一、工作准备时1.上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前，你的形象不属于个人，而是属于酒店。2.上班前想想是否准备好工作用具及前一天遗留工作是否已经准备到位。一个小细节也许会影响你的服务质量。3.不管是否在自己的工作区域，只要走过路过，养成随手捡起地上垃圾的习惯，举手之劳却可行大家方便。4.客人未到时，包房内只开一组灯，光线能够工作即可。如果每个房间每天可以节约一度电，那么整个楼面每天至少可以节约六十...
01行政部工作职能行政部是酒店内负责行政事务及后勤保障的部门，由行政车队、制服房、员工饭堂等组成。主要任务是为员工做好后勤保障工作;确保酒店的食品饮料及饮用水符合卫生标准;负责酒店车辆的保养;与政府部门联系，负责办理酒店的各种卫生许可证的报批及复验工作;负责对酒店内部各合资、合作、承包项目的卫生管理并协调解决有关事宜。设计组织机构并编制定员。应在酒店决策层的领导下，根据酒店规模、等级和经营特点确定酒...
常见酒店工作人员贪污方法42种员工利用职权和管理漏洞进行贪污是各酒店普遍存在的现象，而作为一名酒店的管理人员如何做好监督工作一直是让管理人员困饶的问题，在下搜集了部分常见贪污行为，希望诸位大虾根据自己的实际工作经验进行补充交流。1.盗用印鉴2.偷窃商品、工具、存货和其他设备物资3.从库存现金和资金账簿中挪用小额款项4.销售商品时不作记录，并私自保留现金5.通过登记入账时少计金额来私自截流现金6.虚增费用或者...
100句酒店营销真心话01：在酒店里混，有些事能说不能做(比如“以员工利益为导向”);有些事能做不能说(比如裁员减薪);明白了这些其实可以少走弯路。02：升职、加薪、学习、成长是每个营销人最真实的梦想。03：最好的制度，是与金钱挂钩的制度。04：选择比努力重要；我亲眼见到无数才智平庸之辈平步青云，也见到不少怀才不遇之士命运多舛，感慨造化弄人。05：如果理想是做酒店职业经理人，还是去酒店集团好，酒店集团有大平台、有...
!7,���江苏省市场监督管理局发布中国标准出版社出版酒店服务与厨师职业技能等级认定工作规范Specificationforidentificationofhotelserviceandcookersoccupationskilllevel2024-03-25发布2024-04-25实施CCSA12DB32/T4719—2024ICS03.080.20DB32/T4719—2024前言Ⅲ1范围12规范性引用文件13术语和定义14评价机构14.1基本要求14.2场地及设施要求14.3人员要求25认定工作流程26认定工作内容及要求26.1...
客人最反感的两个动作1、用手蹭鼻子一家酒店餐厅，一位服务生在为客人上完菜品和饮料后，总会不自觉地用手去蹭蹭鼻子下面。这位年轻服务生的“毛病”让客人感到很不舒服，很多被这位服务生服务过的客人再到店时，也明确指出，不要再安排这位服务生为他们提供服务。为此，主管和这个服务员百思不得其解。直到有一天，一位比较直爽的客人当场向餐厅经理指出了这一点，大家才意识到了问题所在，并促其改正，渐渐地，改掉了毛病的服...
智慧酒店智能化系统设计方案智慧酒店智能化系统设计方案2、设计与服务2、设计与服务1、系统规划1、系统规划系统规划智慧酒店特色平台先进基础设施便捷安全即时★节能、环保，符合基本国情；★建筑空间的有效和灵活利用；★提供以人为本的舒适性环境；★提高工作(管理)效率；★建设高品位的人文环境；★高、新技术的充分运用；★全面的安全保障；★智能化系统设施和建筑过程、结构的和谐共存；★降低设备运行开销，提高性能价格...
智慧酒店智能化系统规划设计方案目录contents12项目概况及需求分析智能化方案介绍1项目概况及需求分析项目概况本项目位于，本项目总建筑面积约为5万平方米，主楼为地上8层，裙楼主要为地上3层，为一栋多层综合性酒店，酒店由客房区、餐饮宴会区、会议区、休闲娱乐区、后勤区组成。楼层布局如下：1F：大堂、大堂吧、行李房、贵重物品寄存间、全日餐厅、零点餐厅、餐饮包房区、酒店后勤区、客房区、消控机房等；2F：宴会厅（3...
252525智慧酒店信息化设计规划方案2525251设计规划252525需求分析系统需求分析主要消费目标群体管理人员设施完整舒适安全便利操作简单易管理设备支撑性价比投资回报市场荣誉数据支撑投资方酒店智能化功能需求分析（基于三方需求为基础的功能诉求分析为实施基础）252525功能组织建议及分析必选推荐可选不推荐ICT机房工程√信息机房装饰、UPS、配电、照明、空调、接地等建设消防监控机房工程√消控机房装饰、UPS、配电、照明、空...
智慧酒店信息化初步设计方案PART1工程概述工程概述1Part本项目位于**市城市**大道，东至环湖路，南至双桥河，北至前沿河。建成后的温岭银泰酒店，将是**城市新区的地标性建筑，也将是**的地标性建筑之一。项目建筑高度257.2米，此次设计范围包含塔楼A、塔楼B，以及裙楼，地下三层。塔楼A地上54层，塔楼B地上25层，此次设计只包含地上1-5层，裙楼地上4层。**酒店整栋楼地下三层为设备用房，地下一层及地下二层为停车库，一层至三...
智慧酒店规划设计方案2022项目分析/智能化总体概述客房自动化系统通讯自动化系统楼宇自动化系统音视频专项系统安全自动化系统目录3NO.1项目分析/智能化总体概述项目分析本酒店为中心综合体的一部分，需建立独立的消控安保机房、通讯网络机房、程控电话话务机房、卫星及有线电视机房及若干弱电管理中心，以便于独立运营，更好的为酒店服务。通讯中心：汇聚机房：客用外网、酒店经营内网、程控交换机。建议位置做调整，IT经理办...
前言随着我国酒店行业在近几年的高速发展，酒店行业的竞争也越演越烈。随着来自世界各地商务客人的增加，以及正常商务往来对网络的依赖不断增强，提供优质的网络服务已经成为酒店经营者的共识。酒店需求分析1、酒店大部分客房都要求无线覆盖。2、减少因客人私接路由器导致多DHCP服务器冲突问题。3、无线与有线共存，为客人提供无线与有线的自由选择接入方式。4、无线接入对客人简单易用，无线网络管理对管理员简单可集中管控。...
P1项目简介项目位于上海市，在保留原有大部分主体结构基础上将办公楼改造成五星级酒店。本项目总建筑面积28140.78平方米，由181号裙楼及201号塔楼组成。181号楼建筑高度24.8米，地上6层，地下1层。201号楼建筑高度99.19米，地上24层，地下1层.P2地处北纬31.10、东经121.26夏季空调室外计算干球温度：34.4℃冬季空气调节室外计算温度：-2.2℃全年平均降雨量1129毫米年平均降雨日数93.7天全年平均太阳辐照量4497MJ/m2...
智慧酒店弱电系统解决方案1目录一、总论........................................................................................................................................................-8-1.1、项目概况..........................................................................................................................................-8-1.2、酒店服务.........................................
XX事业部2013上半年述职汇报酒店项目智能化系统方案深化设计酒店智能化会议系统解决方案酒店音视频系统序号名称数量系统组成1七层5间会议室11、扩声系统、会议讨论系统、高清视频显示2、5间共用一套音、视频采集和录播系统、3、中央控制系统4、其中3间增加视频会议系统；2间兼容小型影院功能2七层行政酒廊\雪茄吧1音、视频系统3五层中餐厅1音、视频系统4五层日式餐厅1音、视频系统5五层全日餐厅1音、视频系统6一层休闲西餐吧1音...
酒店客房智能化控制系统客房智能控系统是将房间的灯光、空调、服务开关、SOS紧急呼叫、窗帘、换气扇等电器设备通过管理主机RCU集中管控，并通过局域网与电脑实时通讯。客房智能化控制系统客人入住登记此房间空调自动开启客人进入电梯刷卡或无线射频读卡电梯自动到客人入住楼层房卡开门进门开启廊灯门磁信号取电开启预设灯光RCU接收到信号前台登记各控制点弱电开关控制相应受控设备客房智能化控制系统各控制点弱电开关控制相应受...
酒店公共广播系统解决方案酒店广播解决方案设计需求背景音乐播放能单独控制每个楼层进行选取播放02酒店广播采用数字架构；01能与消防进行联动报警04满足酒店日常背景音乐播放；03满足远程讲话和分控管理06酒店前台实现通知信息发布；05设计需求客房多音源选择;客房电视伴音；08餐厅功能区实现本地音源播放；07设计依据设计标准：系统规划设计必须按照国际、国家和本地区的有关标准和规范进行。本设计将依据和参照以下的设计规范...
酒店客控系统学习资料2019-9智能客房控制系统常用功能智能节能客房控制与管理系统集客房信息响应以及灯光、空调、服务功能集中控制于一体，多项技术实现电能节约、服务提升、安全防范、加以计算机互联技术的利用实现网络化监控：客房人员身份、客人实时服务信息、房门状态、保险箱开关状态、客房温度状态等等，一切实时信息尽在掌控中。系统具有智能化、网络化、规范化特点，将科学的管理思想与先进的管理手段相结合，帮助酒店...
