1.2氨基酸目录一、蛋白质的水解二、氨基酸的种类三、氨基酸的结构四、氨基酸的分类五、氨基酸的理化性质蛋白质酸碱酶水解层析氨基酸一、蛋白质的水解蛋白质的基本组成单位—氨基酸氨基酸（aminoacid,Aa）蛋白质的水解方法酸水解色氨酸(Trp)被破坏天冬酰胺(Asn),谷氨酰胺(Gln)脱氨基氨基酸不产生消旋现象碱水解色氨酸(Trp)不被破坏大多数氨基酸被破坏氨基酸产生消旋现象酶解氨基酸不被破坏氨基酸不产生消旋现象...
第一章蛋白质化学什么是蛋白质？毛发蛋奶制品豆制品肉制品皮肤酶制剂蛋白质是生物体的重要组成部分分布广：所有器官、组织都含有蛋白质；细胞的各个部分都含有蛋白质。含量高：蛋白质是细胞内最丰富的生物分子。在某些组织中，例如脾、肺及横纹肌等高达80％。蛋白质的种类多：大肠杆菌约含蛋白质3000种，人体内含蛋白质10万余种。蛋白质Protein——来自希腊字母，意思是“头等重要的，原始的”1833年Payen和Persoz分离出...
烷烃的命名一、普通命名法二、烷基命名三、系统命名法一、普通命名法（习惯命名法）原则：1.按分子中碳数称“某烷”；十碳以下：甲、乙、癸；十碳以上：十一、十二、2.用“正”、“异”、“新”区别异构体。正：直链、异：含(CH3)2CH-结构、新：含(CH3)3C-结构如：方法特点：简便，仅适于低级烷烃（≤C5）。CH3CH3CH3CH3CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3CCH3如:无法以普通命名法命名（异新烷不当）CH3CHCH2CCH3CH3CH3CH3二、烷基命名...
原子概念的建立中国古代原子概念正方：物质不可无限分割，存在最小的结构单元墨子《《墨子端，体之无序最前者也。反方：物质可以被无限分割庄子一尺之棰，日取其半，万世不竭。庄子《《西方古典原子概念这些古典的原子观，只是简单的停留在哲学思考的范畴。德模克里特：万物的本原是原子与虚空。原子是一种最后的不可分的物质微粒。宇宙的一切事物都是由在虚空中运动着的原子构成。近现代原子概念1806年，法国普劳斯特（p...
11§10.1s区元素概述§10.4s区元素的生物学效应及常见的药物§10.3s区元素的化合物§10.2s区元素的单质第十章s区元素22ns1~2(n-1)d1~10ns2(n-1)d10ns1~2ns2np1~633§10.1s区元素概述碱金属(IA)：ns1Li,Na,K,Rb,Cs,Fr碱土金属(IIA)：ns2Be,Mg,Ca,Sr,Ba,Ra都是活泼金属。§10.1s区元素概述44元素锂(Li)钠(Na)钾(K)铷(Rb)铯(Cs)原子序数311193755价层电子组态2s13s14s15s16s1原子半径/pm123154203216235离子半径/pm6095133148169氧...
学习观念的转变由依赖型学习观向自主型学习观转变。由知识型学习观向能力型学习观转变。由封闭型学习观向开放型学习观转变。由接受型学习观向研究型学习观转变。由学会型学习观向会学型学习观转变。大学学习方法的转变大学学习方法的转变主动§1.1基础化学课程的重要意义一、什么是化学？化学是在原子，分子层次上研究物质的组成，结构，性质及其变化规律的一门自然科学。分为以下四大分支：无机化学、有机化学、分析化学、物理...
专业：层次：年级：班级：座号：学号：姓名：密封线《基础化学》试题10(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)题号一二三四五总分合分人复核人得分12345678910111213141516171819201.在1L0.10molL-1HAc溶液中加入一些NaAc晶体并使之溶解，会发生的情况是（）。A.HAc的Kɵ值增大B.HAc的Kɵ值减小C.溶液的pH值增大D.溶液的pH值减小2.恒压下，任何温度均可自发进行的反应是()。A.ΔH>0，ΔS>0B.ΔH>0，ΔS<0C.Δ...
《基础化学》试题10参考答案与评分标准(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）12345678910CCCBDDACDD11121314151617181920ACCDBCDDBB评分说明：每题只准选择一个最佳答案，多选．不选．错选均扣除相应分数。二、填空题（共7题，每空1分，共10分）1.（一）Zn∣ZnSO4（c1）‖CuSO4（c2）∣Cu（＋）2.T,p,V,U,H,S,G3.10-64.溶液，溶剂，不同浓度5.4.15、25.86.歧化7.6...
专业：层次：年级：班级：座号：学号：姓名：密封线《基础化学》试题9(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)题号一二三四五总分合分人复核人得分12345678910111213141516171819201.混合气体中含有140gN2,256gO2和88gCO2,其中N2的摩尔分数是（）A.0.12B.0.29C.0.33D.0.362.已知Zn(s)+12O2(g)=ZnO(s)ΔrHmy1=-351.5kJmol-1Hg(l)+12O2(g)=HgO(s，红)ΔrHmy2=-90.8kJmol-1则Zn(s)+HgO(s，红)=ZnO(s)+Hg(l)的ΔrH...
《基础化学》试题9参考答案与评分标准(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）1234567891011121314151617181920CBBCCDADBAAACBADDCCD评分说明：每题只准选择一个最佳答案，多选．不选．错选均扣除相应分数二、填空题（共6题，每空1分，共10分）1.加快、降低2.降低3.Pt，H2（100KPa）ǀH+（1.0mol/L）4.HS-5.16.6kJ/mol6.4.15、1.35、25.8、22.5评分说明：每空1分，...
专业：层次：年级：班级：座号：学号：姓名：密封线《基础化学》试题8(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)题号一二三四五总分合分人复核人得分12345678910111213141516171819201.按SI制气体常数R的取值是（）A.82.06dm3atmK-1mol-1B.8.314JK-1mol-1C.1.987calatmK-1mol-1D.0.082calK-1mol-12.测定聚合物的摩尔质量应选择的方法是（）A.渗透压法B.沸点升高法C.气体密度法D.直接称量一个单分子3.体系对环境...
《基础化学》试题8参考答案与评分标准(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）1234567891011121314151617181920BADACDCDDACACBBCDCBB评分说明：每题只准选择一个最佳答案，多选．不选．错选均扣除相应分数二、填空题（共6题，每空1分，共10分）1.化学分析法、仪器分析法2.丁达尔3.（-）ZnǀZn2+（1.0mol/L）ǁCu2+（1.0mol/L）ǀCu（+）4.-15.0.5%6.酸碱滴定法、沉...
专业：层次：年级：班级：座号：学号：姓名：密封线《基础化学》试题7(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)题号一二三四五总分合分人复核人得分12345678910111213141516171819201.体系对环境做功20kJ，并失去10kJ的热给环境，则体系内能的变化是（）A.+30kJB.+10kJC.-10kJD.-30kJ2.在一定温度下：(1)C(石墨)+O2(g)=CO2(g)ΔH1(2)C(金刚石)+O2(g)=CO2(g)ΔH2(3)C(石墨)=C(金刚石)ΔH3=+1.9kJmol-1其中...
《基础化学》试题7参考答案与评分标准(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）1234567891011121314151617181920DADCCDACABBCBCBAACAB评分说明：每题只准选择一个最佳答案，多选．不选．错选均扣除相应分数二、填空题（共5题，每空1分，共10分）1.（-）ZnǀZn2+（1.0mol/L）ǁCu2+（1.0mol/L）ǀCu（+）2.+6,+73.0.5%4.酸碱滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法、配位...
专业：层次：年级：班级：座号：学号：姓名：密封线《基础化学》试题6(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)题号一二三四五总分合分人复核人得分12345678910111213141516171819201.水的三相点是（）。A．水的冰点B．水的蒸气压和冰的蒸气压相等时的温度C．标准压力下水和冰的平衡温度D．冰、水和水蒸气三相平衡时的温度2.升高温度可以增加反应速率，最主要是因为（）。A．增加分子数B．增加活化分子的百分数...
《基础化学》试题6参考答案与评分标准(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）12345678910DBBADCBCCC11121314151617181920BABCBBBCCC评分说明：每题只准选择一个最佳答案，多选．不选．错选均扣除相应分数。二、填空题（共6题，每空1分，共10分）1.1，6，14，2，3，7；2.难；稀；摩尔分数3.溴水；醛糖4.电子转移5.Cl-和en；66.2评分说明：每空1分，共10分，不填或错...
专业：层次：年级：班级：座号：学号：姓名：密封线《基础化学》试题5(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)题号一二三四五六总分合分人复核人得分12345678910111213141516171819201.难挥发的非电解质溶于溶剂后,将会引起（）。A.蒸气压升高B.沸点升高C.凝固点升高D.以上三点都有2.体系对环境作功20kJ，并失去10kJ的热给环境，则体系内能的变化是（）A.+30kJB.+10kJC.-10kJD.-30kJ3.Ag2S的Ksp=2.0×10-48，...
《基础化学》试题5参考答案与评分标准(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）1.B2.D3.B4.C5.D6.C7.B8.D9.A10.B11.C12.A13.C14.B15.C16.D17.D18.C19.C20.B评分说明：每题只准选择一个最佳答案，多选．不选．错选均扣除相应分数。二、填空题（共6题，每空1分，共10分）1.不同，相同2.正，逆3.强氧化剂，Mn2+4.CnH2n+25.H2PO4-，PO43-6.K2CrO4评分说明：每空1分，共10...
专业：层次：年级：班级：座号：学号：姓名：密封线《基础化学》试题4(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)题号一二三四五六总分合分人复核人得分12345678910111213141516171819201.pH=0的水溶液，下列说法正确的是（）。A.氢离子浓度为0B.溶液呈中性C.氢离子浓度为1mol/LD.溶液中无离子存在2.莫尔法滴定食盐中氯含量时，所用的指示剂为（）。A.NaClB.K2CrO4C.Na3AsO4D.荧光黄3.某反应物在一定条件下的平衡...
《基础化学》试题4参考答案与评分标准(适用于完成本课程线上学习的学生，闭卷考试，时间120分钟)一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）1.C2.B3.B4.C5.B6.C7.D8.B9.C10.B11.B12.C13.D14.D15.C16.A17.D18.C19.B20.C评分说明：每题只准选择一个最佳答案，多选．不选．错选均扣除相应分数。二、填空题（共6题，每空1分，共10分）1.Ksp=[Ag+]2[CrO42-]2.Na2CO3，甲基橙3.升高，降低4.有效碰撞5.碱，HCO3-6.不同，相同评分说明：...
