2023年公共营养师之三级营养师题库综合试卷A卷附答案单选题(共200题)1、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，I临床表现有消瘦型和()。A.水肿型B.夜盲型C.亚健康型D.佝偻型【答案】A2、若皮肤出现类似黄疸改变，则可能是因为摄入了大剂量的()。A.维生素B1B.维生素C.类胡萝卜素D.维生素E【答案】C3、以下不是维生素C缺乏症状的是()。A.出血点B.牙龈肿胀出血C.皮下淤斑D.口角炎【答案】D4、蛋白质消化率为()。A.吸收氮,食物氮B.吸收氮...
泰州中医养分师给你分析中药：黄芪——其利尿作用在20克以内明显，30克以上就趋向抑制；其对血压影响，15克以内可上升血压，35克以上反而降压。有气虚病症时，用炙黄芪，无气虚病症，则用生黄芪。40克以上调整血压的动态平衡.在王清任的补阳还五汤中重用至120g,有曰:黄芪治萎,四两起步(16进制市斤秤四两一钱是3克),佐以陈皮以防壅滞。柴胡——在小柴胡汤中为君药，用量大于其它药一倍有余〔能透邪外出〕，而在逍遥散中为臣药，...
广西公共养分师技能考试试卷一、单项选择题〔共27题，每题的备选项中，只有1个事最符合题意〕1、孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉赐予葡萄糖主要是为了A．促进机体利用蛋白质B．促进脂肪发动C．促进微量养分素吸取D．防止胎儿低血糖症E．防止酮体对胎儿早期脑发育的影响2、有一类鱼如鲐巴鱼，含组氨酸丰富，当鱼体不颖时或腐败时，易形成大量有毒作用物质，食用后引起中毒，其主要病症表现为A．四肢肌肉麻木，失去运动力量B...
中国养分学进展史西方养分学进展史第一局部绪论一、学习指导把握内容：养分学相关概念，包括养分、食物、养分素、宏量养分素、微量养分素、膳食指南、DRIs、EAR、RNI、AI、UL；平衡膳食的原则；健身的好处。生疏内容：养分学相关概念，包括必需养分素、常量元素、微量元素；养分素在人体内的作用；根底养分学、食物养分学、特定人群养分学、公共养分学、医学养分学等的争论内容。了解内容：中国养分学进展史；西方养分学进展史...
养分师考试选择题100道多项选择题1.使体内钙排出量增多的因素有哪些A维生素AB柠檬酸C高维生素CD酸中毒E补液2.以下哪些因素不利于钙吸取A乙醇B氨基酸C制酸剂D乳酸E饱和脂肪酸3.钙的生理功能有哪些A抗氧化作用B构成骨骼和牙齿C参与甲状腺素合成D参与血凝过程E维持正常视觉4.膳食磷良好的食物来源是A海带B苹果C核桃D芹菜E猪肝5.铁除参与合成血红蛋白外，还有以下重要的生理功能A促进β胡萝卜素转化为维生素AB参与胶原的合成C参与体...
大班健康领域小小营养师教案反思设计意图；在生活中我们发觉幼儿挑食，偏食的现象普片发生，幼儿期不良饮食习惯一旦形成，订正起来特别不易，对幼儿的安康成长也不利。《指南》中指出帮忙幼儿养成良好的生活与卫生习惯所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中，尝试进展合理的食物搭配，获得安康饮食行为的自主建构，以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。活动目标：1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。2...
试题文档，仅供参考，下载后可编辑12023公共养分师考试试题及答案9章2023公共养分师考试试题及答案9章第1章马口铁罐头内壁的铁层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。()此题为推断题〔对，错〕。正确答案：××〔解析〕马口铁罐头内壁的锡层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。蛋白质净利用率的计算公式是()。正确答案：BCE食物中毒在人与人之间会直接传染。()正确答案：×一般而言，食物中毒有以下特点：发病与食物有亲热关系；爆发...
10三级L-7号三级L-7号一、职业道德根底理论与学问局部〔第1～10题，每题0.5分，共5分〕1.以下不属于企业文化的功能的是()。A、整合功能B、鼓励功能C、强制功能D、自律功能2.以下说法中，包含着创思想的是()。A、“与时俱进”B、“礼之用，和为贵”C、“民为邦本，本固邦宁”D、“见利思义”3.社会主义法制的核心是〔〕。A、有法可依B、有法必依C、执法必严D、违法必究4.市场经济催生了一些的道德观念，你认为不属于其中的是〔〕...
一、单项选择题〔共26题，每题的备选项中，只有1个事最符合题意〕1、以下不属于中枢神经系统组成的是A．脑干B．脊髓C．小脑D．内脏2、某人感到疲乏、乏力、易感冒，检查觉察牙龈肿胀出血，牙齿松动、关节肌肉苦痛、伤口难愈合，皮肤受碰撞消灭淤斑。此人可能是缺乏A．维生素CB．维生素B12C．铁D．锌E．叶酸3、依据《中国居民膳食养分素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为mg。A．10和15B．15和20C．20和25D．25和30...
高级养分师考试试题及答案--理论学问(1)一、单项选择题〔以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最正确答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。第1-10题，共10题，每题1分，共10分。〕1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为()。A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/gB．4kcal/g、9kcal/g、4kcal/gC．9kcal/g、4kcal/g、4kcal/gD．4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g...
2023公共养分师考试真题卷〔1〕本卷共分为2大题50小题，作答时间为180分钟，总分100分，60分及格。一、单项选择题〔共25题，每题2分。每题的备选项中，只有一个最符合题意〕1.中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是A．100g和50gB．150g和50gC．50g和100gD．50g和150g2.生熟比的计算公式是A．生熟比=生食物体积÷熟食物体积B．生熟比=熟食物重量÷生食物重量C．生熟比=生食物重量÷熟食物重量D．生熟比=熟食物体积...
养分师理论学问测试题及答案一、单项选择题26.细菌性食物中毒有明显的季节性，主要好发于〔B〕A．3-5月B.5-10月C.12-1月D.1-3月27.发生食物中毒事故后，要实施紧急报告制度，如中毒人数超过30人时，应当于〔B〕内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。A．4小时B.6小时C.10小时D.12小时28.母蛋白质的总含量虽低于牛乳，但是其中乳白蛋白与酪蛋白的比例为〔B〕，优于牛乳。A.5:1B.8:2C.6:2D.8:429.以下关于蛋白质供给能量...
全国公共养分师二级职业资格考试真题汇编〔三〕根底理论局部一、单项选择题(以下每题的四个选项中,只有一个是正确的，请将正确答案相对应的字母填入题内的括号中，共40分〕1.从事确定职业的人在工作活动中应遵循的与该活动亲热相关的是〔〕A．道德标准B．道德原则C．道德原则和标准D．道德责任2。社会主义职业道德是建立在为主体的经济根底之上的一种社会意识。A.公有制B.私有制C.市场经济D.打算经济3.职业道德要表达职业义务、...
1/431高级养分师考试试题及答案--理论学问(1)一、单项选择题〔以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最正确答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。第1-10题，共10题，每题1分，共10分。〕1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为()。A．4kcal/g、9kcal/g、9kcal/gB．4kcal/g、9kcal/g、4kcal/gC．9kcal/g、4kcal/g、4kcal/gD．4kcal/g、4kcal/g、4...
公共养分师试题公共养分师理论学问试卷A1.考试时间：60分钟。2.请认真填写姓名.身份证号。3.请认真阅读答题要求，在规定位置填写答案。姓名：身份证号一.单项选择题〔每题1分，共70分〕1.以下含铁少的食物是(C)。A.动物血B.瘦肉C.豆腐D.肝2.以下食物含纤维素较多的是(D)。A.大米B.大豆C.小麦D.蔬菜3.正常成人肠道微生物不能合成的维生素是(D)。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素k4.人体最大的消化腺是〔D〕。A.喉B.支气管C...
初级(师)卫生资格初级养分师模拟题2023年(2)(总分97.XX01,考试时间120分钟)A1/A2题型1.以下哪种疾病宜优先考虑承受肠内养分的方法进展养分治疗A.肠梗阻B.急性胰腺炎C.顽固性呕吐D.溃疡性结肠炎发作期E.脑血管意外2.慢性肾衰竭患者应用α-酮酸治疗时，易消灭的并发症是A.高镁血症B.高钾血症C.高钠血症D.高氯血症E.高钙血症3.肺结核病人应承受哪一种膳食种类A.高膳食纤维B.少渣膳食C.高能量高蛋白膳食D.低能量高蛋白膳食E.半流食4...
二级公共养分师考试理论试卷2三、单项选择题(每题0.5分，共40题共20分)1.肝硬化合并腹水的患者，每日食盐应限制在()。A.1.2-2.0gB.2.2-2.5gC.3gD.3.5g2.以下哪种养分素是抗氧化养分素()。A.铬B.硒C.锌D.维生素pp3.以下哪种疾病应补充碘()。A.克山病B.甲状腺机能亢进C.地方性甲状腺肿D.甲状腺肿瘤4.维生素A缺乏症可引起()。A.佝偻病B.脚气病C.坏血病采集者退散D.夜盲症5.我国养分学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女根底上...
.职业道德的特点：行业性、连续性、有用性及标准性、社会性和时代性。.社会主义职业道德的根本标准：爱岗敬业，诚恳守信，办事公正，效劳群众，奉献社会。.公共养分师职业守则的内容：⑴遵纪守法，诚恳守信，团结协作。⑵忠于职守，爱岗敬业，钻研业务。⑶认真负责，效劳人民，公平待人。⑷科学务实，精益求精，开拓创。4.混合食物由胃完全排空通常需要4~6小时。5.妊娠期孕妇易发生生理性贫血的缘由是血浆容积与红细胞数量均增...
