1、(判断题)因擘酥皮油性干，所以开酥时动作要娴熟、利落。参考答案：正确2、(判断题)开酥后在剂子表面盖上一块洁净的湿布，目的是为了防尘。参考答案：错误3、(判断题)()面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在产生气体的能力方面。参考答案：错误4、(判断题)()百花陷忌用姜、葱、酱油，但可以用酒去腥。参考答案：错误5、(判断题)()廉洁奉公是餐饮从业人员必须具备的道德品质。参考答案：正确6、(判断题)()制馅原料切得越小、...
2010年白下区数学中考模拟试卷一、选择题（本大题共8小题，每小题2分，共计16分．在每小题所给出的四个选项中，恰有一项是符合题目要求的）1．－的相反数是（）A．－B．-2C．2D．2．南京长江隧道即将通车，这将大大改善市民过江难的问题.已知隧道洞长3790米，这个数用科学记数法可表示为（）A．3.79×102B．3.79×103C．3.79×104D．0.379×1053．下列事件中最适合使用普查方式收集数据的是（）A．了解某班同学的身高情况B．了...
劳动合同书甲方，用人单位，名称:经营地址:乙方，员工，姓名:居民身仹证号码:户籍所在地:现住址:鉴二:1、甲方已经如实告知乙方工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、劳劢报酬以及乙方要求了解的其他情况;2、甲、乙双方根据《丨华人民共和国劳劢合同法》和有关法律、法觃,在合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,加以双方自愿订立本劳劢合同,共同遵守本合同所列条款。第一条劳动合同期限甲、乙双方约定自年月日...
