标签“餐饮”的相关文档,共1526条
  • 天星餐饮管理软件操作手册

    天星餐饮管理软件操作手册

    天星餐饮娱乐管理软件操作说明青岛华晨软件开发有限公司1天星餐饮娱乐管理软件操作说明青岛华晨软件开发有限公司第一部分、系统维护..............................................................................................................................................71系统管理............................................................71.1数据库备份...................................................

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  • 餐饮6s管理具体实施方法标准

    餐饮6s管理具体实施方法标准

    餐饮6s管理具体实施方法标准6S管理的基本内容?6S管理是指:清理、整顿、清洁、维护、素养、安全等六大要素,构成一个具有现代企业先进的管理方法和管理模式—即6S管理(也有称“六常法”:即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育)。?6S管理是一种先进的管理方法,目前,已经为众多卓越企业广泛采用。“1S”清理(SORT)定义:将工作场所中的任何物品区分为要用与不用的东西,要用的留下来,不要的物品彻底清除。目的:a.腾...

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  • 餐饮连锁企业店长管理手册【一份非常好的专业资料,拿来即可用】12.doc

    餐饮连锁企业店长管理手册【一份非常好的专业资料,拿来即可用】12.doc

    XX餐饮管理有限公司二零一零年十月1目录第一章概述第二章企业简介——我们的XX公司第三章企业文化1、我们的奋斗目标2、核心价值观3、XX精神4、社会使命5、四个提倡6、三讲7、经理人的基本标准8、质量理念9、服务理念10、管理观点11、用人观点12、连锁观点第四章店长的角色和岗位职责1、店长的角色2、店长该做的事3、店长岗位职责4、明确划分店长、前厅经理及厨房主管之间的分工和责任5、店长每日工作流程6、店长每月工作流程第...

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  • 2016餐饮行业分析报告 2016年大数据行业分析报告

    2016餐饮行业分析报告 2016年大数据行业分析报告

    导读:就爱阅读网友为您分享以下“2016年大数据行业分析报告”资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92to.com的支持!2016年大数据行业分析报告2016年7月目录一、行业监管体制、相关政策及产业政策.........................................61、行业主管部门及监管体制................................................................................62、行业主要法律法规及产业政1策.............................................

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  • 餐饮新店筹备计划书 餐饮服务新店筹备全部培训资料

    餐饮新店筹备计划书 餐饮服务新店筹备全部培训资料

    盛武肥牛海鲜豆捞培训手册目录第一章熟悉阶段(第一天)第一课培训导师自我介绍、学员之间轮流作自我介绍(上午)第二课企业文化介绍:1、企业创办史、创办时间、经营特色、经营理念、店标店徽介绍2、现学习环境、工作环境介绍及未来发展趋势(给大家一个想象的空间)3、餐厅的组织结构图介绍第二章餐饮入门(八课时)1第三课盛武肥牛员工的素质及心态(1课时)第四课盛武肥牛员工应有的服从意识、团体协作意识培训、规章制度的学习(4课时)...

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  • 餐饮集团店长操作手册

    餐饮集团店长操作手册

    山东鼎好餐饮集团编制部门:综合办2010年1月目录1、集团简介2、集团组织结构3、分店组织结构4、店长职责描述5、公司制度、流程等相关文件索引6、店长一日工作流程7、店长一周工作流程8、店长一月工作流程9、店长应知应会10、工作表单一、集团简介山东鼎好餐饮集团于2008年5月经山东省工商局登记注册,具有独立的法人资格,是一家以经营各地家常菜为主体的大型餐饮企业联合体。公司下设以餐饮为主业的鼎好餐饮济南山大店、鼎好餐...

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  • 基于java的餐饮管理系统 计算机科学与技术专业毕业设计 毕业论

    基于java的餐饮管理系统 计算机科学与技术专业毕业设计 毕业论

    精品文档目录摘要..................................................................................................................IVABSTRACT...............................................................................................................V引言...................................................................................................................1第一章绪论..................

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  • 住宿和餐饮行业企业安全事故隐患排查治理体系实施指南

    住宿和餐饮行业企业安全事故隐患排查治理体系实施指南

    DB37/T4006—2020住宿和餐饮行业企业安全事故隐患排查治理体系实施指南1范围本标准规定了住宿和餐饮行业企业安全事故隐患排查治理体系建设的工作方法、实施步骤,确定了隐患排查项目清单,明确了组织实施、隐患治理和验收的具体要求及相关配套制度、记录文件等。本标准适用于指导山东省内住宿和餐饮行业安全事故隐患排查治理体系的建设工作。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注...

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  • 餐饮加盟店运营手册

    餐饮加盟店运营手册

    第一章总则一、目的为促使加盟店的日常运营工作走向正轨化,切实提高加盟店的销售额和员工的综合素质,现制定《加盟店运营手册》用于约束员工日常行为,对加盟店日常运营起到了辅助的作用。适用于全国门店。本手册主要是为店经理进行单店管理时作参考。二、手册适用人员店经理以及所有门店人员;三、手册管理方法由公司运营部负责组织每年一次的手册修订工作,并由总经理签订发行。运营部拥有对手册的解释权。由公司运营部负责手...

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  • 餐饮新员工培训资料

    餐饮新员工培训资料

    餐饮新员工培训资料篇一:餐厅服务员培训以及操作细则餐厅服务、礼仪及操作细则餐厅服务员应具备什么素质?1、勤快。在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。2、认真。做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。3、有涵养。文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有...

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  • 无线点菜餐饮管理系统解决方案

    无线点菜餐饮管理系统解决方案

    XXXX餐饮管理系统--------------方案建议书1.前言非常感谢XXXX西餐厅惠予xxxx电子(以下称xxxx)交流沟通的机会。我们希望参与此次XXXX西餐厅餐饮系统项目的重构与整合,同时更希望成为XXXX西餐厅的长期合作伙伴和战略同盟。通过对XXXX西餐厅的现有系统架构及部分需求的初步了解,xxxx给出餐饮项目的系统方案介绍,以及实施方案,同时给出实施的项目预算(报价);这是本方案说明书的目的。我们衷心希望双方能在推行餐饮管理系统的项...

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  • 互联网 餐饮连锁股份有限公司创业计划书2016

    互联网 餐饮连锁股份有限公司创业计划书2016

    《互联网+餐饮连锁股份有限公司创业计划书2016》前言:随着生活水平的提升,人们对餐厅的环境氛围有了更多的要求,一批以营造浪漫情调、突出文化氛围的休闲餐厅开始受到白领一族的青睐。悠闲的环境、轻松的氛围、精致的简餐、人性化的服务满足顾客的深层心理需求。备选企业名称选择:饿咧吗、饿咧吧、好吃福、请吃好、请吃吧、由你吃、好吃府、好吃赞~企业网站域名采用全拼COM,彰显公司实力~第一章执行摘要1.1我们的业务创意基...

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  • 机场餐饮服务公司采购管理制度手册

    机场餐饮服务公司采购管理制度手册

    机场餐饮服务公司采购管理制度手册【最新资料,WORD文档,可编辑】目录第一章总则..........................................................................................................................................1第事章组织职责分配........................................................................................................................3第三章采贩模式及原则............................

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  • 农家乐餐饮服务中心建设项目立项申请报告(可编辑)

    农家乐餐饮服务中心建设项目立项申请报告(可编辑)

    农家乐餐饮服务中心建设项目立项申请报告目录第一章总论1一、项目概况1二、建设单位概况2三、综合评价3第二章项目建设背景及必要性4一、项目背景4二、经济发展背景5三、项目建设的必要性7第三章市场供求分析及预测9一、发展前景分析9二、市场需求预测10三、注意问题11四、发展建议11第四章项目建设条件及地点选择13一、建设地点13二、建设条件13第五章项目生产规模及建设方案18一、项目建设规模和期限18二、总体设计方案18三、...

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  • 大数据在餐饮业务信息系统研究的分析与开发

    大数据在餐饮业务信息系统研究的分析与开发

    大数据在餐饮业务信息系统研究的分析与开发文档信息文档编号:文-04T9SN(自定义文件编号)文档名称:大数据在餐饮业务信息系统研究的分析与开发.doc文档格式:Word(*.doc,可编辑)文档字数:3685字,(不统计页头页脚及版权声明等文字)这是一篇关于“IT计算机”中“数据挖掘与模式识别”的文档主题:参考范文说明:文档仅供学习交流,请勿商用。目录1定位数据在现代网路服务中的重要意义2数据的预处理3大数据与传统的关系型数据库i=i+14...

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  • 餐饮各项规章制度以及全套培训资料

    餐饮各项规章制度以及全套培训资料

    餐饮管理制度1、每月25号各部门(班组)上报下月工作计划,培训计划。2、每月2号前上报各部门(班组)上月总结。3、每月2号前上报各部门(班组)员工上月考核表员工考勤表,物品盘点表等。4、领班负责每月召开二次班前会,主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。5、经理每天早晨召开主管晨会,每周召开一次全体人员大会总结工作得失,表扬先进,讲述下月计划目标,布置工作,参加酒店召开的各种例会。6、领班、主管参加晨会以汇报工...

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  • 生态园餐饮项目可行性研究报告

    生态园餐饮项目可行性研究报告

    生态园餐饮项目可行性研究报告目录第一章总论.....................................................................................1一、项目基本情况............................................................................1二、编制依据、原则与范围............................................................2三、建设单位概况..............................................................................

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  • 餐饮店长培训资料

    餐饮店长培训资料

    餐饮店长培训资料来源:职业餐饮网发布时间:2012年11月01日点击数:998【收藏】【讨论交流】恭喜你~你被聘为店的店长,这表示你将承担管理该店的全部职责,并训练你的下属员工,使他们成为和你一样优秀的人才。在大家庭里工作,它会赋予你新的气息与感知;它会给你一片施展才华的舞台;它会让你感到生活的节律与冲动。能在这里工作的你无疑是幸运的,同样能有你的加盟无疑也是幸运的。让你的幸运加上的幸运一起共创崭新的辉煌吧~...

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  • 餐饮管理系统的设计与实现毕业论文

    餐饮管理系统的设计与实现毕业论文

    图书分类号:密级:毕业设计(论文)蟠桃饭庄餐饮管理系统的设计与实现THEDESIGNANDIMPLEMENTATIONOF“PANTAOFANZHUANG”FOODMANAGEMENTSYSTEM班级11网络转本学号20110566138学生姓名朱晨岗学院名称信电工程学院专业名称计算机科学与技术指导教师田隽2015年6月6日徐州工程学院毕业论文徐州工程学院学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的学位论文~是本人在导师的指导下~独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用或参考...

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  • 餐饮行业服务食品安全知识考试题库

    餐饮行业服务食品安全知识考试题库

    餐饮服务食品安全知识考试题库一、填空题1、新《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第14次会议通过~本法自2015年10月1日起施行。2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动~建立健全食品安全管理制度~采取有效管理措施~保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责~对社会和公众负责~承担社会...

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