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  • 全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第4套

    全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第4套

    1赛项名称食品药品检验英语名称FoodandDrugInspection赛项编号ZZ012归属产业食品药品与粮食赛项组别√中职组高职组√学生组□教师组□师生联队试点赛项□学生组□教师组□师生联队试点赛项题目类型√单选题□多选题□是非题题目内容题目选项题目答案难度系数1.下列检测器为通用检测器的是()。A.紫外-可见分光检测器B.荧光检测器C.蒸发光散射检测器D.电化学检测器C0.5522.残余硅羟基未封闭的硅胶色谱柱,流动相pH值一般应在(...

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  • 全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第3套

    全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第3套

    1赛项名称食品药品检验英语名称FoodandDrugInspection赛项编号ZZ012归属产业食品药品与粮食赛项组别√中职组高职组R学生组□教师组□师生联队试点赛项□学生组□教师组□师生联队试点赛项题目类型√单选题□多选题□是非题题目内容题目选项题目答案难度系数1.食品安全标准是()。A.鼓励性标准B.引导性标准C.强制性标准D.自愿性标准C0.6522.关于食品贮存.运输的说法,以下表述不正确的是()。A.贮存.运输和装卸食品的容器.工具...

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  • 全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第6套

    全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第6套

    1赛项名称食品药品检验英语名称FoodandDrugInspection赛项编号ZZ012归属产业食品药品与粮食赛项组别√中职组高职组√学生组□教师组□师生联队试点赛项□学生组□教师组□师生联队试点赛项题目类型√单选题□多选题□是非题题目内容题目选项题目答案难度系数1.高锰酸钾滴定法测定钙的pH条件是().A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液A0.602.大多数肠道杆菌是肠道的()A.强致病菌B0.652B.正常菌群C.弱致病菌D.以上都是3.下列...

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  • 全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第10套

    全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题第10套

    1赛项名称食品药品检验英语名称FoodandDrugInspection赛项编号ZZ012归属产业食品药品与粮食赛项组别√中职组高职组√学生组□教师组□师生联队试点赛项□学生组□教师组□师生联队试点赛项题目类型√单选题□多选题□是非题题目内容题目选项题目答案难度系数1.在相同条件下,同一样品进行多次测定,测定值有大有小,误差时正时负,但通过多次平行测定的处理可有效减小,这种误差称为()。A.偶然误差B.仪器误差C.试剂误差D.系统...

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  • 有机食品认证必备条件(一)

    有机食品认证必备条件(一)

    第1页共4页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。有机食品认证必备条件有机食品认证程序1、申请人向中心递交《有机食品标志使用申请书》《企业及生产情况调查表》及以下材料。(1)保证执行有机食品标准和规范的声明(2)生产操作规程(种植规程)(3)公司对基地的质量控制体系(包括基地图、管理制度)(4)产品执行标准(5)产品注册商标文本(复印件)(6)企业营业执照(复印件)(7)企业质量管理手册(8)要求提供的其他材料...

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  • 乡镇食品药品安全工作总结

    乡镇食品药品安全工作总结

    乡镇食品药品安全工作总结乡镇食品药品安全工作总结按照县委、县政府的统一部署,我乡食品安全工作紧紧围绕保障人民群众饮食安全这个中心,扎实推进食品安全网格化监管网络体系建设运行工作,严格执行《食品安全法》等法律法规,强化食品安全宣传教育培训工作,不断提高监管能力和水平,切实保障公众饮食安全。下面我就全乡2018年食品安全工作开展情况汇报如下:一、加强领导,强化监管,精心安排部署一是加强领导。成立了食品...

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  • 特殊医学用途配方食品标识指南

    特殊医学用途配方食品标识指南

    特殊医学用途配方食品标识指南为指导特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)企业规范标识,引导医生、临床营养师和消费者科学合理使用特医食品,根据《中华人民共和国食品安全法》《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等法律法规,制定本指南。一、基本要求特医食品标识是指印刷、粘贴、标注或者随附于特医食品最小销售单元的包装上,用以辨识和说明食品基本信息、特征或者属性的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称...

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  • 食品药品监督管理局药品抽样工作总结范文

    食品药品监督管理局药品抽样工作总结范文

    第1页共3页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品药品监督管理局药品抽样工作总结范文根据省局“关于发布**省____年药品抽验计划的通知”(*食药监稽[____]**号)和市局“关于下达**市____年药品抽验计划的通知”(*食药监稽[____]**号)文件规定,我局圆满完成了市局下达的药品抽样计划及补充计划。现将全年药品抽样工作总结汇报如下:一、加强药品抽样工作的领导。____年我局将药品抽样工作列为整个药品稽查工作的重点,实行...

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  • 食品药品局调研汇报材料(一)

    食品药品局调研汇报材料(一)

    第1页共2页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品药品局调研汇报材料市食品药品监管局关于对群众反映问题的整改汇报州局党组:我局已于3月23日接到延吉市软环境办的督办单《2021年度全省民主评议县(市、区)经济发展软环境企业和群众反映的意见和建议》,局党组非常重视,及时组织召开局机关干部职工大会,全文传达了《关于延吉市参加2021年度全省软环境评议结果的通知》(延市软办通报[2021]第一期)和全省民主评议软环境企业...

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  • 食品安全生产管理制度

    食品安全生产管理制度

    第1页共26页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品安全生产管理制度一、责任分工:董事长对本公司的食品安全生产管理负总责。各分厂(生产车间)的主要负责人为食品安全生产管理的第一责任人,并安排专人负责食品安全生产、管理工作。二、重点过程控制与管理(一)员工健康控制与管理1、按照有关规定定期组织相关人员进行健康检查,取得健康证明后方可上岗,不得超期使用健康证明。2、职工在岗时必须穿戴统一整洁的工作服,做到...

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  • 食品添加剂专项整治实施方案(一)

    食品添加剂专项整治实施方案(一)

    第1页共3页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品添加剂专项整治实施方案餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案根据《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》(卫监督发〔20xx〕60号)的有关要求,制定本方案,各地食品消费监管部门负责实施。第一阶段自查自纠一、时间20xx年12月10日至20xx年1月15日二、工作内容(一)督促餐饮消费单位开展自查自纠。(二)调...

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  • 申请食品流通许可证应有的食品卫生管理制度(三)

    申请食品流通许可证应有的食品卫生管理制度(三)

    第1页共7页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。申请食品流通许可证应有的食品卫生管理制度xxx超市食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度:一、岗位责任制度1、负责人岗位职责。对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全...

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  • 食品添加剂清查整顿工作总结

    食品添加剂清查整顿工作总结

    第1页共4页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品添加剂清查整顿工作总结按照省、市、区下发的食品添加剂专项整治及我区专项整治方案文件精神,我队积极认真开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,在第一阶段自查自纠工作取得成效的基础上,进一步深入开展了专项整治清理整顿工作。现将清理整顿阶段工作情况总结如下:一、明确重点,部署清理整顿工作按照省、市、区下发的食品添加剂专项整治及我区专项整治...

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  • 全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题库共计10套

    全国职业大赛(中职)ZZ012食品药品检验赛项赛题库共计10套

    1赛项名称食品药品检验英语名称FoodandDrugInspection赛项编号ZZ012归属产业食品药品与粮食赛项组别√中职组高职组√学生组□教师组□师生联队试点赛项□学生组□教师组□师生联队试点赛项题目类型√单选题□多选题□是非题题目内容题目选项题目答案难度系数1.装在高压气瓶的瓶口,用来将高压气体调节到较小压力的是()。A.减压阀B.稳压阀C.针形阀D.稳流阀A0.6522.金属钠着火,可选用()灭火器。A.泡沫式B.干粉C.1211D.715...

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  • 食品药品科普宣传的工作总结范文

    食品药品科普宣传的工作总结范文

    第1页共2页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品药品科普宣传的工作总结范文根据省、州局关于加强科普宣传工作力度的相关文件精神,我局结合实际开展了2021年度食品药品安全科普活动,现将工作总结如下:一、组织有序,制定方案年初成立了以局主要领导任组长、分管领导任副组长的县食品药品监督管理局2021年度科普宣传活动领导小组,制定《县食品药品监督管理局2021年度食品药品安全科普活动方案》。二、结合实际,积极开展(...

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  • 食品添加剂使用与管理制度(二)

    食品添加剂使用与管理制度(二)

    第1页共2页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品添加剂使用与管理制度食品添加剂管理制度目的为加强食品添加剂卫生安全管理,防止食品污染,保护消费者的利益,根据国家规定,结合本企业具体情况,制定本管理制度适用范围:本制度适用于对本企业购进的,在食品中依法添加使用的食品添加剂的管理。。食品添加剂应有专人管理,妥善存放;企业负责人应对安全使用进行承诺,建立采购、使用台帐一食品添加剂所购的产品包装及说明书...

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  • 开展食品安全检查工作(一)

    开展食品安全检查工作(一)

    第1页共4页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。开展食品安全检查工作沿江街加强食品安全工作沿江街道紧紧围绕南京市食品安全示范街道标准,健全组织网络,突出环节监管,加大宣传力度,强化专项整治。。一、抓责任领导,健全组织机制一是强化组织领导。街道将食品安全纳入到总体发展规划中,与经济工作同布置、同考核。成立了分管领导为主任,财政所、工商、卫生、社区等十多个部门为成员单位的食品安全委员会。先后多次召开专题...

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  • 食品质量安全责任书(二)4

    食品质量安全责任书(二)4

    第1页共2页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品质量安全责任书一、各行政村村主任是本辖区食品质量安全的第一责任人,对本辖区食品质量安全负总责。二、各行政村要成立领导小组,主要领导亲自抓,把食品质量安全工作列入村重要议事日程,认真贯彻上级政府有关食品质量工作的会议精神和工作部署,提高责任意识。三、各行政村要充分发挥基层组织的领导作用,细化并明确食品质量安全工作的直接责任人和有关责任人的责任,切实抓...

    2024-04-07015 KB0
  • 食品管理制度(一)

    食品管理制度(一)

    第1页共2页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品管理制度(一)1、食品仓库应专用,并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的相关措施。2、食品存放应分类保管、隔墙离地。有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要按要求及时冷藏保存。3、食品成品、半成品及食品原料应分开存放。食品不得与药品、杂品等物品混放。4、食品仓库应经常开窗、开门通风,定期清扫保持干燥和整洁。5、根据食品的种类选择冷冻或冷藏法保存食品。...

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  • 食品经营者制度5篇

    食品经营者制度5篇

    第1页共7页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品经营者制度5篇食品销售经营者食品安全管理制度从业人员健康管理制度一、食品销售经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、渗出性皮肤病等国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。二、从事接触直接入口食品工作的新参加工作或临时工作人员应当进行岗前健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。三、从事...

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