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食物中的营养物质知识网络知识网络食物中的营养物质蛋白质糖类油脂维生素在人体的作用：人体内能量的主要来源常见糖类的性质及食物来源无机盐油脂的分类在人体的作用：人体的后备能源在人体的作用：构成细胞、提供能量蛋白的性质及主要食物来源种类多、需求量少、但不可缺作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持健康人体内元素的数量及种类常见元素对人体的作用知识点1糖类知识回顾知识回顾1．人类摄入的食物中含有的六大基本营养...
肠外营养的配制武进人民医院药剂科樊宝才2012年6月1肠外营养的定义•肠外营养(Parenteralnutrition,PN)是由碳水化合物、氨基酸、脂肪乳、电解质、维生素、微量元素和水7大机体所需的营养要素组成,并且按比例混合在袋中,是以外周或中心静脉插管输入的方式直接输入机体的注射剂。用于因疾病经口进食不能或不足以维持机体所需热量及其它营养要素时进行治疗。2肠外营养支持的适应征•强适应征：1.胃肠道梗阻2.胃肠道吸收功能障碍3....
（企业管理咨询）营养咨询师(初级)温习题库(有答案)/12营养咨询师（初级）温习题1、【P1】【A】何为营养？A、机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理效用和体力活动需要的过程。B、我们所吃的食物；C、保持人体生存所需的物质；D、所有能被人体消化、吸收并且对人体生长、发育有帮助的物质。2、【P1】【A】人体所需营养素有以下几大类：A、碳水化合物、脂类、蛋...
《营养与食品卫生学》绪论学时分配:1学时。学习重点:营养学及主要研究内容;食品卫生学及主要研究内容。基本概念:,(营养学:是研究人体营养规律及其改善措施的科学。,(营养:是指人体吸收、利用食物或营养物质过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。,(营养素:人类为了维持正常的生理功能和满足劳动及工作的需要，必须每日从外界环境摄入必要的物质，除空气和水外，还要通过各种食物组成的膳食，获得人体需要...
泓域咨询MACRO/新建营养土项目可行性研究报告第一章概况一、项目单位概况(一)公司名称xxx科技发展公司(二)公司简介公司坚持以科技创新为动力，建立了基础设施较为先进的技术中心，建成了较为完善的科技创新体系。通过自主研发、技术合作和引进消化吸收等多种途径，不断推动产品技术升级。公司主导产品质量和生产工艺居国内领先水平，具有显著的竞争优势。通过持续快速发展，公司经济规模和综合实力不断增长，企业贡献力和影响力...
(报批稿)项目名称:桃源县兴隆米业智能化全自动营养米生产线建设项目建设单位(盖章):桃源县兴隆米业科技开发有限公司编制日期:2018年7月国家环境保护部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别...
附录1肠外肠内营养学临床指南中华医学会肠外肠内营养学分会(2006版)第一章制定指南的“指南”引言制定指南的初级阶段中华医学会肠外肠内营养学分会(ChineseSocietyofParenteralandEnteralNutrition,CSPEN)于2004年12月在京成立。作为一个多学科学术组织，CSPEN的愿景(vision)是倡导循证营养支持的实践，促进我国肠外肠内营养的合理应用，为患者提供安全、有效和具有良好效价比的营养治疗。编写、制定与推广临床指南是实现上述目...
年产10000吨冷榨全营养食用菌饮料项目建议书河北省XX县发展改革局二〇一〇年三月目录第一章总论...........................................................................................1第二章背景及必要性.......................................................................................4第三章建设条件...............................................................................................7...
肠道外营养疗法的指南一、适应证(一)肠功能障碍:如短肠综合征、严重小肠疾病、放射性肠炎、严重腹泻及顽固性呕吐胃肠梗阻、肠外瘘等;(二)重症胰腺炎;(三)高代谢状态危重患者:如大手术围手术期、大面积烧伤、多发性创伤等;(四)严重营养不足肿瘤患者;(五)重要器官功能不全患者:如肝、肾、肺、心功能不全或衰竭等;(六)大剂量化疗、放疗或接受骨髓移植患者。二、禁忌证(一)胃肠功能正常，能获得足量营养者;(二)需急诊手术者，术前不...
2023年营养师、营养指导员专业技能及理论知识考试题库(附含答案)一、单选题1.有关营养调查，下列那些说法()是不正确的。A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。C.询问法又称为24小时回顾法D.记账法结果最为准确。正确答案:C2.营养教育的主要内容如下()。A.有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工、计划等部门有关人员进行医学保健知识培训B.将营养知识纳...
食品营养与检测专业调研报告我院食品营养与检测专业是全国同类院校举办最早的高职专业之一，自1999年开办招生以来，在专业定位、师资队伍建设、课程体系建设、实践教学方面进行了大量实践探索和改革，初步形成“专业技能训练为主导、核心技能分项培养，综合能力集成提高”的人才培养模式;2005年成为学院重点建设专业之一，同年被评定为广东省高职高专示范性建设专业，2008年成为国家示范院校重点建设专业，是教育部高职高专食品...
泓域咨询/合肥营养土项目申请报告合肥营养土项目申请报告xx(集团)有限公司泓域咨询/合肥营养土项目申请报告报告说明根据谨慎财务估算,项目总投资31839.76万元,其中,建设投资24690.59万元,占项目总投资的77.55%,建设期利息597.47万元,占项目总投资的1.88%,流动资金6551.70万元,占项目总投资的20.58%。项目正常运营每年营业收入58300.00万元,综合总成本费用49493.21万元,净利润6418.13万元,财务内部收益率13.14%,财务净现值1336.7...
[键入文字]中餐烹饪与营养膳食专业[键入文字]目录绪论.........................................................................2第一章粮食类原料........................................................10第二章蔬菜类..............................................................18第三章畜禽类原料.........................................................32第四章两栖爬行类原料...............................
专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称:烹饪工艺与营养专业代码:640202二、招生对象普招生三、学制三年四、培养目标及规格(一)培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展～基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好～富有创新精神～具有扎实的烹饪及相关理论知识～熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程～能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的高级应用性人才。(二)培养规格1(热爱中国共产党～热爱...
上海市临床营养质控手册上海市临床营养质量控制中心二00五年六月-1-前言近二十年来，随着医学模式的改变，临床营养学涉及疾病发病机制、诊断、治疗、康复、预防和保健等方面，营养在慢性非传染性疾病防治中的作用已提高到新的水平。营养治疗也从单一的膳食，拓展致肠内及肠外营养支持、膳食营养补充剂等。营养科或临床营养中心是医院中临床营养的实施部门，作为医院医技科室之一，在各类疾病的住院和门诊诊疗中发挥了重要的作用...
社区老年营养快餐服务中心项目可行性研究报告社区老年营养快餐服务中心项目社区老年营养快餐服务中心项目可行性研究报告目录第一章摘要.................................................................................11.1项目名称...............................................................................11.2建设地点...............................................................................11.3建设...
中小学校内学生餐营养指南规范文档信息主题:兲于“医学心理学”中“预防医学、卫生学”的参考范文。属性:Doc-977FLE,doc格式,正文12916字。质优实惠,欢迎下载!作为内容写作的参考文案,解决如何写作、正确编写文案格式、内容摘取等相兲适用:工作。目录目录.....................................................................................................................................1正文..........................
临床肠内及肠外营养操作指南（草案）中华外科学会临床营养支持学组2004.31第一章概述（吴肇汉）„„„„„„„„„„„„„„„„„„1第二章营养评价（曹伟新）„„„„„„„„„„„„„„„„4第三章成人的正常营养需要（徐鹏远）„„„„„„„„„„„8第四章肠内及肠外营养„„„„„„„„„„„„„„„„„„12第一节肠内营养（李宁）„„„„„„„„„„„„„12第二节肠外营养（于健春）„„„„„„„„„„„„1...
阳春市市人民医院临床营养室[制度、职责、流程、规范、标准](汇编)目录临床营养科制度汇编------------------------------------------------------------------1一、医疗机构从业人员基本行为规范--------------------------------------------------1二、临床营养专业人员职业道德行为规范---------------------------------------------1三、营养病历书写和管理制度-------------------------------------------------------...
