附件1:饭店节能减排100条(旅游行业节能减排指南之一)[减少能源浪费]:1(建立详细的室内温度标准饭店应确定不同时段、不同区域的温度要求，并严格执行。温度标准的建立要满足客人的舒适度要求。例如，饭店的室内温度控制在17-28?之间，相对湿度控制在40%-70%之间，夏季取高值，冬季取低值。室内温度的变化对空调系统的能耗有较大影响。经验表明，冬季室内温度上升1度或夏季室内温度下降1度，空调工程的投资可下降6%左右，而运行费...
餐饮类（饭店）制度参考从业人员健康管理制度为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐饮领班等）均应遵守本管理制度。二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明...
1学海无涯学无止境饭店服务员表扬信表扬,其中一个重要涵义就是公开赞美。那么饭店服务员表扬信该怎么写呢?下面是小编为大家整理的饭店服务员表扬信，希望对大家有帮助。饭店服务员表扬信篇一各位员工：20xx年1月20日晚23：45分，康乐部ktv员工刘珊珊在西江月大厅客人消费完后，发现客人遗留一个棕色皮包，及时将包交与主管姬晋泽，主管查看内装：四张存折(40万元)，现金1005元，各种卡10张，银联卡2张。姬晋泽照包内遗留名片上...
授课内容：《餐饮效劳与治理》第十一章餐饮效劳质量治理第一节餐饮效劳质量治理的内容与特点授课教师：张莹武衡授课对象：三年制中职饭店效劳与治理专业学生教学目的：学问；把握餐饮效劳质量的内容并生疏其各自特点力量；提高学生对效劳质量的生疏，更好地做效劳工作重点难点：餐饮效劳质量的内容及特点教学方法讲解、演练相结合教学用具：多媒体教学设备教学过程教师活动学生活动教学意图【引入】大家都是学酒店治理的，固然...
序号实训工程名称时数必做选做每套仪器人数实训类型实训目的要求验证综合设计1MakingroomReservations2必做5把握客房预订的技能把握入住手续的办理√2Checkingin2必做5√Extendingthe3stayChangingRoomDealingandthe2必做5把握房间续住的技能√with4aandComplaintonthe2必做5把握处理顾客投诉的力量√Guest’s饭店英语〔1〕实训教学大纲〔HotelEnglishI〕〔供四年制旅游治理专业2023级试用〕课程编号：面对专业：旅游治理实训类...
第1页浙江省2023年10月高等教育自学考试旅游与饭店会计试题课程代码：00189一、单项选择题(本大题共10小题，每题2分，共20分)在每题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多项选择或未选均无分。1.为了正确划分并确定各个会计期间的经营成果，企业应以作为记账的根底。()A.收付实现制B.现金制C.权责发生制D.实地盘存制2.账户分为左方和右方,到底哪一方登记增加数,哪一方登记削减数...
宾馆饭店旅行社创立全国文明城市工作手册目录一、创立全国文明城市小学问二、成都市旅游行业创立全国文明城市建议书三、成都市旅行社效劳承诺公约四、成都市旅行社创立全国文明城市检查标准五、成都市宾馆饭店创立全国文明城市检查标准一、创立全国文明城市小学问什么是文明城市？全国文明城市是指，在全面建设小康社会，加快推动社会主义现代化的进展阶段，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发...
