1、厂址选择对卫生的要求1.1对周围环境的要求1.1.1食品饮料加工工厂的厂址应选择在环境卫生状况比较好的地区,没有有害气体、放射性物质、粉尘和其它扩散性的污染源,如化工厂、水泥厂、医院、畜禽养殖场、垃圾处理站、城市污水处理站等。特别是在上风向地区的工矿企业,更要注意他们对食品工厂的生产有无危害。同时还应该注意防止后期在工厂周围建设此类设施。此外,工厂也不宜建在闹市区和人口比较稠密的居民区。1.1.2工厂不...
一、生产工艺流程1、清洁与消毒:生产前对设备、环境进行彻底清洁和灭菌(如紫外线、臭氧处理)。2、精细化加工:谷物类:研磨成细腻粉末,避免颗粒过大。果蔬/肉类:蒸煮、打浆、均质化处理,保留营养的同时确保口感顺滑。低温杀菌:采用巴氏杀菌或超高温瞬时灭菌(UHT),减少营养流失。水分控制:避免水分过高导致微生物滋生(如米粉水分含量通常≤6%)。根据不同辅食类型,加工方式有所差异:(1)米粉/谷物粉类浸泡与研磨...
一、策划目标随着天气转暖,各类虫鼠活动日益频繁,对食品生产企业的威胁显著增加。本方案旨在通过一系列科学、系统的防控措施,全面预防和有效控制工厂区域内虫鼠害的滋生与扩散。确保食品生产环境严格遵循国家及行业卫生标准,从源头保障产品质量安全,最大程度降低因虫鼠害引发的生产停滞、产品污染等经济损失与食品安全隐患。二、详细计划(一)环境清洁与整理1.日常清洁:安排专人每日对生产车间的地面、工作台面进行清扫...
虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。特别是在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。根据对虫害的趋...
01起吊孔无护栏不慎坠落死亡某厂更换皮带打开起吊孔,仅用尼龙绳设置起不到任何防护作用的简易围栏,一清理积煤人员从起吊孔坠落死亡。简要经过某厂检修人员为更换输煤皮带打开吊砣间的起吊孔(标高25m),仅用一条尼龙绳作为简易围栏。1月17日上午,工作负责人于某带领岳某等人到达吊砣间,进行疏通落煤筒工作,虽发现起吊孔未设围栏,未采取防护措施,便开始作业。一工作人员用大锤砸落煤筒,岳某为躲避大锤后退时,从起吊孔...
——2025年工厂车间企业安全生产管理培训——yourcontentisenteredhere,orbycopyingyourtext,selectpasteinthisboxandchoosetoretainonlytext.yourcontentistypedhere,orbycopyingyourtext,selectpasteinthisbox.汇报人:——安全是企业的生命线——安全生产培训“人人讲安全、个个会应急——查找身边安全隐患”LOGO安全是什么?01为什么要进行安全培训?03事故发生的主要原因05安全为了谁?02安全管理的基本概念04以人为本切实...
工厂网络安全具有多方面的必要性主要体现在以下几个关键方面:保障生产运营的连续性-防止生产中断:若网络遭攻击致生产设备控制系统故障,如病毒使自动化生产线停机,会造成严重经济损失。-维持供应链稳定:工厂与供应商等的网络连接若不安全,信息交互受干扰,会使原材料供应及产品交付受阻,打乱供应链。保护数据资产安全-防止商业机密泄露:工厂的设计图纸等数据关乎核心竞争力,网络安全防护不力,易被窃取致市场优势丧失。...
工厂人才流动成本有很多工厂在人力资源管理上都是很欠缺的,他们认为人才是无限的,成为“铁打的营盘”,员工自然也就成为了那“流水的兵”了。不能不说,一个工厂技术人员的离开对公司都是一笔不少的成本。因为公司要承担新招聘该岗位员工的前期成本,还要承担新员工是否适合岗位的风险,新员工也经历了一个磨合期才适应工厂的流程。重要老员工的离职可能会流失重要的内部资料或信息,而其离职后,很可能会进入自己的竞争对手...
工厂车间精益生产现场管理何谓现场现场包含“现”与“场”两个因素“现”就是现在,现时的意思,强调的是时间性“场”就是场所,地点的意思,强调的是区域性“现”与“场”结合在一起,就是赋予了一定时间的特定区域对于制造型企业来说,现场就是生产车间走进现场(1)现场的“三忙”现象:忙乱:表面上看每个人都很忙,其实,尽在做多余的事情,或者所做的是无功效(瞎忙)盲目:由于太忙,人们总是机械地做事,没有工作方向,...
亨特制造(中国)有限公司广州新工厂办公楼室内装修工程技术标目录第一章投标书...............................................................................................................2第二章标书综合说明....................................................................................................3第一节公司概况.................................................................................
中国天津一汽丰田新花冠项目—总装车间一汽丰田新花冠项目—总装车间地脚螺栓施工方案地脚螺栓施工方案二○○五年八月廿二日二○○五年八月廿二日编制:审核:审批:天津一汽丰田新花冠项目—总装车间目录目录...........................................................................................................................1施工方案调整变更索引表............................................................
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45——优质碳素结构钢,是最常用中碳调质钢。主要特征:最常用中碳调质钢,综合力学性能良好,淬透性低,水淬时易生裂纹。小型件宜采用调质处理,大型件宜采用正火处理。应用举例:主要用于制造强度高的运动件,如透平机叶轮、压缩机活塞。轴、齿轮、齿条、蜗杆等。焊接件注意焊前预热,焊后消除应力退火。Q235A(A3钢)——最常用的碳素结构钢。主要特征:具有高的塑性、韧性和焊接性能、冷冲压性能,以及一定的强度、好的冷弯性...
生产场所项目卫生要求清洗消毒要求操作员检查员记录要求地面地面保持无积水,无油垢,无杂物,无卫生死角;①班中用拖把拖扫,保持地面清洁,班后用400ppm84消毒液拖洗直至地面本色。②每周二用洗洁精水拖洗干净后,再用400ppm84消毒液拖干净即可。操作工清洁工检验员工厂卫生清洁消毒记录表天花板天花板保持表面干净,无毒材料覆盖,无蜘蛛网,无漏水每周用毛刷(加长手柄)将天花板刷一遍,保证无蜘蛛网。操作工清洁工检验员...
1、面料食安原则:本身不能成为散发尘源或污染源,应兼具防止人体的脱落物及皮屑,还包括服装自身不能有脱落物如:纤维、线头、纤维球等。●无有害物质残留,安全卫生;●不褪色、不发毛、不起球;●易清洗,消毒耐久性;●无残留,不带菌;●良好的过滤性、吸水性、透气性。另外在面料性能的选择上,GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》征求意见稿中6.7.4条款要求:工作服设计、选材和制作应满足不同作业区的要求...
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