前言：家庭的强弱电设计我们应该学习一下，尤其以后的智能家居系统的设计更多的客户就是来自家庭，了解一定的家庭弱电知识，还是有必要的！正文：一、卧室一般应为7支路线：包括电源线、照明线、空调线、电视馈线、电话线、电脑线、报警线。卧室各线终端欲留：床头柜的上方欲留电源线口，并采用5孔插线板带开关为宜，可以减少床头灯没开关的麻烦，还应欲留电话线口，如果双床头柜，应在两个床头柜上方分别欲留电源、电话线口。...
1单元10食品保藏中的高新技术传统的热力杀菌低温加热不能将食品中的微生物全部杀灭(特别是耐热的芽孢杆菌)，而高温加热又会不同程度地破坏食品中的营养成分和食品的天然特性，不适合于那些重视风味的食品的灭菌。同时，热力杀菌也消耗了大量的能源。为了更大限度地保持食品的天然色、香、味、形和一些生理活性成分，满足现代人的生活要求，一些新型的保藏技术应运而生。食品高压保藏技术、食品高压脉冲电场杀菌技术、脉冲磁场杀...
1单元9食品腌制与烟熏保藏技术腌制是指用咸味剂、甜味剂、酸味剂、发色剂、防腐剂、香辛料等腌制材料处理食品原料，通过扩散和渗透作用使其渗入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高其渗透压，进而抑制有害微生物的活动及酶的活性，达到防止食品的腐败、改善食品食用品质的加工方法。腌制所使用的腌制材料统称为腌制剂。经过腌制加工的食品统称为腌制品。根据腌制原料的不同，腌制品可以分为腌肉制品、腌制蛋、蔬菜腌制...
1单元8食品化学保藏技术食品化学保藏就是在食品生产、贮藏和运输过程中使用化学品（化学保藏剂）来提高食品的耐藏性和尽可能保持食品原有质量的措施。食品化学保藏的优点在于，只要往食品中添加少量的化学制品，如防腐剂、抗氧化剂、保鲜剂等物质，就能在室温条件下延缓食品的腐败变质。和其他食品保藏方法如罐藏、冷冻保藏和干藏法相比，化学保藏具有简便而又经济的特点。但是，化学保藏剂仅能在有限时间内保持食品原来的品质...
1单元7食品辐照保藏技术第一节概述食品的辐照保藏是利用射线照射食品，对食品进行灭菌、杀虫，或抑制鲜活食品的生命活动，从而达到防霉、防腐、延长食品货架期目的的保藏方法。一、辐照保藏的特点食品辐照已成为一种新型、有效的食品保藏技术，与传统的加工保藏技术如加热杀菌、化学防腐、冷冻、干藏等相比，辐射技术有其优越性。食品辐照（Foodirradiation）是在一种“冷”灭菌方法。辐照处理的食品几乎不会出现温度升高(<2℃)...
1单元6食品干制保藏技术食品的干制保藏(简称干藏)是将食品的水分活度(或水分含量)降低到足以防止其腐败变质的水平，并保持在此条件下进行长期保藏的方法。使食品的含水量降低的工艺过程称为食品干燥，食品干燥的方法有很多，从不同的角度可分为多种类型。按照所用能量来源干制可分为自然干燥和人工干燥；按水分蒸发时压力可分为常压干燥和真空干燥两类；按照水分去除时温度可分为加热干燥和冷冻升华干燥；按照能量传递方式，可...
1单元5食品罐藏技术罐藏是将食品原料经预处理后密封在容器或包装袋中，通过杀菌工艺杀灭大部分微生物的营养细胞，在维持密闭和真空的条件下，食品得以在室温下长期保存的食品保藏方法。凡用罐藏方法加工的食品通称为罐藏食品。罐头食品发展历史源远流长，公元六世纪北魏贾思勰在“齐民要术”中对罐藏法就作过描述，“一层鱼、一层饭，手按令紧实，荷叶闭口，泥封勿令漏气”。此种保藏方法可视作罐藏法的萌芽。18世纪末叶，法国...
1单元4食品低温保藏技术食品低温保藏是利用低温技术将食品温度降低并维持在低温状态以阻止食品腐败变质的方法。在低温条件下，食品中的水分结晶成冰，微生物的活力丧失、酶的活性受到抑制，从而达到延长食品货架期的目的。低温保藏不仅可以用于新鲜物料的贮藏，也可以用于食品加工品、半成品的贮藏。食品低温保藏是一种古老的保藏方法。《诗经豳风七月》中有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”的关于采集和贮藏天然冰的记载。...
1单元3食品变质腐败的抑制――食品保藏的基本原理如前所述，食品腐败变质可能是多种因素共同作用的结果。但是，无论是微生物，还是酶，亦或是其他的变质因素，其作用均受到诸如温度、水分、pH、氧化／还原电势、O2等因素的影响。通过改变上述因素作用的条件，就可抑制微生物及酶等变质因子的作用，从而阻止食品变质腐败，这就是食品保藏的基本原理。第一节温度对食品变质腐败的抑制作用在实际的食品加工过程中，对于化学性变质...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源第七单元演练一、填空题。1.有些钟面上有3根针,它们分别是()、()、(),其中()走得最快,它走一圈是(),()走得最慢,它走1大格是()。2.我们学过的时间单位有()、()、()。计量很短的时间时,常用比分更小的单位()。3.秒针走1小格是()秒,走1圈是()秒,也就是()分。分针走1小格是()分,走1圈是()分,也就是()时。4.秒针从钟面上一个数字走到相邻的下一个数字,经过的时间是()。[来源:Zxxk.Com]5.填写合适...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源第八单元演练一、填表题。李明调查了全班学生最喜欢吃的水果情况。根据上图画“正”字整理。水果人数二、填空题。1.二年级同学的生日在4个季节的人数统计如下。春正正正夏正正秋正正正正冬正正正(1)从上表中可以看出,共调查了()名同学。(2)()季过生日的人数最多,()季过生日的人数最少。(3)春季和冬季过生日的人共有()人。2.数图形并回答问题。网资源www.wang26.cn1专业学习资料平台www.wang...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第一单元《除法》单元测试3（附答案）一、圈一圈，填一填。(3分)1．□÷□＝□2．11÷□＝□(盘)□(个)二、认真思考，仔细填写。(30分)1．20÷6＝32读作()。在这道除法算式中，20是()，6是()商是()，余数是()。2．计算有余数的除法，余数要比()小。3．一个数除以3，如果有余数，余数可能是()或()。4．把18个梨平均分给7个小朋友，每人分()个，还剩()个。5．一根...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第一单元《除法》单元测试2（附答案）一、tián填kònɡ空wǒ我zuì最bànɡ棒。(20分)1．30÷7=()()。2．57里面最多有()个9，还余()。3．在有余数的除法中，余数不能()或()除数。4．□÷6=□□，余数最大能填()。5．36是4的()倍。9的3倍是()。6．26名同学去划船，一条船最多能坐4名同学，要租()条船。二、duì对hào号rù入zuò座。(10分)1．△÷5=7□，□里最...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第一单元《除法》单元测试1（附答案）一、我会填。来源：www.bcjy123.com/tiku/1、被除数是65，除数是8，商是（），余数是（）。2、把48平均分成7份，每份是多少？列式是（）。3、在有余数的算式中，如果余数是7，那么除数最小应该是（）；如果除数是7，那是余数最大应该是（）。4、一条船最多能坐3人，那么14人过河，最少需要（）条船。5、一件衣服要订5粒扣子...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第六单元《加与减一》单元测试3（附答案）一、我会填。1、80里面有（）个十，7个十是（）。2、9000里面有（）个千，（）个百；700－300是（）个百。3、852里面有（）个百、（）个十和（）个一。4、由4个百和5个一组成的数是（），由8个千、5个百和6个十组成的数是（）。5、比310多400的数是（），410比80多（）。6、（）＋550=750（）－70=2507、最小的三位数与...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第六单元《加与减一》单元测试2（附答案）一、想一想，填一填。(15分)来源：www.bcjy123.com/tiku/1．15个百加上()个百是23个百，是()。2．()个百减6个百是1200。3．笔算加法时，哪一位上的数相加满()，就要向()进()。4．比最大的两位数多376的数是()。5．299＋275＝300＋275○1。6．一道减法算式中的减数和差都是132，被减数是()。7．用8，2，6组成的最小三位数...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第六单元《加与减一》单元测试1（附答案）一、tián填yī一tián填。(20分)来源：www.bcjy123.com/tiku/1．调换加数的位置，()不变。2．比最小的四位数少100的数是()。3．笔算减法时，哪一位上的数不够减，就从()退1，本位上加()再减。4．()＋261=900805－()=4765．笔算加、减法时，要注意()对齐。6．在减法算式中，差和减数相加，结果等于()。7．一个数加上5是...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第五单元《测量》单元测试3（附答案）一、写出下面物体的长度。(8分)1．木棒长()厘米()毫米。2．纸条长()厘米。3．铅笔长()厘米()毫米。来源：www.bcjy123.com/tiku/4．小刀长()厘米()毫米。二、填一填。(19分)1．我们学过的长度单位有()、()、()、()、()，用字母表示分别是()、()、()、()、()。2．1厘米中有()个小格，每小格的长度是()。3．()个10米就是1000米...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第五单元《测量》单元测试2（附答案）一、口算。来源：www.bcjy123.com/tiku/36÷6=45÷1=8×7=48÷6×3=35÷5=49÷7=2×4=5×5÷5=90－45=6×3=30÷5=1÷1×1=42＋48=5×7=25÷5=36÷9×5=18＋46=9×8=56÷7=72÷8×6=来源：www.bcjy123.com/tiku/二、填空题。1、（1）1千米=（）米1米=（）分米1分米=（）厘米1厘米=（）毫米（2）1元=（）角1角=（）分（3）1时=...
专业学习资料平台www.wang26.cn网资源北师大版小学二年级下册数学第五单元《测量》单元测试1（附答案）一、tián填kònɡ空。(30分)1．当测量的长度不是整厘米时，就要用()作单位。测量比较长的路程，通常用()作单位。2．4000m是()个1000m，就是()km。3．10cm=()mm3dm=()cm700cm=()m500mm=()cm4．在括号里填上合适的单位名称。（1）明明身高1()35()。（2）自行车每小时行15()。来源：www.bcjy123.com/tiku/（3）数学课本厚约9()...
