想一想，议一议方便面能代替正餐吗？为什么？不能，方便面是高盐高热量但营养价值低的食物，经常使用不符合合理营养的基本要求。可以用于救急，但不宜长期代替正餐。1请为自己设计一份食谱要求:1、你们把这份食谱作为一日三餐中的哪一餐？2、请思考为什么要这样设计？3、思考选购食材时注意哪些问题？提示：设计的食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能量。设计应考虑食物种类、营养成分、价格等。交流展示设计的食...
关于仔猪的营养与饲料内蒙古正大技术部张国栋2002/05/28问题的提出2000－2002年仔猪下痢抱怨品种环境营养管理不同日龄仔猪生长对比:体重（kg）欧洲中国广东中国北方28天7.5-8.57.0-8.06.5-7.542天12.5-1411.5-14.010-1170天25-2824-2820-23仔猪性能存在差异的原因品种饲料与营养：欧洲多用优质平衡的日粮饲养管理环境与卫生猪群健康状况加拿大的断奶仔猪培育方案13天断奶。13－63天划分为六个...
青岛市中心医院营养科李京军压疮的膳食和营养压疮的膳食和营养管理管理营养与压疮的关系现在人们都越来越明白营养保健的重要性，关注度高的是特殊营养素的摄入以及各种营养减肥。我们更应该关注院内营养不良的病人例如压疮病人、肿瘤晚期病人等。压疮原因：1长期卧床2因为汗液、尿液、渗出液理化因素刺激3活动受限制如骨科使用石膏、夹板、牵引4营养不良或水肿、年老体弱、发热、昏迷、瘫痪、恶病质等。合理的营养能改善...
ApartnershiptohelpimprovehealthcareinChinaStepstoHealth肠外营养支持与肠外营养制剂肠外营养支持与肠外营养制剂肠外营养支持与肠外营养制剂浙江大学医学院附属第二医院浙江大学医学院附属第二医院韩春茂韩春茂ProgramSupportedbyAbbottConfidentialitybyIHECCandAbbott一、肠外营养定义ProgramSupportedbyAbbottConfidentialitybyIHECCandAbbott定义•肠外营养（PN，perenteralnutrition）经静脉为无法经胃肠道摄取或摄取营...
湖南农业大学动物营养教研室tkx@hunau.net主讲：田科雄24/4/19田科雄tkx@hunau.net22学习并掌握温热环境对动物营养代谢和需要的影响，了解动物营养与环境的关系；了解动物营养与环境的关系。目的要求第十五章营养与环境24/4/19田科雄tkx@hunau.net33第一节热平衡与温热环境第二节温热环境对动物营养的影响第三章动物营养与环境保护内容24/4/19田科雄tkx@hunau.net44第一节热平衡与温热环境24/4/19田科雄tkx@hunau.net551热...
4营养与健康（课件+公开课一等奖创新教案+导学案）（38张）营养与健康华师大版九年级下新知导入为保证航天员的健康，给航天员带到太空的食物中，至少应该含有哪些成分？为什么需要这些成分呢？五大类基本食物水果类五谷类蔬菜类奶、蛋、鱼、肉油脂类新知讲解新知讲解一、营养素营养素食物中有益于人体健康的成分膳食纤维有机物糖类蛋白质脂肪维生素无机物水无机盐为生命活动提供能量不为生命活动提供能量新知讲解新知讲解1.蛋白...
专题小结与测评专题2营养均衡与人体健康[知识网络构建]1．人体必需元素了解人体必需元素合理摄取必需元素加碘盐与碘的补充铁的作用与铁的补充氟与防龋齿锌的作用与人体补锌[专题总结对练]专题一氨基酸、蛋白质和酶的结构特点及主要性质概念结构特点主要化学性质氨基酸羧酸分子里烃基上的氢原子被氨基取代后的产物分子里既有氨基(碱性基)又有羧基(酸性基)，其中α氨基酸通式为①与酸反应②与碱...
专题2营养均衡与人体健康第一单元摄取人体必需的化学元素学习目标：1.知道维持人体正常生命活动不可缺少的元素——必需元素，了解人体中的常量元素与微量元素，了解常量元素与微量元素的生理功能。(重点)2.通过活动与探究，初步学习检测加碘盐中碘含量的方法，认识合理补充碘元素的重要性。(重点)3.了解血红蛋白中Fe2＋与氧气发生可逆性结合的原理，了解含氟牙膏防止龋齿的机理。(重点)4.通过学习，认识合理摄取人体必需元素的...
肠外营养支持合理应用的营养不良是临床普遍问题国家病人组发生率(%)USA普外科65USA普外科50USA内科48USA内科3245USA普外科31UK矫形外科18UK普外科1744UK炎性肠病3050手术解决不了所有问题肠功能障碍需要营养支持器官功能障碍需要营养支持营养不良与危重病人并发症总的并发症发生率p=0.0001ARDSp=0.001肾功能衰竭p=0.0001感染p=0.027褥疮p=0.009Dviretal.ClinNutr22(suppl1):2003,S...
第四节基本营养物质第2课时思考：①>C＝C<；②－C≡C－；③－OH；④－COOH；一定条件下，下列物质能与以上哪些官能团反应(填序号)，并注明反应类型：(1)H2:；(2)Br2:；(3)Na:；(4)NaOH:；(5)C2H5OH:；(6)KMnO:。①②(加成反应)①②(加成反应)③④(取代反应)④(中和反应)④(酯化或取代反应)①②③(氧化反应)⑴糖类得水解一、糖类、油脂和蛋白质的性质一、糖类、油脂和蛋白质的性质1.1.糖类和蛋白质的特征反应糖类和蛋白质的特征...
营养与糖尿病•糖尿病(DiabetesmellitusDM)：是由于体内胰岛素分泌量不足或者胰岛素效应差，葡萄糖不能进入细胞内，结果导致血糖升高，尿糖增加，出现多食、多饮、多尿、而体力和体重减少的所谓“三多一少”的症状一、糖尿病的流行病学（一）患病率•中国预防医学科学院1998年在（中国糖尿病流行特点研究）中报道，糖尿病标化患病率为3.21%，耐糖量降低的标化患病率为4.76%。糖尿病发病正呈增高趋势，目前在农村地区的患病率比...
营养配餐员国家职业标准1.职业概况1.1职业名称营养配餐员。1.2职业定义根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。1.3职业等级本职业共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。1.4职业环境条件室内，常温。1.5职业能力特征具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具...
2024年4月17日星期动物营养学——田科雄1§10§10各种营养物质间的相各种营养物质间的相互关系互关系2024年4月17日星期动物营养学——田科雄2§10.1§10.1能量和主要营养能量和主要营养物质间的相互关系物质间的相互关系2024年4月17日星期动物营养学——田科雄3一、饲粮中能量与蛋白质、氨基酸的关系蛋白能量比：指1Mcal或1MJ的有效能的饲粮中所含CP的克数。2024年4月17日星期动物营养学——田科雄4二、能量与粗纤维及其他有...
你喜欢吃你喜欢吃吗？吗？经常吃对身体有益吗？经常吃对身体有益吗？新课导入新课导入蛋白质蛋白质糖类糖类油脂油脂维生素维生素无机盐无机盐水水营养素营养素教学目标教学目标知识与技能知识与技能1．了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质；2．了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。过程与方法过程与方法1．通过阅读资料了解和摄取相关信息；2．从所学知识中意识到各种营养物质对人的...
第三节生命的基础——蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命1SARS病毒的电子图片SARS病的凶手——冠状病毒，有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。2蛋白质的主要功能和作用1调节功能----如胰岛素调节糖的代谢2催化功能----如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用3运输功能----如血红蛋白输送氧4传递功能----如叶绿素传递能量---光合作用5运动功能----如...
Gymfitnessofstrengthandbeauty|适用于述职报告|个人简介|工作总结|会议报告等|力与美健身健美1/22请替换文字内容请替换文字内容请替换文字内容请替换文字内容01020304目录CONTENTS2/2201点击添加相关标题文字请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。3/22点击添加相关标题文字,点击添加相关标题文字,点击添加相关标题文字,点击添加相关标题文字。请替换文字内容点击添加相关标题文字,点...
第一章关注营养平衡第三节生命的基础——油脂第1课时新课标人教版高中化学课件系列选修1化学与生活04/15/20241SARS病毒的电子图片•SARS病的凶手——冠状病毒，有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。生命的基础—蛋白质04/15/20242蛋白质的主要功能和作用1.调节功能----如胰岛素调节糖的代谢2.催化功能----如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用3.运输功能-...
12六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。34葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。5含糖类较多食物67脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。89维生素也称维他命，是“维持生命的营养素”。10水运输营养和废物（必须溶解后才能运输）。矿物质：占体重约为4%，很少，但是作用很大。1112131415不同营养成分的作用：蛋白质、水、盐类是构成人体的主要材料淀粉、脂肪是人体的能源材料维生素需要量不多，但可以促进人体生长发育，提...
专题2营养均衡与人体健康第四单元造福人类健康的化学药物学习目标：1.认识到药物是与人类生存和生活质量息息相关的特殊商品，人类的生存与生活需要高效、安全的药物保障。2.初步了解抗酸药的多样性，知道常见抗酸药的作用机理。(重点)3.知道阿司匹林的结构，知道磺胺的基本结构，了解青霉素的发现过程。(重点)4.理解合理用药的重要性，知道一些合理用药的基本知识，培养从化学科学的角度认知、审视和合理选用药物的意识。[自主...
专题2营养均衡与人体健康第二单元提供能量与营养的食物学习目标：1.知道食物中各种糖的名称及其化学式，了解淀粉、蔗糖、麦芽糖水解的物，了解糖在人体内的化程，知道各种含糖量丰富的食物。(重点)2.知道油脂的化学构和水解物，了解油脂在人体内的化程，结产转过了解符合健康要求的油脂的入种和方式。摄类(重点)3.了解蛋白的水解物质产和α氨基酸的构，知道8种必需氨基酸和氨基酸形成的反，了解蛋白肽应质的变性。(重点)4.能...
