一、总要求：严格管理，严格控制1.酒楼各级管理人员在管理范围内，实行有效监督和检查，随时纠正和指导易造成破损的不正确操作方法。2.前台、后厨在使用和清洁时必须尽量确保餐具100%完好率。3.部门管理人员必须详细准确记录餐具破损情况，属于什么原因分清责任。如按客人打碎、员工打碎、自然破损来分类进行正确处理。4.各部门每月必须按时进行统一有监管的盘点，并无条件配合，每月盘点工作由管事部主管牵头，部门负责人负责...
一、设施设备管理：1、厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用;2、掌握自己所用设备的正确使用方法;3、不经过厨师长的同意，不得擅自使用厨房设备;4、定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用;5、班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查，确保万无一失，方可离开厨房，并锁好厨房门锁;6、发现故障隐患，要及时向厨师长汇报，及时检修;二、工具及出品用具管理：1、厨房工具及出...
装配车间安全生产管理制度一、目的确保装配车间现场人员和作业符合要求，实现优质、高效、低耗、安全、生产；适用范围适用于装配车间所有管理员、装配工。二、职责1、生产部负责制订本管理规定，责成装配车间严格贯彻执行本规定；2、生产部每周进行一次生产现场管理的监督检查、定期考核；三、工作程序1、严格按照6S管理要求执行。1.1现场整理效率和安全始于整理。把要与不要的人、事、物分开。对于生产现场不需要的杂物、脏物...
相关方安全管理制度1目的和范围1.1目的调查、评定供应商和承包商的环境、职业健康安全状况并对其施加影响，促进其环境、职业健康安全行为的改进，减少对环境的危害，强化安全管理。1.2范围本程序适用于********有限公司（以下简称本公司）环境/职业健康安全一体化管理体系覆盖的单位。2相关文件《危险化学品管理制度》《机械、电气安全管理制度》《特种设备及人员安全管理制度》《劳动防护用品管理制度》3术语3.1供应商：指为**...
某公司职业卫生档案管理制度一、根据《中华人民共和国职业病防治法》的规定,结合本公司的实际,对公司各单位建立职业卫生档案,员工个人职业健康监护档案,简称“两档”，并由专人保管。二、职业卫生档案包括：1、企、事业单位职业卫生记录卡；2、厂区各生产单位职业病危害因素分布平面示意图、厂区各生产单位重点职业病危害因素分布平面示意图；3、厂区各生产单位工艺流程简图（用箭头表示）；4、各生产单位接触职业病危害因素人...
总则目的为加强物品采购管理，规范所有物品采购工作，保障公司经营活动所需物品的正常持续供应，降低采购成本，特制定本制度。适用范围公司对外采购相关固定资产、办公用品、劳保用品的采购管理（以下统称为物品采购）。第二章采购权限和原则职责权限与公司经营及产品有关的固定资产、材料、配件等及非经营性固定资产、办公用品、劳保用品的采购均由人事行政部负责。其他业务相关的采购则单独申请报批后由相关业务部门进行采购...
污染物排放管理1目的响应国家环保制度的重大变革，严格达标排放，实现总量控制目标，并有计划的削减排污总量。2适用范围适用公司污染物排放管理。3职责3.1各单位负责本单位污染物排放的基础管理工作。3.2各单位负责本单位排放污染物的总量控制、统计和申报工作。3.3各单位负责本单位大修、抢修、日常维修期间污染物回收、处理的预案或措施的制定及实施。3.4各单位负责本单位环保新建、技改、整改项目的落实，制定污染物处理排放...
一、根据护士的工作能力、技术水平、工作年限、职称和学历等要素进行综合评估和考核后，对护理人员实施分层级使用和管理，并遵循能级对应，动态调整的原则。二、结合本院实际，按照护士岗位责任不同，将护士分为5个层级使用：N0级即助理护士及有执业资格参加工作1年内护士；N1级即工作1-5年护士、工作1-3年护师；N2级即工作3年以上护师、工作5年以上护士；N3级即聘任主管护师且工作5年以上，聘任专科护士岗位；N4级即聘任副主任...
护理部质量标准1、护理部有年度工作计划、季安排、月重点及年工作总结。有护士长例会制度及护士长夜查房制度。2、有护理各项规章制度，护理常规和各项技术操作规程，各级各类护理人员岗位职责并有落实措施，定期检查。3、有质量控制管理组织和质量评价体系，有健全的护理工作质量登记、统计制度，不断总结，分析、改进。4、对各科室危重、大手术病人、抢救工作能进行指导并有定期查房制度，检查护理记录情况。5、护理管理达到县...
第二十六章施工现场重大危险源控制管理制度为加强建设工程施工安全管理，贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，强化对本合同段重大危险源的监控，提高施工现场安全生产管理水平，消除安全隐患，提高风险控制和防范能力，减少重大伤亡事故的发生，特制定本制度。一、重大危险源的识别根据《湖南省在建高速公路重大危险源清单编制及销号制度》中的重大危险源的风险划分办法，本合同段的重大危险源主要包括以下类...
传染病疫情报告管理制度根据《中华人民共和国传染病防治法》及中华人民共和国卫生部令《突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报告管理办法》及《人禽流感疫情报告管理方案》等相关规定，特制定《传染病疫情报告管理制度》，希望相关科室严格遵照执行。1、建立健全医院各科室疫情报告管理组织，发挥疫情报告管理组织的职责。2、各科医生在医疗诊治中如发现甲类传染病鼠疫、霍乱及乙类传染病中的传染性非典型性肺炎、人感染高致...
皮带机保护装置管理制度第一章总则第一条为了进一步规范皮带各保护装置安装、使用标准，保证皮带运输系统安全可靠运行，特制定以下管理制度。第二章单位职责第二条机电管理部负责各单位皮带保护安装、使用、领用、回收的规范管理及考核工作。第三条各单位负责本单位所辖区域皮带保护装置的安装、使用、领用、回收的实施工作及保护完好性试验工作第三章管理办法第四条带式输送机需安装的保护1.防滑保护，2.堆煤保护，3.防跑偏装...
重大危险源监控及管理制度第一章总则第一条为了全面贯彻《安全生产法》，落实“安全第一、预防为主”的方针，坚持以人为本的科学发展观，加强企业安全生产工作的控制能力和事故预防能力，实现公司安全生产工作从被动防范向源头管理转变，特制定本制度。第二条重大危险源是指长期或临时生产、搬运、使用或储存危险物品，且危险物品的数量等于或超过临界量的单元(包括场所和设施)。第三条根据工作需要建立安全监督管理工作机构,建...
滦县金马工业有限公司滦县金马工业有限公司有限空间作业应急管理制度有限空间作业应急管理制度有限空间作业应急管理制度一、前言为了规范我单位有限空间生产安全事故应急预案的管理,在事故发生时，能够在最短的时间内，用最有效的方法控制和减少人员财产损害，增强应急的科学性、针对性、实效性，依据《中华人民共和国安全生产法》、《国务院关于全面加强应急管理工作的意见》及国家、省、市安全生产监督管理局工贸企业有限空间...
