卫城镇小学食堂食品安全自查与报告制度一、目的及重要性为了保证我校食堂食品质量以及食品安全,特制定食品安全自查管理制度,保证落实食品安全主体责任。二、适用范围适用于食堂内与食品安全有关的管理层及各职能部门和有关人员。三、职责1、学校食堂食品安全工作实行校长负责制,校长为食品安全自查第一责任人。校长定期组织召开学校食堂食品安全专题会议,定期组织食堂食品安全检查,强化食品安全风险防控措施,及时解决重大食品安...
第1页共3页食堂整改报告精彩范文食堂是吃饭的地方,安全问题不可忽略,对于食堂存在的安全隐患问题需要作整改,最整改情况作一个整改报告。本文是我为大家整理的食堂整改报告范文,仅供参考。20**年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规...
厨师用工合同书甲方(用人单位)名称:法定代表人或负责人:乙方(劳动者)姓名:_______第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。第二条:劳动合同期限从XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:1.每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货,发现腐烂、霉...
厨师劳动合同招聘方:______________简称甲方受聘方:______________简称乙方根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。第一条协议期限协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。第二条:岗位职责1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫...
机关食堂承包方案篇一:对外承包职工食堂管理方案大庆石化职工医院对外承包职工食堂经营管理方案“民以食为天,食以安为先”。食堂已不再是简单的就餐场所,而是职工进行交流的重要场合,因此,这是一个展示企业文化的窗口,不再是简单的裹腹之地。一个企业膳食的好坏,直接影响到职工工作的积极性及对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。为了进一步加强职工食堂管理的科学性,更好地维护企业和职工的利益,同时满足...
第1页共4页食堂管理工作的总结第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清...
第1页共9页如何加强高校食堂管理一、建立建全高等学校食堂管理机制教育部在《关于切实加强高等学校食堂管理工作的通知》中指出高等学校后勤社会化改革,虽然改革了学生食堂的运营机制,但高等学校作为甲方,其承担的管理与监督的权力与义务并没有改变。因此,必须建立建全有利于促进高校食堂经营机制,保障食堂的长足发展。1、切实加强对高校学生食堂的管理监督工作高校学生食堂的经营机制已经改革了,但是作为甲方的学校,其承...
第1页共9页2021幼儿园食堂整改报告导语:健全食堂卫生设施。进一步完善食堂卫生设施。我园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照区教育,区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求,对我园食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。...
***市学校(幼儿园)食堂餐饮具消毒记录登记本单位:***市教育局***市食品药品监督管理局监制***市学校食堂餐用具清洗消毒管理制度一、设置独立的餐用具清洗消毒间、保洁间。清洗、消毒保洁设备设施的大小和数量应能满足需要。二、餐用具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。三、每餐次收回的餐用具,应立即清洗消毒,不得隔餐隔夜,并详细填写每餐次的消毒记录。四、餐用...
校园食堂安全与卫生防疫风险排查防控台账县(市、区)乡(镇、街)学校(幼儿园)单位公章:填表时间:主要负责人签字:分管负责人签字:具体管理人员签字:排查项目排查内容排查问题整改措施完成时限整改责任人食堂安全学校幼儿园有无食堂。食堂安全管理、从业人员健康管理制度是否健全,是否开展安全知识培训无食堂食堂及从业人员是否有有效许可证食堂环境有无有效的防范措施、足够的通风、排烟设施有无进货查验,索证索票及...
关于XX区大中专院校食堂食物浪费问题的调研报告当前,我国粮食供求关系仍处于紧平衡状态,但在各大中专院校仍存在着食物浪费的现象。XX区有XX大学、XX职业技术学院等16家大中专院校,共38个食堂。为切实推进制止餐饮浪费专项行动,XX市市场监督管理局XX区分局对辖区大中专院校食物浪费问题产生的原因、各校应对食品浪费的举措及存在问题进行了深入调研,现将调研情况报告如下。一、大中专院校食堂食品浪费的原因(一)学生对食...
在市场经济不断深入的背景下,国企餐饮经营模式也更加多元化,自营与外包是国企餐饮运行的两种主要模式,这两种形式各有利弊,国企应从保障员工餐饮质量的角度出发,对自营与外包进行科学的选择与设计。为此,2023年3月至7月,本人通过现场走访+查阅资料+集中研讨+线上会议,重点对xx企业当前阶段国企餐厅自营与外包的利与弊进行调研,列举取得的成效,同时也发现了一些不可忽视的问题,并通过对产生问题的原因进行深刻剖析...
群众满意食堂评比工作方案为进一步加强各级伙食管理工作,提升伙食保障水平,更好适应新形势下伙食保障现代化需要,按照xx局反食品浪费有关精神和年度工作安排,在全市xx队伍组织开展2024年度满意食堂评比工作。为确保活动开展有序、取得实效,特制定本方案。一、指导思想以总书记重要精神为指引,深入贯彻党的XX大精神,紧紧围绕全市xx队伍发展实际,在食堂硬件设施建设基本完善的前提下,从食堂功能布局精细化、伙食系统操作...
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公司食堂管理方案众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。为满足这种需要,特制定员工食堂承包管理方案。一、指导思想员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活,服务好整...
共105页第一章编制说明第1.1条编制依据由***********施工图;国家、省、市现行的有关施工技术规范、规程、规定;我司现有的设备能力和成功经验。第1.2条编制原则一、坚持科学的基本建设程序和施工顺序。二、加强质量管理,确保工程优良。三、运用网络技术分段,分层流水作业组织施工。四、在确保工程质量、安全可靠的前提下加快施工进度。五、搞好建筑与结构之间、土建与安装之间、各工种之间的配合协调。六、从实际出发,做好人...
一、前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„〈3〉二、市场调查计划书„„„„„„„„„„„„„„„„„„〈4〉2.1调查课题的目的和意义„„„„„„„„„„„„„„〈4〉2.2课题调查的内容和范围界定„„„„„„„„„„„„〈4〉2.3调查研究采用的方法介绍„„„„„„„„„„„„„〈5〉2.4课题研究的进度和有关经费开支„„„„„„„„„„〈5〉2.5实验日志„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„〈6...
...学生食堂的服务质量分析报告.......一、引言在现代社会,食堂服务质量问题愈来愈受到人们的关注,人们不仅仅要求“吃饱”,更是越来越多地要求“吃好”。大学生是社会的未来,将肩负起社会重任,需要有一个健康的身体,而大学食堂服务质量的好坏与大学生的健康状况和对校园的满意程度息息相关。为了全面了解我校学生对食堂服务质量的满意度,提高校园服务质量,我小组进行了一次关于《XX学院学生食堂的服务质量分析》调查活动。本次...