第四节基本营养物质练习一（）1、广告称某品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是A．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑B．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重D．不能听厂商和广告商的宣传，应询问医生（）2、葡萄糖是一种单糖的主要原因是A．在糖类结构中最简单B．在所有糖类中碳原子数最少C．它...
第四节基本营养物质第2课时【学习目标】了解糖类、油脂和蛋白质在生产、生活中的应用。【学习重点】了解糖类、油脂和蛋白质在生产、生活中的应用。1.糖类物质的主要应用（1）单糖：葡萄糖和果糖是单糖，主要存在于和中，动物的血液中也含有葡萄糖，人体正常的血糖含量为100mL血液中含葡萄糖mg。葡萄糖还是重要的工业原料，主要用于、、及。（2）双糖：蔗糖和麦芽糖都属于双糖，其中最主要的是蔗糖，蔗糖主要存在于和甜菜中，食...
第一节最简单的有机化合物----甲烷（第2课时）【学习目标】1、了解烷烃的组成、结构和通式，能说明有机物种类繁多的原因。2、了解烷烃主要的物理性质和化学性质。3、了解同系物、同分异构现象和同分异构体（碳原子数在５以内）。4、了解烷烃的命名法。【学习重点】1、烷烃物理性质递变规律及化学性质2、同系物、同分异构体【学习难点】同分异构体书写【学习过程】二、烷烃与甲烷结构相似的有机物还有很多，如乙烷：分子式______...
第二节来自石油和煤的两种基本化工原料（）1、苯的结构式可用来表示，下列关于苯的叙述正确的是A．苯主要是以石油为原料而获得的一种重要化工原料B．苯中含有碳碳双键，所以苯属于烯烃C．苯分子中6个碳碳化学键完全相同D．苯可以与溴水、酸性高锰酸钾溶液反应而使它们褪色（）2、只用水和必要的实验仪器就能鉴别的是A．苯和汽油B．苯和四氯化碳C．乙烯和乙烷D．苯和己烷（）3、下列实验能获得成功的是A．溴苯中含有溴单质，可用...
第二节来自石油和煤的两种基本化工原料（）1、下列关于乙烯和乙烷比较的说法中，错误的是A．乙烯属于不饱和烃，乙烷属于饱和烃B．乙烯分子为平面结构，分子内原子彼此间键角约为120°，乙烷分子呈立体结构，碳原子的四个价键伸向四面体的四个顶点C．乙烯分子中碳碳双键键能是乙烷分子中碳碳单键键能的两倍，因此结构稳定D．乙烯化学性质比乙烷活泼（）2、下列反应不属于加成反应的是()（）3、可用来除去甲烷中混有的少量乙烯的...
第2节饮食中的有机化合物考纲定位全国卷5年考情1.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。掌握常见有机反应类型。2.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。3.常见有机物的综合应用。2017年：Ⅱ卷T7、T10；Ⅲ卷T8(A、B)2016年：Ⅰ卷T7、T9(B、D)；Ⅱ卷T13(D)；Ⅲ卷T8(C、D)2015年：Ⅱ卷T8、T112014年：Ⅰ卷T7；Ⅱ卷T7(B)2013年：Ⅰ卷T8、T12；Ⅱ卷T7、T26考点1|乙醇和乙酸(对应学生用书第179页)[考纲知识整合]1...
跟踪检测（三十一）乙醇乙酸基本营养物质1．下列关于有机物的说法正确的是()A．乙酸的分子式为CH3COOH，属于弱电解质B．苯分子中没有碳碳双键，因此苯不能发生加成反应C．交警用酸性重铬酸钾溶液检查司机是否饮酒过量时乙醇发生取代反应D．乙烯能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色，二者反应原理不相同解析：选DA项，乙酸的分子式应为C2H4O2，错误；B项，苯分子中不含碳碳双键，但可以和氢气发生加成反应，错误；C项，乙醇发生氧化反应...
第30讲饮食中的有机化合物1.了解乙醇、乙酸的组成。2.了解乙醇、乙酸的主要性质。3.了解乙醇、乙酸的重要应用。4.了解酯化反应。5.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和主要性质。6.了解三类营养物质在生活中的应用。7.了解葡萄糖的检验方法。1.了解乙醇、乙酸的组成。2.了解乙醇、乙酸的主要性质。3.了解乙醇、乙酸的重要应用。4.了解酯化反应。5.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和主要性质。6.了解三类营养物质在生活中的应用。7.了...
第1节认识有机化合物重要的烃考纲定位全国卷5年考情1.了解有机化合物中碳的成键特征。2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。3.掌握常见有机反应类型。4.了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。5.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。6.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。2017年：Ⅰ卷T7、T9；Ⅱ卷T10(A、D)；Ⅲ卷T7(C、D)、T8(C、D)2016年：Ⅰ卷T9；Ⅱ卷T8、...
第29讲认识有机化合物煤、石油及重要的烃1.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及发生反应的类型。2.了解有机化合物中碳的成键特征。3.了解煤、石油、天然气综合利用的意义。4.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。1.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及发生反应的类型。2.了解有机化合物中碳的成键特征。3.了解煤、石油、天然气综合利用的意义。4.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。考点一常见烃的...
跟踪检测（三十）甲烷乙烯苯煤和石油1．下列关于烃的性质描述中正确的是()A．实验室可用H2除去乙烷中的乙烯B．在催化剂作用下，苯与溴水反应生成溴苯，发生了反应C．乙烯结构中含有碳碳双键，苯中不含碳碳双键，但二者均可发生加成反应D．C2H6与Cl2发生取代反应，C2H4与HCl发生加成反应，均可得到纯净的C2H5Cl解析：选CA项，此反应不易操作，实验室不能用H2除去乙烷中的乙烯，错误；B项，在催化剂作用下，苯与液溴反应生成溴苯...
第一章测试一、选择题（本题包括15小题，每小题4分，共60分）1.大量盆栽鲜花施用了S－诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。S－诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法中正确的是（）A．含有苯环、羟基、羰基、羧基B．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基C．含有羟基、羰基、羧基、酯基D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基2．(CH3CH2)2CHCH3的正确命名是()A、3－甲基戊烷B、2－甲基戊烷C、2－乙基丁烷D、3－乙基丁烷3．按系统命名法下列...
第7章有机化合物单元测试一、单选题1．化学与科学、社会、历史密切相关，下列叙述正确的是（）A．中国空间站核心舱有砷化镓半导体材料：33❑As位于周期表金属与非金属交界处B．三星堆遗址出土大量铜器玉石，可通过断代法测玉石中含量来推测古蜀年代C．明矾在一定条件下水解可生成胶体或浊液两种分散系，两种分散系互为同系物D．螺环化合物（）可用于制造生物检测机器人，其二氯代物有4种（不考虑空间异构）2．下列关于①苯、②...
有机化合物的分离和提纯习题1．现有三组混合液：①乙酸乙酯和乙酸钠溶液②乙醇和水③溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是()A．分液、萃取、蒸馏B．萃取、蒸馏、分液C．分液、蒸馏、萃取D．蒸馏、萃取、分液2．现有一瓶A和B的混合液，已知A和B的某些性质如下：物质分子式熔点(℃)沸点(℃)密度(gcm－3)水溶性AC3H6O2－9857.50.93可溶BC4H8O2－84770.90可溶由此推知分离A和B的最佳方法是()A．萃取B．结晶C．...
有机化合物不饱和度的计算和应用上海建平世纪中学（201204）周平近两年，上海高考化学试卷中分析有机物的结构问题呈现出日益复杂的趋势，用常规思维来解决这类开放性的问题，难免会出现遗漏、差错，2004年上海卷22题难度系数高达11%，此类问题考生若能运用不饱和度来处理，就不会出现得分率低于11%的“悲惨”局面。什么是不饱和度？如同物质的溶解性可以用溶解度定量表示，弱电解质的电离程度用电离度表示一样，不饱和度是反映...
第1节什么是有机化合物沪教版九年级下册1或许以前你没有意识到，我们体内一刻不停地在发生着化学变化，食物在人体内的化学变化为生命活动提供物质和能量。我们在日常生活的每一天中所消耗的能量可以把自己同样重量的水的温度提高50℃.食物中含有哪些成分？各种成分与我们的健康有什么关系？我们应该了解我们食物的成分。新课导入新课导入21.葡萄糖、面粉、奶粉放在燃烧匙中灼烧，产生黑烟，灼烧后得到黑色的炭。观察与思考：阅...
第三章有机化合物一、单项选择题〔本大题共7小题〕1.某有机物的名称为3,3,4,4−¿四甲基己烷,它的结构简式为¿¿A.¿B.CH3CH2C¿C.CH3CH2C¿D.CH3CH(CH3)C¿2.以下有机物同分异构体数目判断中不正确的选项是¿¿A.立方烷¿¿的六氨基(−NH2)取代物有3种B.C3H7ClO¿有羟基¿的同分异构体数目有5种C.甲苯与氢气充分加成后的一溴代物有4种D.分子式为C5H10O2的有机物中能与NaOH溶液反响的有13种3.既可以用来鉴别乙烷和乙烯,又可以用...
第8章食品中的有机化合物第1节什么是有机化合物[情景导入]教师演示实验——灼烧蔗糖、面粉、棉布,学生观察实验,分析实验现象。[问题导入]我们已经学习了很多物质,但是地球上很多物质我们还不知道它们的组成。这些物质在组成上有什么共同点呢？[视频1]选做实验——几种常见有机物的简易鉴别[视频2]甲烷的燃烧一、有机化合物1．概念2．有机高分子化合物二、食品中的营养物质1.2．营养物质在食物中的存在[教材P70观察与思考参考答...
1糖类C、H、O组成分类依据二糖多糖举例,作用举例,作用举例,作用脂质组成C、H、ON、P油脂磷脂植物蜡胆固醇作用2第三节有机化合物及生物大分子——蛋白质和核酸3还有那些富含蛋白质的食品？功能？结构？关系？4蛋白质的结构•生物大分子•根本单位：•几种？•元素组成？氨基酸的结构式？氨基酸（aminoacid）205甘氨酸天冬氨酸天冬酰氨观察给出的3种氨基酸的结构式,答复以下问题：问题：1、氨基酸有哪些化学元素组成？氨基、羧基...
11.以下哪些有机化合物是细胞的主要能源物质？A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.固醇2.以下哪些脂类化合物是生物体内储存能量的主要物质？A.脂肪B.类脂C.固醇√√2光能糖类等有机物分解光合作用散失维持体温维持各项生命活动活跃的化学能热能能量3第二节第二节新陈代谢与新陈代谢与ATPATP4ATPATP的结构简式的结构简式ATP的结构简式为A—P~P~P腺苷磷酸基团高能磷酸键ATP即三磷酸腺苷，是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物5ATPA...
