗机构服务实施办法一、目的为全面提升基层医疗卫生机构服务能力和服务水平，建立健全卫生专业技术人员晋升职称前到基层服务制度，结合我院实际，制定本办法。二、定义本办法所称卫生专业技术人员，是指医院的各级各类医疗、护理、药学、辅助技术类专业技术人员。三、原则1、根据安徽省卫生部门要求，三级医疗卫生机构专业技术人员原则上下派到二级或二级以下的医疗卫生机构（含县医院、区医...
村卫生室标准化建设达标标准指标指标定义布局合理1.设置诊断室、治疗室、观察室、药房、值班室、资料室等独立六室，不得一室多用；建设总面积符合标准供水无害化厕所设施齐全。2.按照常住人口1‰比例配备卫生技术人员；至少配备1名执业（助理）医师或乡村医生(查看年度是否注册）。设备齐全3.诊疗设备完好配备率100%。基本设备：诊断床、观察床（2-4张）、治疗台、治疗盘、听诊器、血压计、体温计、体重身高计、出诊箱、供氧设...
基层卫生人才能力提升项目培训实施方案为加快推进健康XX建设，提高我县乡村医生及公卫专干服务能力和水平，确保各项健康扶贫惠农政策有效落实，县卫健局决定举办XX县基层卫生人才能力提升项目培训班，特制定如下实施方案：一、培训对象培训对象为各乡镇卫生院（站）公卫专干及村卫生室在岗村医130余人。二、培训内容党建、村级多发常见病种诊疗规范、基本公共卫生服务、家庭医师签约服务、疫情防控等相关知识，具体培训内容可根...
职业卫生技术服务质量控制中心工作规范（试行）第一章总则第一条为进一步规范在市区域内开展职业卫生技术服务行为，促进市职业卫生技术服务质量控制中心（以下简称质控中心）的科学发展，依据《职业卫生技术服务机构管理办法》（国家卫生健康委令第4号）制定本规范。第二条本规范所称的质控中心是指在市卫生健康委领导下，对各职业卫生技术服务机构在市区域内所开展的技术服务进行业务指导和质量管理的组织。各职业卫生技术服务...
城市社区医疗卫生机构和村卫生室标准化建设实施方案为进一步加强基层医疗卫生机构建设,提升服务水平,切实做好城市社区医疗卫生机构和村卫生室标准化建设工作,制定本实施方案。一、目标任务各县累计70%的社区卫生服务中心(站)和村卫生室达到标准,基层门诊人次占比达到60%,村卫生室标准化建设10%任务数的村卫生室达到中心村卫生室设置标准(见附件1)。二、实施内容（一）基础设施建设和设备配备依据《城市社区医疗卫生机构和村卫生...
社区医疗卫生机构和村卫生室标准化建设实施方案坚持问题导向，全面加强社区卫生服务机构和村卫生室标准化建设，改善服务条件，提高综合服务能力，充分发挥基层网底作用，根据**精神，特制定本实施方案。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于构建强大公共卫生服务体系的决策部署，把保障人民健康放在优先发展的战略位置，着力补短板、堵漏洞、强弱项，加强体系...
动物卫生工作提升年活动方案为深入贯彻落实动物防疫法律法规，高标准维持无疫省运行，夯实动物疫病防控工作基础和公共卫生安全保障持续提升动物卫生工作规范化水平，全力助推畜牧强省建设，经研究，决定在全市组织开展“动物卫生工作提升年活动”（以下简称“提升年活动”），特制定本方案。一、指导思想坚持人病兽防、关口前移，充分发挥动物卫生工作防控重大动物疫病、维护人体健康、保障公共卫生安全作用助力乡村振兴和畜牧...
卫生人才“县聘乡用”“乡聘村用”工作实施方案（试行）为提升基层医疗卫生机构服务能力，根据**精神，结合我县实际，制定本实施方案。一、指导思想坚持以人民健康为中心，按照“统筹协调、资源下沉、提升能力、创新机制”原则，提升基层医疗卫生机构服务能力和水平，增强人民群众就医获得感。二、主要任务全面推进“县聘乡用”“乡聘村用”改革，完善编制动态调整、业务考核和激励机制，充分利用县级、基层两大“资金池”，引...
深入开展爱国卫生运动实施方案为全面落实有关文件要求，结合我区实际，现制定Ｘ市X区深入开展爱国卫生运动实施方案如下：一、总体要求（一）指导思想。坚持“两点”定位、“两地”“两高”目标，发挥“三个作用”和推动成渝地区双城经济圈建设等重要指示要求，深刻认识爱国是核心、卫生是根本、运动是方式的爱国卫生运动内涵，坚持以人民健康为中心，政府主导、跨部门协作、全社会动员，预防为主、群防群控，丰富工作内涵，创新...
爱国卫生运动的调查问卷尊敬的市民朋友，您好！为掌握市民朋友对爱国卫生运动的了解情况，特开展此次调查。希望您能协助我们做好这次调查，您的回答对调查信息非常重要。衷心感谢您的支持与协助！窗体顶端1、您的年龄？18周岁以下18-30周岁31-45周岁46-60周岁60周岁以上2、您是否了解爱国卫生运动？了解过但不是很多很清楚不了解3、您了解爱国卫生专项行动的方式是？参加会议电视、手机等媒体宣传听别人说起以上都有4、您知道爱...
迎接国家卫生乡镇量化分级评估实施方案我乡自2017年成功创建杭州市卫生乡镇，2018年又成功创建浙江省卫生乡镇，2020年正式启动国家卫生乡镇创建。经过近几年的巩固，集镇卫生和市容市貌又有很大的提升，随着我乡旅游业日趋兴旺，经济实力的不断增强，为进一步改善集镇环境，提高生活质量，巩固和优化创建成果，顺利通过国家卫生乡量化分级评估，特制定本实施方案。一、指导思想认真对照《国家卫生乡镇标准》,着力加强卫生基础设...
村卫生室专项整治行动方案为切实加强村卫生室的监督管理，进一步规范村卫生室执业行为，全面提升村卫生室科学化、规范化管理水平根据我县实际，制定本方案。一、指导思想聚焦基层医疗服务短板，紧紧围绕人人享有基本医疗卫生服务的目标，以提高村卫生室的服务质量和水平为基础，提高农村基层医疗卫生服务网底的能力，解决农民群众看病就医的基本需求，提高农民群众的健康水平和生活质量。二、工作目标依据**等相关法律法规要求...
1基层卫生专业技术人员“县聘乡用”“乡聘村用”专项招聘计划实施方案为贯彻落实**精神，建立并完善基层卫生专业技术人员“县聘乡用”“乡聘村用”工作机制，引导和激励卫生人才到基层服务，推动基层卫生事业发展，根据国家和我省事业单位公开招聘制度有关规定，制定本实施方案。一、目标和任务通过实施基层卫生专业技术人员“县聘乡用”“乡聘村用”专项招聘计划，提高县域内基层医疗卫生机构服务能力和服务水平，尤其是沿边地...
公共场所卫生监督工作实施方案为进一步贯彻实施《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》，加大公共场所卫生监督工作力度，确保广大消费者的身体健康。按照省、市有关公共场所卫生监督工作要求，结合**县实际，制订2021年公共场所卫生监督工作实施方案。一、指导思想开展公共场所卫生监督工作，要坚持以人为本，牢固树立大卫生、大健康理念，坚持以人民健康为中心，以对全县人民群众身体健康高度负责的态度...
