标签“客房服务与管理”的相关文档,共4条
  • 《客房服务与管理》

    客房服务与管理

    11《客房服务与管理客房服务与管理》》22工程一客房部概述工程二客房产品概述工程三客房的宾客效劳工程四客房的清洁卫生工程五客房设备用品管理33工程七客房平安管理工程八客房的现场管理工程九主题客房设计工程十主题客房营销工程六洗衣房的运行与管理44工程一客房部概述任务一客房部的角色与工作任务任务二客房部的组织结构与岗位设置任务三客房部员工素质与能力55工程一客房部概述学习目的:了解现代客房的类型,饭店客房部...

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  • 《客房服务与管理》考试试卷

    客房服务与管理》考试试卷

    4、客房的被套、枕套、床单等床上用品应做到()。A.一客一换B.3天一换C.每周一换D.随时更换《客房服务与管理》试卷(A)5、()可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。A.重复B.语言C.手势D.微笑6、()与coffe属于同一类词。题号一二三四五六七A.PenB.MagazineC.BlackTeaD.Envelope得分7、“总统套间”的英文表达是()。一、填空题:(共15分,每空1分)A.DeluxeRoomB.PresidentialSuiteC.SuiteDoubleD.Roo...

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  • 《客房服务与管理》实训任务指导书

    客房服务与管理》实训任务指导书

    三门峡职业技术学院经济管理系客房实训室客房实训室实训指导书编制:于杰丽审核:负责人:一、实训基本信息实训类别开课单位专项技能经济管理系实训学时实训学分学分实训课题数30学时10个二、实训目的通过在客房实训室的实训,要求学生理解酒店客房的经营过程,系统,掌握客房服务的方法和技能、客房服务程序;培养学生的经营管理的意识、学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题,形成具有较高的经营管理水平和酒店服务素养,...

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  • 《客房服务与管理》实训指导书

    客房服务与管理》实训指导书

    客房服务与管理》课程实训指导书主编:夜亚飞目录一、总体说明.................................................1二、实训内容、课时...........................................1三、实训项目.................................................2实训项目一了解客房部-酒店客房参观...........................2实训项目二准备房务工作车....................................3实训项目三进房服务...........................

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