第五章第五章微生物的代谢微生物的代谢生物小分子合成生物大分子合成代谢（同化）耗能新陈代谢能量代谢物质代谢产能分解代谢（异化）生物大分子分解为生物小分子新陈代谢（Metabolism）一般泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程。第一节微生物的能量代谢第一节微生物的能量代谢能量代谢是新陈代谢中的核心问题。中心任务：把外界环境中的各种初级能源转换成对一切生命活动都能使用的能源——ATP。有机物最初能源日光...
第六章微生物营养与代谢第一节微生物营养物质和营养类型第二节微生物营养物质的吸收机制第三节培养基第四节微生物代谢胡健扬州大学环境科学与工程学院Email:hujyzu.edu第一节微生物营养物质和营养类型微生物营养微生物吸收必要的物质以获得能量并合成细胞物质的过程。微生物吸取生长所需的各种物质并进行代谢生长的过程。（教材P13）微生物代谢微生物体内化学反应的总和。第一节微生物营养物质和营养类型一、微生物营养物质及其...
常见的微生物育种方法常见的微生物育种方法2主要内容一、微生物育种简介二、紫外线诱变选育（1）诱变机理（2）DNA损伤修复（3）紫外线诱变育种程序（4）实例：酸性α-淀粉酶高产菌株选育（重点介绍测定方法及结果）Thankyou!Thankyou!4一、微生物育种简介◆为什么要发展微生物育种技术微生物育种：是以提高微生物菌株生产性能为目标，人为改造微生物菌株的遗传性能的过程。◆主要微生物育种技术诱变育种基因重组育种基因工程育...
没有细胞结构的微生物-生物与细胞专题训练试题一、选择题1、以下关于噬菌体的描述,不正确的选项是〔〕A．能够繁殖后代B．必须寄生在人的活细胞里C．离开了活细胞就会变成结晶体,失去生命活动D．个体微小,只能用纳米表示2、以下几种生物,具有细胞结构的是〔〕A．①②③④B．①②④C．①③④D．②③④3、没有细胞结构的微生物是A．病毒B．细菌C．真菌D．霉菌4、细胞是生物体结构和功能的根本单位．绝大多数生物都具有细胞结构,以...
1第二章食品酿造历程的微生物生化机制2一、食品酿造历程概况•在我们进行一系列发酵食品的生产工艺研究中，发现各种产品在生产工艺上都存在着某些共同点，比方在原料的选择、加工、制曲、发酵、后处理等方面都有相似之处，其过程图如下:酿造历程概况详解产物再平衡大分子降解产物的形成小结食品风味3酿造历程概况详解产物再平衡大分子降解产物的形成小结食品风味4酿造历程概况详解产物再平衡大分子降解产物的形成小结食品风味1...
1第一篇微生物工业菌种与培养基第一章菌种与种子扩大培养第一节微生物工业用菌种一、微生物工业对菌种的要求微生物资源丰富，广布于土壤、水和空气等自然界中，其中土壤中最多。现在微生物工业用菌有的是野生型，有的是通过诱变得到的突变体。开展趋势：从野生型变异株自然选育代谢控制育种诱变育种基因工程定向育种2（1）所需培养基易得，价格低廉；（2）培养和发酵条件温和（糖浓度、温度、pH、溶解氧、渗透压等）（3）生长速...
1现代微生物学技术Tel:Email:淮海工学院海洋学院20-101001绪论22微生物资源开发和菌株选育43微生物育种技术微生物育种技术64微生物发酵技术微生物发酵技术65医药微生物生物技术医药微生物生物技术46环境微生物技术67农业微生物生物技术4淮海工学院海洋学院3主要内容1微生物工艺优化的实验设计2发酵过程动力学的根本概念3发酵过程的代谢控制4微生物发酵过程工艺参数控制淮海工学院海洋学院41微生物工艺优化的实验设计•1.1微生物...
1第二章微生物制药2一、微生物药物的几个相关根本概念二、微生物药物的分类三、微生物药物的应用四、药源微生物及微生物药物的筛选技术五、微生物药物的发酵生产技术六、微生物药物的别离、精制和鉴别七、废弃物的综合利用和环境保护3五、微生物药物的发酵生产技术发酵菌种种子制备发酵生产发酵液预处理产品提取和精制成品检验成品分包装发酵废液的环保治理4（一）微生物药物工业生产菌种工业生产用菌株不同...
1微生物检验的质量控制2微生物检验的质量控制质量控制（Qualitycontrol）是临床微生物学实验室为了保证检验结果实事求是地反映客观存在而建立的操作程序体系。室内质量控制室内质量控制是由实验室内部制定并实施的,是质量保证的核心和根底。室间质量控制评价室间质量控制评价是由实验室外部的组织或机构对实验室进行的质量评价。3检验前的质量保证检验前程序：又叫分析前期。指从临床医生开医嘱开始,到分析检验程序启动时终止的...
课时分层训练考点一考点二真题验收第2讲微生物的培养与应用考点一|微生物的实验室培养1．培养基(1)概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质。(2)营养构成：一般都含有和无机盐。此外还需要满足微生物生长对、氧气以及的要求。营养物质生长繁殖水、碳源、氮源pH特殊营养物质(3)①种类：按照物理性质可分为培养基和固体培养基。②下表为某微生物培养基的成分KH2PO4Na2HPO4MgSO47H2O葡萄糖尿素琼脂H2O1.4g2.1g0.2g...
饲料微生物第一节饲料中的微生物一、植物体表的微生物及其来源植物体表包括植物根系表面和植物地上茎叶表面两部分。根际存在着很多微生物群，其中细菌中的99％属于不形成芽孢的细菌，包括草生假单胞菌、荧光假单胞菌，还有能进行乳酸发酵的细菌，其中以异型乳酸发酵菌为主。真菌的数量也很多，主要有青霉菌、木霉菌、镰刀菌等。植物根际微生物群与植物形成互生或共生的关系。植物地上部分(茎和叶等)也存在很多微生物，称为附生...
微生物与人类24/4/251第一章绪论第四节微生物学的发展史第一节微生物的基本概念第二节微生物的特点第三节微生物的生长规律第五节微生物与人类的关系教学目的：掌握微生物的概念及发展简史掌握微生物的特性。教学方法和手段：主要通过多媒体课件的讲授和生活中的案例分析来实现教学目的，通过提问、讨论等教学辅助手段促进学生的积极思考，激发学生的潜能。24/4/25324/4/254土壤中的微生物种类繁多，数量极大，一克肥沃土...
第四章微生物的营养与培养基第四章微生物的营养与培养基营养：生物体从外部环境摄取其生命活动所必需的能量和物质，以满足其生长和繁殖需要的一种生理功能。营养物：指具有营养功能的物质，在微生物学中，还包括非常规物质形式的光辐射能在内。教学目的教学目的：：掌握微生物的营养类型及物质进出微生物细胞的方式；掌握培养基的种类和配制原则；教学方法和手段：教学方法和手段：主要通过多媒体课件的讲授来实现教学目...
1教学目的教学目的：：微生物生长的测定及微生物的生长规律；影响微生物生长的主要因素；教学方法和手段：教学方法和手段：主要通过多媒体课件的讲授和具体举例分析来实现教学目的，通过提问、讨论等教学辅助手段促进学生的积极思考，激发学生的潜能。2生长：生物个体物质有规律地、不可逆增加，导致生长：生物个体物质有规律地、不可逆增加，导致个体体积扩大的生物学过程。个体体积扩大的生物学过程。繁殖：生物个体生...
第八章微生物的生态第八章微生物的生态前言前言生态学：研究生物系统与其所处环境条件之间的相互作用规律性的科学。研究内容：微生物群体——微生物区系或正常菌群对其周围生物和非生物环境条件相互作用关系。生态学研究范围：生物圈（biosphere）、生态系统（ecosystem）、群落（community）、种群（population）。研究意义：–理论：地球进化和生物进化原因–实践：开发菌种资源、防治有害微生物、新的微生物农药、菌肥、医药...
第五章微生物的新陈代谢第五章微生物的新陈代谢新陈代谢：推动生物一切生命活动的动力源。泛指发生在活细胞中的各种分解代谢（catabolism）和合成代谢（anabolism）的总和。新陈代谢=分解代谢+合成代谢教学目的教学目的：：巩固代谢的定义和类型、微生物代谢的特点。了解微生物代谢的调节。教学方法和手段：教学方法和手段：由于本章内容与生物化学中的新陈代谢有较多重复，因此，本章内容以学生自学为主，通过提问、讨...
1第二章第二章真核微生物2掌握放线菌及其它原核微生物的形态、构造及功能教学目的教学目的：：掌握酵母、霉菌的形态、细胞结构、主要繁殖掌握酵母、霉菌的形态、细胞结构、主要繁殖方式以及培养特征方式以及培养特征掌握真核微生物与原核微生物的形态、构造的掌握真核微生物与原核微生物的形态、构造的区别区别教学方法和手段：教学方法和手段：主要通过多媒体课件的讲授和生活中的案例分主要通过多媒体课件的讲授和生活...
