分子的手性手性ChiralityLouisPasteurCOOHCOOHHOHOCOOHCOOHHOHO什么样的化合物具有手性？手性两种晶体溶液的旋光度值大小相同，符号相反实物镜像彼此不能重合从而推测具有手性的分子，其分子结构中也因缺少某种对称因素，导致实物与镜像互不重合不对称碳原子：与四个互不相同的一价基团相连接的碳原子。加“*”表示不对称碳Van’tHoff认为含有不对称碳的分子具有手性具有手性的分子优点：使用方便缺点：很多例外有些分子中存在...
椅式构象椅式构象(chairform)(chairform)船式构象船式构象(boatform)(boatform)C2,C3,C5,C6C2,C3,C5,C6共平面共平面两者互为构象异构体环己烷的构象环己烷的构象11）两种典型构象）两种典型构象HHHHHHHHHHHH123456HHHHHHHHHHHH123456HHHHHHHHHHHH123456C4-C3C6-C1HHHHHHHH612543交叉式HHHHHHHHHHHH123456旗杆键C2-C3C6-C5HHHHHHHH165423重叠式1.8Å66个个C-CC-C邻位交邻位交叉叉1,4-C1,4-C上上HH较远较远44个个C-CC-C邻位...
7.3脂肪的合成目录一、甘油的生成二、脂肪酸的生物合成三、脂肪的合成•合成甘油三酯所需的3-磷酸甘油主要由下列两条途径生成：1.由糖代谢生成（脂肪细胞、肝）：一、甘油的生成磷酸甘油脱氢酶NADH+H+NAD+3-磷酸甘油磷酸二羟丙酮2.由脂肪分解形成的甘油转化：甘油甘油激酶ATPADP3-磷酸甘油•饱和脂肪酸的从头合成•脂肪酸碳链的延长•不饱和键的形成二、脂肪酸的生物合成1.饱和脂肪酸的从头合成16C以下的饱和脂肪酸合成部位动...
7.2乙醛酸循环目录一、乙醛酸循环的概念和部位二、乙醛酸循环的反应历程三、乙醛酸循环的生物学意义一、乙醛酸循环的概念和部位•乙醛酸循环的概念细胞内脂肪酸氧化分解为乙酰CoA之后，在乙醛酸体(glyoxysome)内生成琥珀酸、乙醛酸和苹果酸；此琥珀酸可用于糖的合成，该过程称为乙醛酸循环(glyoxylatecycle)。细胞器：乙醛酸循环体。某些无脊椎动物。以乙酸作为唯一碳源的微生物。萌发的油料种子(花生、油菜、棉籽等)。乙醛酸循...
共轭效应CONJUGATEDEFFECT丁烯和丁二烯氢化热比较-70.5kcal/mole-54.1kcal/mole-60.8kcal/mole五碳烯氢化热比较通常：C－C154.0pmC＝C134.0pm原因：存在“共轭效应”电子离域A、含义：分子体系的一种特殊的非成键重叠（部分重叠）方式，从而使分子更稳定、内能更小、键长趋于平均化的效应（共轭效应）。B、分类：2、按共轭体系所含电子情况：等电子共轭多电子共轭缺电子共轭C、传递：沿共轭链、减弱程度小π-π1、按非成键重叠...
共价键的类型键1键2目录CONTENTS配位键3键成键的两个原子核间的连线称为键轴。按成键轨道与键轴之间的关系，共价键的键型主要分为两种：键和键键是成键轨道沿键轴方向“头碰头”的重叠。部分沿键轴成圆柱形对称;轨道重叠程度大，稳定性高，决定分子的骨架。如：H2中的1s和1s的成键，HCl分子中的3p和1s的成键，和Cl2中的3p和3p的成键。键1.以H2为例,共价键的形成动画键2以HCl为例,共价键的形成动画键3.以Cl2为...
6.5糖的合成目录一、糖异生二、寡糖和多糖的合成一、糖异生定义：指从非糖物质合成葡萄糖的过程。糖：多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物。非糖物质:丙酮酸、草酰乙酸、乳酸、生糖氨基酸、甘油。糖异生场所：哺乳动物的肝脏、萌发时的植物种子。1、糖异生的定义糖原（或淀粉）1-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖1，6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮2磷酸烯醇丙酮酸2丙酮酸葡萄糖己糖激酶果糖激酶二磷酸果糖磷酸酶丙酮...
6.3三羧酸循环目录一、丙酮酸形成乙酰CoA二、三羧酸循环的反应历程三、三羧酸循环的化学计量四、三羧酸循环的调控五、三羧酸循环的生物学意义六、三羧酸循环的回补反应一、丙酮酸形成乙酰CoA•丙酮酸在有氧情况下进入线粒体后，经丙酮酸脱氢酶系催化氧化脱羧，生成乙酰CoA，二氧化碳和NADH+H+丙酮酸脱氢酶系示意图HH22OO↙NADNAD++丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应历程二、三羧酸循环的反应历程三羧酸循环的反应历程三、三羧酸循环...
6.2糖酵解6.2糖酵解（（G.Embden;O.Meyerhof;J.K.ParnasG.Embden;O.Meyerhof;J.K.Parnas，，EMPEMP途径途径））目录目录目录目录•一、糖酵解的生物化学过程•二、糖酵解化学计量与生物学意义•三、丙酮酸的进一步代谢•四、糖酵解的调控一、糖酵解的生物化学过程一、糖酵解的生物化学过程一、糖酵解的生物化学过程一、糖酵解的生物化学过程•糖酵解：指在不需氧的情况下，葡萄糖转变为丙酮酸并生成ATP的一系列反应。•反应部位...
二烯烃的化学性质二烯烃化合物二烯烃的通式为CnH2n-2，其官能团也是碳碳双键.根据二烯烃分子中的两个双键的位置不同，可将二烯烃分为三类：第一种是累积二烯烃：指两个双键相邻的二烯烃；第二种是孤立二烯烃：指分子中的两个双键被两个以上单键隔开的二烯烃。第三种是共轭二烯烃：指两个双键被一个单键隔开的二烯烃。三类二烯烃中，孤立二烯烃的双键相隔比较远，相互之间没有电子交换，不大影响，因此化学性质与单烯烃相似,；累...
5.3电子传递链一、线粒体二、电子传递链（呼吸链）三、电子传递的顺序及抑制剂目录氧化体系线粒体氧化体系非线粒体氧化体系(1)微粒体氧化体系（2）过氧化物体氧化体系（3）多酚氧化酶体系（4）抗坏血酸氧化酶体系一、线粒体二、电子传递链（呼吸链）电子传递链：代谢物在脱氢酶的作用下，脱下的氢原子不能直接与氧结合成水分子，而需要一系列电子载体按对电子亲和力逐渐升高的顺序组成的电子传递系统。因为其功能和呼吸作用直接...
4.3RNA的结构4.3RNA的结构主讲人姚正培讲师RNA的结构RNA是无分支的线形多聚核糖核苷酸主要以单链存在由A、G、C、U4种核糖核苷酸组成核苷酸中的戊糖是核糖RNA的核苷酸连接方式：3’,5’-磷酸二酯键天然RNA是单链线型分子RNA局部区域可形成双螺旋结构——“茎”局部双螺旋中A=U、G≡C，还存在非标准配对，如G与U配对。不能配对的区域形成突环（loop）突环与局部双螺旋区共同形成茎环结构（stem-loop）或发夹...
4.2DNA的结构DNA分子具有特定的碱基组成DNA分子的一级结构DNA分子的双螺旋结构DNA分子螺旋的多态性DNA分子的超螺旋结构目录一、DNA分子具有特定的碱基组成DNA的碱基组成：腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、胸腺嘧啶TChargaff规则：•具有物种特异性，不同物种DNA中(A+T)/(G+C)比值不同•无组织器官特异性•无论种属来源，DNA中[A]=[T]、[G]=[C]、[A+G]=[T+C]•相对稳定性为DNA双螺旋结构模型的发现奠定了基础。二、DNA...
烯烃的化学性质定义：含有碳碳双键或碳碳叁键的开链碳氢化合物，统称开链不饱和烃或不饱和脂肪烃，简称不饱和烃。其中含有一个碳碳双键的称为单烯烃，习惯上简称烯烃.今天我们主要学习烯烃的化学性质。在学习烯烃的化学性质以前，我们先了解一下烯烃的电子结构。碳碳双键是烯烃的官能团，但是双键并不是两个单键的简单加合，其中有一个是稳定的sigma键,另一个是不稳定的pion键。与sigma键相比，pion键具有自己的特点：烯烃化合...
共价键理论的要点共价键的形成过程1共价键理论的要点2目录CONTENTS共价键的特征3共价键的形成过程离子键：电负性相差较大的正负离子通过静电吸引形成的化学键叫做离子键。例如：NaCl同种元素的原子、电负性相近的元素的原子之间是如何形成化学键的？如：H2分子共价键的形成过程E0－DRro两个氢原子靠近时体系能量的变化HH共价键的形成过程电子云在两个原子核间重叠，电子出现在核间的概率增大，电子好比在核间架...
第2章酶目录2.1酶的概述2.2酶的分类与命名2.3酶催化的机制2.4酶促反应动力学2.5酶活性的调节2.1酶的概述目录一、酶的定义二、酶催化作用的特点三、酶的组成酶？山鹰实验酿酒酶的概述植物生长发育酶（enzyme）是由活细胞产生的、能对特异底物进行高效率催化的生物催化剂，其化学本质是蛋白质或核酸分子。一、酶的定义二、酶催化作用的特点1.酶的催化反应条件温和酶能在常温常压和pH近中性的条件下起催化作用，这是酶作为生物催化...
《基础化学》周辅导日历为了帮助大一新生尽快适应大学学习节奏，激发他们的学习兴趣，培养他们自主学习的能力，我们教学团队根据课程进度，每周给学生进行一次课外辅导，帮助学生巩固化学基础知识、基本原理，使他们具备化学学科基本思想，初步掌握化学研究方法。通过课外的文献阅读、小组讨论和展示，形成化学学科核心素养，学生的专业视野和系统思维能力得到了提升，了解化学与其它学科的联系，能够综合运用所学知识解决实践...
自由基取代反应FreeRadicalSubstitution一、甲烷的卤代反应反应特点:(1)反应需光照或加热。(2)光照时吸收一个光子可产生几千个氯甲烷（反应有引发过程）。(3)有O2存在时反应延迟，过后正常。延迟时间与O2量有关。hvorCH3Cl+Cl2CH2Cl2CHCl3CCl4++HCl+CH4+CH4（过量）Cl2+hvorCH3Cl+HClCH4Cl2（过量）+hvor+HClCCl4反应速率:F2>Cl2>Br2>I2（不反应）I2HICH3I+CH4+F2：反应过分剧烈、较难控制Cl2：正常（常温下可发生反应）B...
第二章稀溶液的依数性§2.1溶液的蒸气压下降§2.2溶液的沸点升高和凝固点降低§2.3溶液的渗透压力溶剂+溶质=溶液溶液的性质分为两类：1.与溶质本性有关。2.与溶质、溶剂微粒数的比值有关。稀溶液的依数性溶液的蒸气压下降溶液的沸点升高溶液的凝固点降低溶液的渗透压力气相液相蒸发凝聚第一节溶液的蒸汽压下降一、蒸汽压此时与液相处于动态平衡的气体为饱和蒸汽，它具有的压力，称为该温度下该溶剂的饱和蒸汽压，简称蒸汽压，用...
基础化学实验部分酸碱滴定一、实验目的1、学习滴定管、移液管等分析常用仪器的洗涤和正确使用方法，掌握滴定基本操作。2、学会辨认滴定终点。二、实验原理1、比较滴定及其作用酸（如盐酸）碱（如氢氧化钠）滴定达到化学计量点时，可以求得两者体积之比值：(HCl)(NaOH)VV这一过程叫比较滴定。HCl+NaOH=NaCl+H2O根据化学计量点时：c(HCl)V(HCl)=c(NaOH)V(NaOH)或(HCl)(NaOH)(NaOH)(HCl)VVcc若已知c(HCl)或c(NaOH)可算得c(NaOH)...
