标签“食堂”的相关文档,共559条
  • 医院食堂管理制度_医院食堂管理制度规定

    医院食堂管理制度_医院食堂管理制度规定

    医院食堂治理制度_医院食堂治理制度规定医院食堂治理制度_医院食堂治理制度规定医院食堂治理制度篇1一、养分食堂的配置、卫生及治理要求,食品与餐具的卫生要求以及对从业人员的治理要求,都必需严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准》的规定。二、养分食堂布局合理,设专用的交通通道和出入口,设置有洗涤、消毒、更衣、通风、冷藏、防蝇、防尘、防鼠、污水排放和废弃物存放等设施。操作...

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  • 机关食堂各项管理制度

    机关食堂各项管理制度

    机关食堂治理制度为加强食堂治理,提高餐饮效劳保障水平,依据食堂实际,特制订以下治理制度:1、工作人员必需全心全意为机关工作人员做好效劳工作。自觉遵守区政府和事务处的规章制度,尽心尽职做好本职工作。2、自觉承受宽阔机关同志的监视,虚心听取机关同志的意见,不断改进,提高饭菜质量,增加菜肴品种,在色、香、味上下功夫。端正效劳态度,礼貌待人,文明分菜打菜,做到对待机关同志一视同仁,食堂人员不搞特别化。3、...

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  • 学校食堂、饮用水管理制度

    学校食堂、饮用水管理制度

    学校水源卫生防护公告地下水饮用水源一级保护范围:以取水井为中心,半径30米范围内。地下饮用水源一级保护区内制止从事以下活动:一、破坏水源修养林和水源相关植被。二、利用渗坑、渗井、裂隙、溶洞等排放污水和其他废弃物。三、利用透水层孔隙、裂隙、溶洞和废弃矿坑存放油类、放射性物质、有害化工物品、农药等。四、设置垃圾、粪便和易溶、有害废弃物集中堆放场合转运站。五、建设与取水设施无关的建筑物和构筑物。六、建...

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  • 企事业单位机关食堂管理办法

    企事业单位机关食堂管理办法

    1企事业单位机关食堂治理方法为完善机关食堂治理,标准员工就餐行为,进一步提高食堂的效劳力量水平,为机关全体员工营造一个良好的就餐环境,特制定以下治理方法。一、机关员工就餐规定〔一〕严格按餐厅就餐时间进餐餐厅开放时间:周一至周五,早上7:00-8:00、中午12:00-13:00〔周六日不供给〕备注:机关食堂只担当机关人员工作日早、午就餐,因工作缘由需晚上或节假日就餐的,须提前半天通知办公室安排食堂预备。就餐时如因...

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  • 员工对食堂的建议书范文5篇

    员工对食堂的建议书范文5篇

    第1页共8页员工对食堂的建议书范文5篇员工对食堂的建议书范文1敬重的校领导:我代表学院提出学校食堂存在的问题和改进方案:1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等,虽然我们可以忍受间或一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我们不禁联想,这一锅菜中要参与多少“材料”,才能到达每天都能吃出不明物体的程度,而这只是我们没吃进去之前觉察的,那么我们没觉察...

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  • 学校食堂承包投标书三篇

    学校食堂承包投标书三篇

    第1页共1页学校食堂承包投标书三篇篇一:投标书XXXX大学:〔投标单位全称〕授权〔全权代表姓名〕〔职务〕为全权代表,参与贵方组织的〔招标编号、招标工程名称〕招标的有关活动,并对进展投标。为此:1、供给投标须知规定的全部投标文件:a.投标书正本一份,副本三份;b.资格证明文件各二份;2、投标工程的总投标价为〔大写〕:元人民币3、保证遵守招标文件中的有关规定。4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同,并担当合同...

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  • 食堂食品安全制度

    食堂食品安全制度

    第10页共1页食堂食品安全制度食堂食品安全制度1一、切配前必需认真检查食品原料质量,腐败变质、不鲜或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盘等用具、容器用后洗刷干净,做到刀不生锈,砧板不发霉,加工台面、抹布干净。三、切配过程生熟食品分开,生熟用具、容器分开,严防穿插污染。四、切配水产品的刀、砧板,刮洗干净后再切配其他食品。五、工作完毕后,地面、台面冲洗干净,废弃物准时去除,做好切配场所...

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  • 小学食堂管理工作方案

    小学食堂管理工作方案

    3小学食堂治理工作方案为标准学校食堂治理,确保师生伙食质量,乐观调动宽阔教职工的民主治理意识,不断深化学校食堂治理体制改革,坚持“三公开”〔即治理方法公开、治理过程公开、运营状况公开〕的原则,结合我校实际状况,制定本方案。一、食堂运营模式1、学校食堂实行在学校领导下的食堂工作人员集体协议治理模式。2、教师伙食按每天核算价格照实付款〔含米饭〕,伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期完毕后对全体教职工实...

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  • 员工食堂管理规章制度5篇

    员工食堂管理规章制度5篇

    员工食堂治理规章制度5篇工厂食堂治理制度旨在加强公司食堂的治理,使公司食堂更便利职工,为职工供给优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生。下面是我整理的员工食堂治理规章制度,欢送参阅。员工食堂治理规章制度11、炊事人员上岗前,必需持有卫生防疫部门颁发的安康证,否则不准上岗。2、严格遵守岗位职责,听从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。3、搞好食堂和餐厅卫生,做到玻璃光明、地面干净。4、对食堂及...

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  • 食堂管理规定

    食堂管理规定

    食堂工作制度一:总则1.食堂人员工作规定1〕.按时上、下班,坚守工作岗位,听从治理员安排,遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%,无故矿工一次扣除当月工资5%,病、事假扣除当天工资。2.〕树立全心全意为员工效劳的思想,讲究职业道德。文明效劳,态度和气,主动热忱,礼貌待人,宠爱本职,认真负责。不断钻研业务,努力提高自身业务水平。3〕.养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置标明位置,使用完毕后准时放回原处...

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  • 食堂经营方案和计划

    食堂经营方案和计划

    食堂经营方案我公司对餐厅投入叁拾万元〔以实际投入为准〕,经营年限为年一、大厅1、出入口的亮化。2、区域各部修理。3、墙面刷。4、空调安装。5、线路检修改造。6、企业文化。二、后场1、厨具修理、添置。2、线路检修改造。3、部件更。三、设备1、餐具更换:〔1〕餐盘〔2〕筷子〔3〕勺子食堂的原餐具使用年限过长,更换一批具有特色的消毒餐具,使学生舒心用餐。2、餐桌检修。四、餐厅模式1、依据学生需求,公司规划将学院一层...

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  • 企业公司食堂的管理制度

    企业公司食堂的管理制度

    第10页共1页企业公司食堂的治理制度企业公司食堂的治理制度1一、食堂工作人员必需安心本职工作,效劳态度热忱,供给优质的就餐效劳。二、努力提高烹调技术,调剂饭菜品种,讲究养分口味,坚持安康标准,做到饭热、菜香,保证员工吃饱吃好。三、严格执行卫生操作,食堂由内外常常保持清洁,炊具、家具、灶具清洁卫生。生熟分开,荤素专用,菜类颖,无腐烂变质食品。环境卫生,无蝇、鼠、蟑螂等。严防和杜绝食物中毒发生。四、食...

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  • 机关职工食堂管理办法试行单位食堂管理办法3篇

    机关职工食堂管理办法试行单位食堂管理办法3篇

    1一、总则〔一〕为完善食堂治理,给职工营造一个温馨、干净的就餐环境,制定本制度。〔二〕本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工。〔三〕办公室负责对职工食堂进展治理,承受食堂工作人员和就餐职工的投诉。二、食堂工作治理〔一〕食堂治理实行办公室总负责下的“主管负责制”,即由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责,并对发生的问题担当相应责任。〔二〕食堂工作人员负责为委机关全体职工供给一...

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  • 学校食堂管理制度、操作规程和岗位职责(整理)

    学校食堂管理制度、操作规程和岗位职责(整理)

    学校食堂治理制度、操作规程和岗位职责〔全〕〔最整理〕食堂治理制度、操作规程和岗位职责〔全〕一、治理制度类〔20项〕1.库房治理制度2.食品安全治理制度3.食堂冷藏卫生制度4.食堂从业人员晨检制度5.食品从业人员安康检查制度6.从业人员卫生学问培训制度7.从业人员个人卫生制度8.餐厅卫生治理制度9.食品试尝、留样制度10.食品添加剂治理制度11.食物中毒、其它突发性疾病大事报告制度12.食堂食品卫生责任追究制度13.食堂粗加工...

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  • 学校食堂从业人员工作管理制度

    学校食堂从业人员工作管理制度

    ———学校食堂工作治理制度一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责,坚持持证上岗,非工作人员不得任凭进出食堂。二、加强本钱核算,降低本钱,杜绝铺张,帐目日清月洁,定期公布,努力做到收支平衡。三、食堂设备、炊具、用具等,由专人保管,未经同意,不得擅自借出或挪作它用。四、不赊欠饭菜,不出售、不外借生食,不代私人加工饭、菜、馍。食堂工作人员来客,按指定量由班长负责出售。学校食堂从业人员工作治理制度1、严格遵守...

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  • 食堂原辅材料(食材)配送服务方案

    食堂原辅材料(食材)配送服务方案

    XXXXXXXXXXXXXXX——投标文件第10页共65页食堂原辅材料〔食材〕配送效劳方案(一)组织架构一、针对该工程效劳人员分工:总经理:XXX经理1人:XXX运输主管1人:XXX驾驶员4人:XXX、XXX、XXX、XXX选购员2人:XXX、XXX库房治理人员3人:XXX、XXX、XXX检验人员2人:XXX、XXX配送人员4人:XXX〔配送主管〕、XXX、XXX、XXX财务人员2人:XXX〔财务主管〕、XXX客服人员1人:XXX(客服专员〕XXXXXXXXXXXXXXX——投标文件第10页共65页应急人...

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  • 幼儿园食堂食品安全应急预案

    幼儿园食堂食品安全应急预案

    食品配送应急处突保障预案幼儿园食堂食品安全应急预案由于学校食堂食材配送的特别性,难免发生突发状况。针对突发状况,广州每天生鲜配送公司,利用自身专业专注优势整理了针对学校食堂食材配送突发状况应急预案。一、缺货处理配送①与学校沟通协调交货时间,交货数量,交货批次,尽可能在不影响学校用餐的前提下通过延迟交货或者分批交货到达满足学校需求。②如学校急需该产品,应通过紧急选购、紧急配送满足学校需求。③准时...

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  • 食堂实施方案(7篇)

    食堂实施方案(7篇)

    10/11食堂实施方案〔共7篇〕第1篇:食堂实施方案学校食堂实施方案为切实维护宽阔师生的身体安康和生命安全,维护我校正常的教育教学秩序和社会稳定,切实做好食堂防疫治理,最大限度确实保全校师生的生命财产安全,把好入口关,同时依据学校《xx工作预案》、《xxx实施方案》的工作要求特制定学校膳食中心的具体实施方案。一、领导小组和职责组长:xx副组长:xxxx成员:xxx以及食堂治理工作人员一、工作指南1、食堂治理人员做好...

    2024-03-28066.97 KB0
  • 学校食堂精细化管理实施方案

    学校食堂精细化管理实施方案

    齐一小学食堂安全治理制度一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障师生的身体安康。学校食堂必需取得卫生许可证前方可经营,食品从业人员每年必需体检一次,持有效的安康证和培训合格证前方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点选购,确保食品质量安全。1、成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与自然冰隔离。2、用具实行“四过关...

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  • 2023年食堂应急预案

    2023年食堂应急预案

    2022食堂应急预案15篇食堂应急预案1为了进一步加强安全治理,准时处理在学校食堂工作中消灭的各类突发性大事,建立完善有效的应急体系,最大限度的降低突发大事所造成的损失,特制定学校食堂突发大事应急预案。一、突发大事的界定学校食堂突发大事是指在学校食堂正常工作状态下突然发生的火灾、食物中毒、传染病以及其它大事。二、处理学校食堂突发大事的指导思想充分生疏加强食堂安全工作的重要性、紧迫性和长期性,结实树立“...

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