食堂安全的应急预案范文食堂安全应急预案1一、目的准时有效预防、掌握食物中毒和消退各类食品安全事故的危害，提高快速反响和紧急处理的力量，最大限度地削减食品安全事故对人民群众造成的危害，保障人民群众身体安康与生命安全。二、报告任何单位和个人觉察食物中毒大事应急时〔2小时内〕向建管处相关部门报告。三、处置1、由相关人员将食品安全事故马上报告站食品安全协调领导小组，由领导小组统一指挥、统一组织、统一安排、...
第10页共1页食堂食品安全自检自查制度〔精选10篇〕食堂食品安全自检自查制度1为进一步增加食堂工作人员的责任感，不断提高效劳质量，确保食堂工作优质、安全、高效的运转，特制订以下安全制度。一、食堂工作人员必需把好质量关，严禁购置、使用、出售腐烂变质、有害有毒的食物，杜绝食物中毒大事的发生。二、操作中生熟食物要分开，防止穿插污染，各种炊司用具定期定时消毒清洗。三、严把拣菜、洗菜关，确保拣清、洗净、烧熟；...
学校创立安康食堂工作实施方案为推动我校创立安康食堂活开工作有序开展，能够为全体师生供给一个安康、卫生、舒适的就餐环境，让宽阔师生员工吃的舒心、放心、安心。依据**教育局《关于做好学校创立安康食堂工作的通知》要求和《**市创立安康食堂活动方案》与《安康食堂创立标准》，结合我校实际，特制定本方案。一、创立目的通过开展安康食堂创立活动，进一步调动食堂员工和全体师生的乐观性，营造开展安康生活方式行动的气氛...
食品原料选购索证制度一、选购员要认真学习各类法规的选购食品索证治理制度,熟悉并把握食品原料选购索证要求。二、选购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要依据国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时留意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必需与产品相符,不得涂改、伪造。三、应到证照齐全的食品生产经营单位或市场选购，索取销售者或市场治理...
食堂食品原材料选购方案1、食品原材料选购掌握1.1原材料选购方案原材料是直接制约产品质量的关键要素，原材料合格与否是直接反映食品安全程度的重要环节，所以，选好原材料进货渠道，搞好原材料的购进、验收与保管是企业经营者尤其要关注的治理内容。为了保证企业产品质量，确保产品的安全性，就必需从源头上狠抓原材料的质量。（1）食堂原料选购必需有专人负责并把握食品卫生学问和选购常识。（2）定点选购食品及食品原料，选...
陕西尚善餐饮治理是一家经工商注册，专业经营承包大型酒店、餐厅的厨房治理工作、以及学校医院企业单位等食堂承包治理，本着对合作单位诚信、务实、互惠的原则，凭借多年的经营治理阅历，已建立科学有效的经营治理体系，培育出了自己的强大、多样、优秀的厨师队伍及优秀的治理人才，以科学的治理模式，精食堂承包经营方案筹划书——陕西尚善餐饮治理湛的烹饪技术，为公司的稳健进展奠定了坚实的根底。一、我们的经营方针以效劳...
幼儿园食堂食品安全自查报告3篇幼儿园食堂食品安全自查报告(一)：为加强幼儿园治理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓寻常，重细节。依据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作开放了全面、认真的自检自查，现将自检自查状况报告如下：一、重视食堂食品安全工作每学年初，明确职责和具体分工，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定打算明...
谢坊镇小学养分餐食堂员工培训资料2023年春谢坊镇小学养分餐食堂员工培训记录时间：地点：培训主讲：受训人员签名：培训内容：食堂从业人员卫生要求1、食堂从业人员应持有效的安康证明和食品安全学问培训合格证上岗。2、学校要建立从业人员根底信息档案，定期开展食品安全学问培训，做好培训记录。3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的...
文学生活多姿多彩1公司食堂企业食堂应急预案篇一一、编制目的及依据1.目的为有效掌握、准时预防和削减食源性突发公共卫生大事对员工身体安康和生命安全造成的损害，指导和标准食物中毒大事现场应急处置力量，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本演练方案。2.依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食物中毒事故处理方法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》和《突发...
食堂治理制度一、总则1、为了完善食堂治理，为职工营造一个温馨、卫生、干净的就餐环境，特制定本规定。2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工。3、行政部负责对职工食堂进展治理，承受食堂工作人员和就餐职工的投诉。二、食堂工作治理4、食堂治理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题担当相应责任。5、食堂工作人员负责为公司员工供给一日三餐...
食堂食品原材料投标书食堂食品原材料投标书〔肉类〕封面格式：正本/或副本投标文件工程名称：学校食堂食品原材料〔肉类〕定点选购工程工程编号：投标人名称〔加盖公章〕：投标人地址：年月日食堂食品原材料投标书投标文件名目及xx报价局部投标文件内容页码备注食堂原材料投标报价表商务资信局部一、投标函二、资格证明文件1、经年检合格的营业执照复印件2、税务登记证复印件3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印...
食堂原材料选购工程效劳方案一、效劳目标、范围和任务1、效劳目标我公司的效劳目标是高效、足量的为xxxxxxx供给质量符合相关标准的优质食材。“高效快速、机动机敏，诚恳守信，卓越效劳”是我公司对客户遵守的承诺和经营宗旨，针对xxxxxxx食堂原材料选购工程，我公司将成立“xxxx食堂原材料选购实施领导小组”，由总经理任组长，售后部经理任售后监视调查责任人，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问...
七、食品贮存治理制度八、食品废弃物处置治理制目录一、从业人员安康治理制度二、从业人员学问培训制度三、食品安全治理员制度四、食品安全自检自查与报告、食品经营过程与把握制度五、场所及设施设备清洁、消毒制度六、进货查验和查验记录制度九、食品安全突发大事应急处置预案庄里镇双岭幼儿园2023年9月1日从业人员安康治理制度幼儿园食堂从业人员的安康，直接影响师生的安康。为此，特制定食堂从业人员的安康检查制度。一、...
第10页共18页食堂承包投标书模板样本职工食堂投标书正本职工食堂承包经营投标书投标单位：投标日期：目录1．投标承诺书32.投标声明书43.投标报价表54.公司状况一览表...................................................................................................65.从业人员状况表...................................................................................................76.投标人资格证明文87.职工第...
