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火腿肠之营养学分析[20页]
火腿肠之营养学分析火腿肠之营养学分析姓名：杨梦琦学号：15134115火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。五种火腿肠品牌火腿肠中的成分火腿肠中的添加剂品牌名称：双汇产品名录：品牌品牌名...
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某火腿肠集团财务分析内容
Financialanalysis筹划：张敏王琛刘招军赵天阳陈怡众尹任农于郢张才稳刘斌1目录行业背景财务状况分析综述2行业背景初露端倪群雄并起大浪淘沙寡头垄断双聚集团简历3初露端倪火腿肠产业在八十年代由日本进入我国八十年代中期到九十年代初期处于市场的进入期洛阳春都是国内首家生产火腿肠的企业洛阳春都和郑州的郑荣在当时市场上处于领导地位4群雄并起快速增长阶段：九十年代初期到中期残酷的竞争削弱...
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大学生火腿肠加工厂实习报告
民以食为天，食以安为先，食品安全问题关系民生，不卫生安全的食物会对人体造成很大的影响，甚至会夺取人们宝贵的生命。相信大家都吃过火腿肠这种食物，火腿肠的加工想必很有意思，不少大学生毕业选择到火腿肠加工厂实习，下面为大家推荐大学生火腿肠加工厂实习报告，朋友们可以借鉴。摘要:本次实习地点是武汉中粮肉食品有限公司，报告简单交代了此次实习的目的及时间地点等基本情况，重点详细讲述了实习的具体过程以及实习的学...
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双汇火腿肠调研报告
双汇火腿肠调研报告火腿市场调查报告市场调查报告宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣威而得名。主要特点是:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿形似琵琶，身穿绿袍，三针青香无异味，且富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和维生素等多种营养物质。其风味的形...
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火腿肠之营养学分析[20页]

某火腿肠集团财务分析内容

大学生火腿肠加工厂实习报告

双汇火腿肠调研报告