![果蔬加工工艺[共217页]](https://www.peiji.com/assets/images/load.png)
第一章果蔬加工的基本原理第二章果蔬加工原料及预处理第三章果品蔬菜的罐藏第四章果蔬的冷冻保藏第五章果品蔬菜的糖制第六章蔬菜的腌制第七章果蔬干制第一章果蔬加工的基本原理第一节果蔬加工品的分类第二节果蔬及其制品败坏的原因及控制措施第三节食品加工保藏的原理第一节果蔬加工品的分类一、果蔬加工的定义果蔬加工是以新鲜的果品为原料，根据它们的理化性质，采用不同的加工工艺制成各种制品，这一系列过程．即称之为果蔬...
第二篇化妆品的配方生产工艺化妆品主要是由各种原料，经过配方加工而成的一种复杂混合物，除了某些特殊制品之外，原料之间一般不发生化学反应，只是简单的混合，故化妆品制造技术常被称为“混合技术”。化妆品的原料按来源分:天然原料合成原料按用途分:基质原料辅助原料基质原料(1)油脂类(2)蜡类(3)高碳烃类(4)粉质类(5)溶剂油脂类甘油脂肪酸酯是组成动植物油脂的主要部分。在常温时呈液态的称为油；在常温...
涵洞工程施工方案与质量一、圆管涵施工利用路堤为施工便道和场地，半幅施工，半幅通车。圆管涵的施工，原则上先填1-2m后用挖掘机开挖基槽施工的方法。在业主同意的定点厂家购买管涵。施工准备：（1）涵洞开工前，向工程师提交本工程施工组织设计和开工报告，经工程师批准后开始施工。（2）测量放样：按图纸设计的平面位置、标高及几何尺寸，进行施工放样。基坑开挖：（1）将基坑控制桩延长于基坑外2m加以固定。（2）基坑开挖应...
第三章焊接第三章焊接§3－1概述§3－2焊条电弧焊§3－3气焊与气割§3－4其他焊接方法简介§3－1概述焊接——通过加热或加压或两者并用，并使用（或不用）填充材料，使工件达到结合的一种方法。焊件——由焊接方法连接的组件。一、焊接的分类二、焊接的特点和应用焊接概述一、焊接的分类熔焊——将待焊处的母材金属熔化以形成焊缝的焊接方法。压焊——焊接时对焊件施加压力，以完成焊接的方法。钎焊——采用比母材熔点低的金属...
发酵工艺课程设计题目:玉米秸秆和玉米淀粉混合原料的乙醇发酵学院：化学生物与材料科学学院2013年12月5日目录1.设计目的.........................................................12.设计原理.........................................................22.1国内乙醇生产工艺的发展概况..................................22.2玉米秸秆和玉米淀粉混合原料的乙醇发酵的提出..................33.实验方法........................
1第七章典型化学制药工艺第七章典型化学制药工艺2其选择工艺7.1氯霉素的生产工艺制药工艺学氯霉素3第七章简介7.1.1氯霉素简介4统有严重不良反响,需慎重使用。5第七章简介氯霉素的结构\名称化学名称为化学名称为D-D-苏式苏式-(-)-N-[α-(-(-)-N-[α-(羟基甲基羟基甲基)-β-)-β-羟基羟基--对对硝基苯乙基硝基苯乙基]-2,2-]-2,2-二氯乙酰胺二氯乙酰胺,D-threo-(-)-N-[α-(hydrox,D-threo-(-)-N-[α-(hydroxymethyl)-β-hydroxy-p-...
1传输光缆工程施工工艺表等培训教材编制人编制人::审核人：审核人：批准人：批准人：授课时间：授课时间：11个小时个小时2011年8月8日21、教学对象：不懂移动和联通传输管线工程施工工艺质量检查的监理员2、培训专业：传输管线专业3、教学目的：能通过《传输管线工程施工工艺质量检查表》的培训，指导和帮助监理员对基站施工工艺进行检查，稳步提高工程管理和施工工艺质量。4、教学学时：1小时35、教学重点：传输管线...
1•肥皂概述•肥皂的制造工艺•肥皂的品种•肥皂的质量检验•肥皂的包装和保管•制皂的原料肥皂的概念肥皂的性质制皂的原理肥皂（RCOOM)是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类的总称当阳离子M为钠时，则称钠皂，为钾时则称钾皂，以此类推一、水溶性肥皂在水中水解，呈弱碱性RCOONaRCOO－+Na+RCOO－+H2ORCOOH+OH－水解产生的脂肪酸与未水解的肥皂，形成不溶于水的酸性皂，使肥皂水溶液呈现浑浊RCOOH+RCOONa...
1建筑材料热工设备过程装备与控制工程系2水泥与陶瓷及玻璃的特点原料都是各种不同的天然岩石；高温煅烧后构成产品；→→→由天然岩石到人造石质产品是一个复原循环过程；天然岩石破碎煅烧石质产品，矿物成分没有改变，只是晶体结构发生了变化。3水泥与陶瓷及玻璃的区别于散粒物品:窑。属于颗粒状物品:窑、棱式窑、辊道窑。熔化后成形:熔窑。水泥玻璃00°1450°1600°4上讲：玻璃再次之水泥再次之再次之水泥陶瓷玻璃水泥陶瓷玻璃...
CAXA工艺图表2007培训培训内容•1、概述•2、根本概念•3、工艺卡片编制•4、工艺规程模板管理•5、绘图输出•6、与office软件的数据交换•7、模板定制•8、工艺知识库管理第一章概述•公司介绍•软件特点–所见即所得的卡片填写方式–CAD图形的重用和工艺简图绘制–智能双向关联填写–工艺知识管理工具–卡片模板灵活定制–卡片树导航功能•运行环境•根本配置：PⅢ以上CPU；256M兆以上内存；•推存配置：PⅢ1GHZ以上CPU；512M...
12003年度SMT技朮交流發表大會零件材料技術類02010201(0.6*0.3(0.6*0.3mm)mm)部品部品實裝技術開發與研究實裝技術開發與研究CPBGCPBGSMTSMT生產技術開發中心生產技術開發中心報告人:開鑫22003年度SMT技朮交流發表大會零件材料技術類目錄目錄一一..上篇上篇::課題提出及課題提出及進展狀況進展狀況二二..下篇下篇::問題研究及問題研究及發展計劃發展計劃32003年度SMT技朮交流發表大會零件材料技術類•02010201部品部品應用趨勢應...
1第二章药物工艺路线的设计和选择第一节慨述第二节药物合成工艺路线的设计第三节药物工艺路线的评价与选择2第一节概述药物合成工艺路线设计属于有机合成化学中的一个分支,从使用的原料来分,有机合成可分为全合成和半合成两类。半合成（semisynthesis）：由具有一定根本结构的天然产物经化学结构改造和物理处理过程制得复杂化合物的过程。全合成（totalsynthesis）：以化学结构简单的化工产品为起始原料,经过一系列化学反响和物...
第三章机械加工与装配工艺规程制定学习目的与掌握机械制造工艺的根本概念,熟悉工艺规程的编制方法、步骤及其格式熟悉零件的毛坯选择和结构工艺性熟悉基准对加工的重要性,掌握合理选择定位基准的原则掌握拟定零件加工工艺路线的原则和方法掌握工艺尺寸链的解算方法了解机械装配的过程及其对机器质量的重要性熟悉装配方法及其适用性了解装配工艺规程的形式、制定方法和步骤主要内容第3章机械加工与装配工艺规程制订3.1概机械加工...
1第六章织造工艺与质量控制第一节有梭织机织造工艺与质量控制一、有梭织机织造工艺（1515、GA611、GA615）固定工艺参数：胸梁高度、筘座高度、筘座摆动动程、打纬机构的偏心率、钢筘与走梭板的弧度及钢筘与走梭板的夹角等。可变工艺参数：梭口高度、经位置线、开口时间、投梭时间、投梭力、经纱上机张力及纬密齿轮齿数等。2一、有梭织机织造工艺（一）梭口高度（二）综框运动角的分配（三）经位置线（四）开口时间（五）投...
