标签“原料”的相关文档,共182条
  • 氨碱法纯碱生产的主要原料概述

    氨碱法纯碱生产的主要原料概述

    氨碱法纯碱生产的主要原料概述一、原盐〔食盐〕1、原盐的物化性质及成份规格:原盐是氨碱法纯碱生产的主要原料。原盐的主要成份为氯化钠,化学分子式为NaCL,纯氯化钠为无色等轴晶体,但是由于原盐是由很多晶体机和而成,晶体之间的缝隙中往往含有卤水或者空气,因而变成白色而且不透亮体,同时又因含有泥沙等杂质,使原盐常呈现灰褐色,氯化钠晶体通常是正六面体。〔1〕食盐的物化性质:氯化钠的分子量58.45熔点800℃沸点1440...

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  • 果蔬原料讲解

    果蔬原料讲解

    果蔬原料第一节概述一果蔬原料的特性1果蔬具有独特的养分价值2果蔬具有明媚秀丽的色泽不同的风味和芳香良好的质地和口感具有引起人们食欲的感官性状3颖果蔬是活的有机体属易腐性原料4果蔬<aname=baidusnapO></a薄节</B>性强上市集中果蔬养分特点碳水化合物包括糖有机酸淀粉纤维素和果胶物质xx是维生素C胡萝卜素核黄素和叶酸的重要来源但维生素低果蔬养分特点矿物质A维生素D含量较果蔬中含钙磷铁钾钠镁铜等较为丰富是膳食中...

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  • 烹饪原料加工技术期末试卷A答案

    烹饪原料加工技术期末试卷A答案

    石河子职业技术学院2022-2022学年其次学期《烹饪原料加工技术》期末试卷A答案班级:姓名:序号:成绩:一、推断题(以下推断中正确的请在括号内打“√”.错误的请在括号内打“×”每题1分)1、盐醋浸渍法是家畜类原料常用的清洗加工方法之。(×)2、清水漂洗法主要适用于松软细嫩的原料。(×)3、猪肚适用于灌洗法。(×)4、生搓法是指加人盐和醋,经反复搓洗去除无鳞鱼黏液的加工方法。(√)5、用于红烧或炖汤的无鳞鱼.烫洗时水温为75...

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  • 食品原料学名词解释

    食品原料学名词解释

    名词解释食品原料学是争论食品原料的种类、生产流通、理化性状、养分卫生、品质检验、贮保鲜及加工应用规律的一门学科。粮油食品原料:主要是指田间栽培的各种粮食作物所产生的果实和种子。千粒重是指1000粒稻谷的重量,其大小可直接反映出稻谷饱满的程度和质量的好坏。比重是稻谷重量与其体积的比值,比重的大小与籽粒所含的化学成分有关。稻谷的比重一般在1.18~1.22之间。容重是指单位体积内稻谷的重量,用kg/m3表示。容重是...

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  • 饲料原料英语

    饲料原料英语

    玉米corngrain玉米corngrain玉米corngrain玉米corngrain高粱sorghumgrain小麦wheatgrain大麦(裸)nakedbarleygrain大麦(皮)barleygrain黑麦rye稻谷paddy糙米roughrice碎米brokenrice粟(谷子)milletgrain木薯干cassavatuberflake甘薯干sweetpotatotuberflake次粉wheatmiddlingandreddog次粉wheatmiddlingandreddog小麦麸wheatbran小麦麸wheatbran米糠ricebran米糠饼ricebranmeal(exp.)米糠粕ricebranmeal(sol.)大豆soybean全脂大...

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  • 年产400万平方米陶瓷内墙砖工厂原料车间工艺设计指导书--魏刚

    年产400万平方米陶瓷内墙砖工厂原料车间工艺设计指导书--魏刚

    陕西科技大学毕业设计〔论文〕指导书学生:魏刚专业:无机非金属材料工程班级:材料072班指导教师:任强一、题目:年产400万平方米内墙砖工厂原料车间工艺设计二、设计依据1、陶瓷墙地砖行业现状和进展趋势2、毕业设计任务书三、设计原则1、保证产品质量,提高产品档次。2、节约投资,保证经济效益。3、节约能源。4、留意改善工人工作条件,降低工人劳动强度。5、设计过程中严格执行国家方针、政策、标准和标准。四、设计内容和...

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  • 面点原料运用知识概述

    面点原料运用知识概述

    10/10第四章《面点原料运用》第一节主坯原料一、稻谷与稻米〔一〕稻谷的构成稻谷由稻壳和稻粒两局部组成。稻壳的主要成分是纤维素,不能被人体消化,加工时要去掉。去掉稻壳后的稻米是糙米,糙米由表皮、糊粉层、胚乳和胚芽四局部组成。1.表皮表皮是糙米的最外层,主要由纤维素、半纤维素和果胶构成。2.糊粉层糊粉层位于表皮之下,是胚乳的最外层组织。3.胚乳糙米除去表皮、糊粉层、胚芽以外,其余局部为胚乳,约占糙米总质量的...

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  • 水产品原料的初加工

    水产品原料的初加工

    第四节水产品原料的初加工水产品的种类很多,有鱼类、虾蟹类、软体贝类等,品种不同加工方法也有不同。一、鱼类原料的初加工〔一〕体表及内脏的清理加工1、褪鳞加工:特别鱼的鱼鳞,如颖的鲥鱼,鳞片中含有较多脂肪,烹调时可以改善鱼肉的嫩度和味道,应保存。2、去鳃加工:鱼鳃是微生物最多的地方。鱼类有两个鳃,每鳃各有5个鳃裂,其中4个鳃裂上各有2个鳃片,第五个鳃裂上无鳃片,但连接着咽齿,去鳃时一同去掉。3、开膛加工...

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  • 再生锌原料化学分析方法第11部分锗量的测定预审稿编制说明

    再生锌原料化学分析方法第11部分锗量的测定预审稿编制说明

    1第11局部:锗量的测定电感耦合等离子体原子放射光谱法编制说明1任务来源依据工业和信息化部“关于印发2014年第三批行业标准制定修订打算工程的通知”(工信厅科函[2014]628号)的文件精神,由北京矿冶争论总院、中国认证集团广西、广州有色金属争论院分析测试中心、昆明冶金争论院、上海有色工业技术检测中心等多家公司起草《再生锌原料化学分析方法》。2015年度全国有色金属标准化技术委员会北京年会中,云南驰宏锌锗股份提出再...

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  • 褐煤作为肥料原料可行性分析

    褐煤作为肥料原料可行性分析

    10褐煤作为肥料原料可行性分析褐煤,尤其是年轻褐煤水分大、固定碳少、发热量低、易燃、易风化,假设作为能源,属于低品位能源,不适宜长途运输。但是它富含腐植酸,化学化学和生物活性好,作为肥料原料是比较适宜的。腐植酸腐植酸是动植物遗骸,主要是植物的遗骸,经过微生物的分解和转化,以及地球物理化学的一系列过程造成和积存起来的一类有机大分子聚合物。它是形煤过程中间产物,主要形成于泥炭→褐煤→烟煤阶段,到了烟...

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  • 卫生陶瓷泥浆的化学组成、原料组成及配方设计

    卫生陶瓷泥浆的化学组成、原料组成及配方设计

    卫生陶瓷泥浆的化学组成、原料组成及配方设计i前言FOSHANCERAMItSVolIiNo2fsjNo.47)卫生陶瓷泥浆的化学组成,原料组成及配方设计叶如惠(佛山彩洲公司528031)在卫生陶瓷的生产中,由于各地气候,原料,成型,烧成等工艺条件的不同,各厂都有不同的生产加工过程来满足本厂生产的需要,但如何依据一些根本原则,利用当地原料,结合厂的实际状况进展合理的配方设计,配出好的泥浆,这是我们同行共同努力的目标.下面谈谈自己在这方面的一些生疏...

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  • 化妆品用月桂醇聚醚硫酸酯钠原料要求和编制说明

    化妆品用月桂醇聚醚硫酸酯钠原料要求和编制说明

    附件5:扮装品用月桂醇聚醚硫酸酯钠原料要求为标准扮装品原料技术要求,提高扮装品卫生质量安全,依据我国扮装品监管相关规定,编写《扮装品用月桂醇聚醚硫酸酯钠原料要求》〔以下称《要求》〕,针对性地规定了月桂醇聚醚硫酸酯钠的安全性要求及检验方法,其他相关要求及检验方法按相应规定执行。1.根本信息1.1名称月桂醇聚醚硫酸酯钠1.1.1INCI名称及其ID号SODIUMLAURETHSULFATEID:28731.1.2INCI标准中文译名月桂醇聚醚硫酸酯...

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  • 烹饪食材原料的初步加工

    烹饪食材原料的初步加工

    本文整理于网络,仅供阅读参考烹饪食材原料的初步加工烹饪食材原料的初步加工一、蔬菜原料的加工1、叶菜类的初步处理(1)选择整理市场上供给的蔬菜,虽然都整齐颖,但购进后,由于供、购过程,或经挤压和磨擦,所以初加工时,肯定要先认真选择整理,如有杂物(细草、虫卵)、烂叶等肯定除净;有些蔬菜,还要去掉老叶、老茎、老根等。(2)洗涤处理叶类菜经选择后,要进展洗涤。依据不同的状况,要承受不同的方法。洗涤主要有清水洗、...

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  • 饲料原料大宗采购战略管理与风险控制

    饲料原料大宗采购战略管理与风险控制

    --全球背景下饲料原料大宗选购战略治理与风险把握随着饲料企业产品经营同质化的现象越来越突出,原料价格波动的日益频繁及区域供求格局的转变,将来除了产品品牌价值所带来肯定的合理附加利润外,饲料集团的利润率水平、整体效益状况,甚至企业能否长期持续稳定的进展将由原料选购的运营治理及水平来打算〔将来饲料产品的最终利润70%左右将由原料选购制造和打算、25%由销售制造,5%由生产制造〕。如何做好大宗原料选购治理,如...

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  • 轻纺原料市场调研报告

    轻纺原料市场调研报告

    序号名称地址主营业务1中国轻纺原料城绍兴钱清纱线、化纤等2中国轻纺城绍兴柯桥布、服装鞋帽等3大唐轻纺原料市场诸暨大唐袜子、纱线、化纤等轻纺原料市场调研报告依据公司的安排,业务部最近对轻纺原料市场进展了调研,通过查阅资料、访问相关机构及业内人士、实地走访等方式江浙一带的轻纺原料市场,对轻纺原料市场的现状、根本概况进展了具体的调研,现将调研状况报告如下:一、国内轻纺原料市场的现状〔一〕轻纺纺织原料概述...

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  • 食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度

    食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度

    .食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购、验收、运输和贮存治理制度原辅料选购查验治理制度一、目的为了使厂对选购原料、辅料、包装材料的质量实施有效掌握,确保选购物资的质量符合规定要求,价格合理,交货准时,特制定本制度。二、适用范围使用企业生产所需的原料、辅料、包装材料的选购。三、职责技术部指定所需选购物资的质量标准或要求并对样品进展检验和试验;生产部依据技术部提出的工艺要求做小批量生产试验;副厂...

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  • 原料加热炉操作法

    原料加热炉操作法

    第十一节原料加热炉(B-202)操作规程一、点炉前的检查与预备:1、去除炉膛内杂物和炉区四周易燃物。2、检查炉体附属设备,如弯头箱、法兰、防爆门、烟道挡板、看火窗、人孔、烟道、一、二次风门、热电偶是否安装良好,调好烟道档板开度。3、关闭全部燃料油及瓦斯阀门。4、检查全部消防蒸汽是否畅通,预备好消防工具。5、联系仪表,检查炉区全部温度、流量、压力等指示仪表是否好用。6、点火前必需完成炉管试压和建立冷循环。7、...

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  • 饲料主要蛋白原料掺假的检测方法

    饲料主要蛋白原料掺假的检测方法

    一、鱼粉中掺入植物性杂质的检测凡植物来源的均含有淀粉和木质素。淀粉可与碘化钾反响,产生蓝色或蓝黑色化合物;木质素在酸性条件下,可与间苯三酚反响,产生红色化合物。故利用上述两种反响,即可快速检测鱼粉中是否含有植物来源的掺假物。检测方法:(1)取被检鱼粉1~2克入试管中,加4~5倍蒸馏水加热至沸以浸出淀粉。冷却后,滴入1~2滴碘-碘化钾溶液〔取碘化钾6克参加100毫升蒸馏水中,再参加2克碘,溶解后遥匀,置棕色...

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  • 食品原料学题库

    食品原料学题库

    .1/19食品原料学思考题一、选择题1.广泛存在于虾、蟹、牡蛎体内的自然类胡萝卜素为.A、血红素B、叶黄素C、虾青素D、虾红素2.影响大米蒸煮食用品质的最主要因素是.A、直链淀粉含量B、脂类含量C、游离脂肪酸D、蛋白含量3.愈伤处理的温度是.A、20℃~25℃B、26℃~30℃C、31℃~35℃D、36℃~40℃4.油脂的主要成分是.A、磷脂B、甘油三酯C、游离脂肪D、脂肪酸5.肉质又面有沙,生食味淡,宜熟食的是.A、红色番茄B、粉色番茄C、黄色番茄D、...

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  • 高炉原料工试卷及答案

    高炉原料工试卷及答案

    高炉原料工试卷及答案-卷面总分:140分答题时间:120分钟试卷题量:70题一、单项选择题〔共21题,共42分〕1.高炉煤气的发热值比焦炉煤气的发热值〔〕A.低B.高C.相等正确答案:A您的答案:此题解析:暂无解析2.高炉中唯一存在的氧化性区域为〔〕A.滴落带B.软熔带C.风口带正确答案:C您的答案:此题解析:暂无解析3.送风制度属于〔〕A.下部调剂B.上部调剂C.综合调剂正确答案:A您的答案:此题解析:暂无解析4.正装比例为主的高炉...

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