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{酒类资料}行业能力手册制造酿酒1/229文档控制行业能力手册制造-酿酒V1.0第1卷/共1卷金蝶软件南方区域中心2010-07-202/229更改记录日期作者版本更改参考/备注200审校日期审校人版本审校意见200批准姓名职位签字分发人员序号姓名分发地点3/229目录第1章前言....................................................................................................................................................101.1应用场...
2010年酿酒行业风险分析报告本报告所分析的酿酒行业是指《国民经济行业分类》(GB/T4754-2002)中的酒的制造工业，行业代码为152。按照国民经济分类标准，酿酒行业属于三级行业，其子行业包括白酒制造、啤酒制造、黄酒制造、葡萄酒制造和其他酒制造等5类分行业，如下表所示。以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大米等，通过米曲霉、152酒的制造1521白酒制造黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精的...
11.1近年来，随着人民生活水平的提高，我国酿酒业总产量保持稳定增长，尤其是从2004年以来产量增幅提高到10%以上，增速明显。在市场销售中，白酒销售收入中居第一位，占行业的47.44%，其次是啤酒占40.96%，其他产品占11.6%。随着经济的发展对酒产品的推广以及销售渠道的建设有着积极影响，在我国经济“十一五”期间将保持快速协调健康发展，消费正逐步被认为是推动经济持续健康发展的潜在动力。在未来几年，酿酒业将延续近年来...
中国市场调研在线www.cninfo360.com北京博研智尚信息咨询有限公司—中国市场调研在线一、基本信息报告名称2020-2026年中国酿酒行业市场运营态势与竞争策略研究报告报告编号1155092?咨询时，请说明此编号。优惠价,7200元网上阅读http://www.cninfo360.com/yjbg/sphy/qt/20191216/1155092.html温馨提示完整版数据更新至最新数据。二、内容介绍北京博研咨询信息咨询有限公司,简称博研咨询,是国内致力于“为企业战略决策提供专业解...
1总论1.1概述金红堡(,,,)葡萄酿酒有限公司为国外独资企业，企业领导人看好国内干红葡萄酒市场潜力和,,,县得天独厚的自然条件，决定投资1050万元在中国著名葡萄产区,,,县,,,乡王稗庄村北建年产5000吨葡萄酒系列产品生产线，,,,县国土资源局以,,,国土资预审字[2006]26号同意通过用地预审。,,,县规划管理局规选书[2006]3065号同意该建设项目选址。按照《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》、《建设项目...
家庭水果酿酒的可行性争论一、课题的提出葡萄酒是人们普遍宠爱的一种佳酿，但是否只有葡萄一种水果适合酿酒？用其他水果酿酒行吗？怎样选择水果酿酒的最正确时间？水果酿酒与哪些因素相关？针对这些问题，结合高中化学所学内容，我引导学生开头了“水果酿酒”的争论。二、背景学问高二课本中介绍酿酒的过程是一个有机物的可逆反响，水果中的淀粉和葡萄糖在自然酶的作用下会发酵成乙醇和二氧化碳气体。在反响到达平衡时，乙醇含...
家庭水果酿酒可行性报告争论报告日录一、课题的提出二、背景学问三、葡萄和葡萄酒的构成四、可行性分析五、酿酒用品六、发酵中的留意事项七、争论方案家庭水果酿酒可行性报告争论报告摘要：近年来，越来越多的人用葡萄酒的自酿自用逐年走俏。所谓“众口难调，不如自已动手“。自酿葡萄酒因本钱低廉，且适合人们口味，再加上葡萄酒自酿技术并不简洁，一些家庭酿酒法越来越受到人们的欢送。葡萄上市季节，葡萄价廉物美，有闲情逸...
A、乙酸乙酯B、乳酸乙酯C、丁酸乙酯D、己酸乙酯(正确答案)A、90%B、95%(正确答案)C、100%D、105%A、液态法B、固态法(正确答案)C、半固态法D、浓香型A、260B、270(正确答案)C、280D、290酿酒理论学问测试试卷1.浓香型白酒的主体香气成分是〔〕。[单项选择题]*2.依据2022年酿造系统目标指标，出酒率完成打算的()[单项选择题]*3.按白酒生产工艺方式来分，洋河大曲酒为〔〕白酒。[单项选择题]*4.压窖一排浓香型烧六下五总用壳量〔〕...
系统实施工具之上海富仕达酿酒实施文档工程实施方案文档创立日期：2023-04-13确认日期：2023-04-13当前版本：1.0拷贝数量：1审批签字:客户方工程经理：实施方工程经理：工程实施方案日期作者版本参考版本备注2023-09-22徐锋云文档掌握修改记录工程实施方案目录1工程概述......................................................................................................................................................
ICS67.040CCSA203416亳州市地方标准DB3416/T016—2023浓香型白酒企业酿酒车间管理指南Guideforthemanagementofliquormakingworkshopsofnongxiangxingbaijiuenterprises2023-12-29发布2024-01-31实施亳州市市场监督管理局发布DB3416/T016—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文...
ICS65.020.01CCSB056523昌吉回族自治州地方标准DB6523/T393—2023酿酒葡萄生产技术规程Codeofpracticeforcultureofwinegrape2023-10-28发布2023-11-18实施昌吉回族自治州市场监督管理局发布DB6523/T393—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由昌吉回族自治州林业和草原局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：...
ICS65.020.20B39DB3213宿迁市地方标准DB3213/T1036—2021酿酒高粱轻简栽培技术规程TechnicalSpecificationforLightandSimpleCultivationofBrewedSorghum2021-12-23发布2022-01-23实施宿迁市市场监督管理局发布DB3213/1036—2021I前言为规范宿迁地区酿酒高粱轻简栽培技术，保证酿酒高粱产量和质量，特制定本文件。本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求...
ICS65.020.20CCSB05DB42湖北省地方标准DB42/T2173.1—2023酿酒糯高粱生产技术规程第1部分：糯高粱单作育苗移栽Codeofpracticeforwine-makingglutinoussorghumcultivation-Part1:Seedlingraisingandtransplantingforsolecroppingofglutinoussorghum2023-12-23发布2024-02-23实施湖北省市场监督管理局发布DB42/T2173.1—2023目次前言......................................................
ICS65.020.20CCSB0513河北省地方标准碣石山产区酿酒葡萄马瑟兰栽培技术规程2024-02-02发布2024-03-02实施河北省市场监督管理局发布DB13/T5900—2024DB13/T5900—2024I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由秦皇岛市市场监督管理局提出。本文件起草单位：秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司、中粮华夏长城葡萄酒有限公司...
