![服务员管理制度餐厅服务员的规章制度[共53页]](https://www.peiji.com/assets/images/load.png)
服务员管理制度餐厅服务员的规章制度餐厅服务员规章制度1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工。2、及时打扫卫生，保持店内清洁。3、上班时必须按规定着装，保持仪容，仪表整洁；整齐干净。4、站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。5、要时刻用好礼貌用语，必须请字当头，谢不离口，如遇客人要主动打招呼。6、上班期间不得玩或接听私人电话。7、不得擅自接触客人的随身物品，不得与...
一、食品安全校长负责制确立校长为第一责任人，严格执行校长陪餐、中层干部陪餐制度。健全完善了校园食品安全管理体系和制度，明确各环节、各岗位的食品安全要求，督促从业人员严格执行各项食品安全要求，及时研究解决食品安全工作中的问题。每月对问题形成汇总报告与整改报告，上报校长。二、建立健全食堂制度根据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等文件规定，编写了《**学校学生餐厅规章制度汇编》，在做到制度健全的同...
餐饮资料库全球优秀的餐饮文档销售与分享平台http://www.6eat.com主题餐厅营销方案一、市场分析餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”，趋于大众化发展。大众化经营，意味着廉价，但不等于低水平的经营，它是一种拥有较高服务标准和质量，而价格相对较低的经营，连锁快餐和特约服务正好适应这种...
2017餐厅收银员工作计划餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。下面由范文大全小编为大家带来的2017餐厅收银员工作计划,欢迎大家阅读与借鉴!一、厅面收银工作程序其工作内容主要包括：(一)班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由...
{售后服务}法谷葡萄酒餐厅服务标准培训手册1/67法谷葡萄酒餐厅服务标准培训手册法谷葡萄酒餐厅介绍：台州首家高端葡萄酒主题餐厅《法谷葡萄酒餐》于2014年6月左右开始装修,2014年11月开始试营业,2014年12月开始对外营业。如果非得要用一个词来形容法谷,那绝对是“优雅”了法谷从每一个设计细节出发,法式乡村的家具,欧式贵族的地毯,雅致情调的灯光,浪漫的情愫潜入这家现代餐厅的每一个角落。作为葡萄酒主题餐厅,自然葡萄酒是主角...
{售后服务}餐厅服务员职业技能大赛理论知识温习题1/3013.餐厅竞争除产品质量和价格竞争外,应以()为首。(A)服务竞争(B)信誉竞争(C)信息竞争(D)品种竞争14.市场预测的方法很多,关键在于()。(A)选择得法(B)个人的经验(C)领导人的判断(D)专家的意见15.蛋白质在人体中的生理效用是组成机体、修补组织、(),同时是人体体液的主要成份。(A)补充热能(B)提供热能(C)给予热能(D)提供热能16.脂肪在人体中的消化过程分解为(),被人体吸收变成...
餐厅食材定点采购项目招标文件招标项目编号：JLBW2016-1008(SC)采购人：长春市绿园区机关事务管理服务中心招标代理机构：吉林宝伟工程项目管理有限公司二〇一六年十月目录第一章招标公告第二章资格审查须知第三章评标办法第四章投标文件格式招标公告招标项目编号：JLBW2016-1008(SC)1.招标条件根据《中华人民共和国政府采购法》的规定,吉林宝伟工程项目管理有限公司受长春市绿园区机关事务管理服务中心的委托，对餐厅食材定点采...
旋转餐厅制造工程认知实践期末报告CONTENTS目录壹传送带部分贰一楼部分叁二楼部分肆视频展示传送带部分01设计思路PARTONE单个传送带由传送带支架，S5M同步带轮，MF128ZZ法兰轴承，MR25ZZ深沟球轴承，轴承端盖，驱动长轴，支持短轴以及同步带组成。轴承端盖用于固定法兰轴承使不脱出，同时MR25ZZ轴承负责支撑同步带轮，起到推力球轴承的作用，维持同步带的平稳运行。同步带轮与轴通过键槽与顶丝配合，输出轴出轴与舵机直连。同时...
营养餐厅评估评分指标表（规范性附录）营养餐厅进行评定时，应根据其环境、人员、菜肴营养、油盐用量、烹调、营养标识、建设效果等方面进行综合评估。（见表A.1）营养餐厅评估表项目建设内容评估方法满分值评估标准得分基本要求餐厅应取得《食品经营许可证》，经食品安全监管部门认定符合餐饮服务食品安全监督量化分级良好等级以上，保障食品安全。未达到基本条件的不予评估环境要求12分餐厅应保持整体环境整洁，张贴禁烟标识。...
