第1页共23页餐饮行业实习总结在餐饮行业实习的这段时间，不知大家各有什么收获?下面YJBYS我为大家搜集了篇，很希望能帮到你!餐饮行业实习总结一忙忙碌碌中时间过的真快，转眼XX年的工作结束了，回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将着边年的工作情况作工作总结1、环境卫生作为餐饮，卫生是...
您好**【女士、先生】我们是做东南亚特色餐饮的！和中式块餐的！您最近有考虑餐饮项目吗？哦~之前看你在网上有过相关的咨询！是什么原因让你不考虑了呢!哦！原来是这样！您现在有时间吗？我给您简单的介绍一下我们公司的项目。**先生/女士：您好~我这边是总部的。刚在网上看您咨询餐饮项目这一块,您这边是有什么想要了解的吗？想做一个什么品类的餐饮呢？多大面积呢？预计投资多少资金来做这件事呢？您现在有时间吗？我给您简单...
餐饮销售技巧培训教材餐厅销售技巧1培训目的通过学习，你将在工作中正确运用销售技巧。2服务员分为主动式销售员（Salesperson)被动式销售员（OrderTaker)3销售的步骤拉近距离预见需求提出建议提供选择服务说不的客人菜品描述购买信号检查客人的满意度4第一步：拉近距离重要性：1）营造轻松和愉快的就餐氛围2）更容易向客人证明他的选择是正确的3）使客人对你的服务有了初步的了解4）有利于推销产品5）...
餐饮经营权转让契约(示范契约)Theroleoftheagreementistoprotectthelegitimaterightsofbothpartiesandtoensurethatthelegitimaterightsandinterestsofthestate,collectiveandindividual(契约范本)甲方：_________________________乙方：_________________________日期：_________________________精品合同/Word文档/文字可改2实用范本|DOCUMENTTEMPLATE店铺转让合同餐饮经营权转让契约(示范契约)说明：本契约书起到作用是保护当...
商业空间设计——餐饮空间设计餐饮空间的经营内容中式餐厅西式餐厅宴会厅快餐厅风味餐厅酒吧咖啡厅茶室餐饮空间分类餐饮空间的规模大小•小型:一般指100㎡以内的餐饮空间，这类空间功能比较简单，主要着重于室内气氛的营造。•中型:指100一500㎡的餐饮空间，这类空间功能比较复杂，除了加强环境气氛的营造之外，还要进行功能分区、流线组织以及一定程度的围合处理。•大型:指500㎡以上的餐饮空间，这类空间功能复杂，应特别注重...
第1页共9页小餐饮监管工作总结一、餐饮服务食品安全监管工作根据自治区人民政府委托，我们继续履行餐饮服务环节食品安全监管职能，对全市餐饮服务单位进行许可、监督和处罚。（一）提高行政许可质量。xx年，投资40万元自主开发的《克拉玛依市卫生监督管理系统》正式启用。市区两级卫生监督机构可以通过管理系统实现食品、公共场所、饮用水和放射诊疗等卫生行政许可项目的申请、审核、审批和发证等工作流程数字化管理。还可以完...
商业空间设计——餐饮空间设计餐饮空间的经营内容中式餐厅西式餐厅宴会厅快餐厅风味餐厅酒吧咖啡厅茶室餐饮空间分类餐饮空间的规模大小•小型:一般指100㎡以内的餐饮空间，这类空间功能比较简单，主要着重于室内气氛的营造。•中型:指100一500㎡的餐饮空间，这类空间功能比较复杂，除了加强环境气氛的营造之外，还要进行功能分区、流线组织以及一定程度的围合处理。•大型:指500㎡以上的餐饮空间，这类空间功能复杂，应特别注重...
这是美国人收集的150种餐饮企业促销方法，不是所有的方法都适合中国消费人群，仅供大家参考。一、各类主题之夜（1—21项）第1项HolidayTie-Ins(global,traditional,non-traditional)节日活动（全球的、传统的与非传统的）餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的（春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等），非中国传统的（母...
网络餐饮外卖配送监督管理办法第一条为了规范网络餐饮外卖配送活动，保障网络餐饮外卖消费安全，维护经营者、消费者和网约配送员的合法权益，根据**等法律、法规，结合本市实际，制定本办法。第二条本市行政区域内网络餐饮外卖配送活动及其监督管理，适用本办法。根据《浙江省快递业促进条例》和《快递市场管理办法》等法规、规章的规定，快递经营活动不适用本办法。第三条本办法所称网络餐饮服务平台经营者（以下简称平台经营...
餐饮等场所燃气“瓶改管”工作三年行动实施方案根据**等文件精神，进一步加强安全生产工作，坚决遏制餐饮场所瓶装液化石油气泄漏爆燃事故，强化瓶装液化石油气使用环节风险排查治理和源头管控，推动全区范围内餐饮场所使用瓶装液化石油气改换为管道天然气（以下简称“瓶改管”），现结合我区实际，制定本方案。一、总体要求（一）指导思想优化调整能源结构，统筹加快推进全区餐饮等场所“瓶改管”工作，提高用气场所燃气设施硬...
市监局开展制止餐饮浪费专项行动情况的报告区市场监督管理系统深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的系列重要指示批示精神，根据区局部署结合区实际制定了《制止餐饮浪费专项行动实施方案》，聚焦餐饮浪费突出问题，压实主体责任，整治违法违规行为，开展制止餐饮浪费专项整治，现将专项行动开展情况报告如下。一、采取措施与成效（一）发布公开倡议书，引导社会共治。地区及各县市根据需要拟制三份以“弘扬勤俭节约传统...
四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司海总字（2007）003号关于实行修改后《海底捞餐饮有限责任公司GPO管理模式——公司制度》的命令公司各部门、各片区、各分店：《海底捞餐饮有限责任公司GPO管理模式——公司制度》部分内容已经重新修改完毕,经过公司管理层的全面讨论,决定从即日起开始实施。请各单位负责人收到本制度后,认真组织学习,理解、领会制度所规定的内容,人事部将对本制度进行培训,在今后的工作中严格按制度办事。《海...
北京市旅游业星级饭店安全标准化规范考评检查表2013年06月2编制说明一编制目的和适用范围1本考评检查表依据《北京市旅游业安全标准化规范第1部分:星级饭店》》（简称《规范》编制,其中酒店/宾馆单位还包括了国家安监总局《酒店业单位安全生产标准化评定标准》的相关要求,旨在规范北京市旅游业星级饭店安全标准化自我考核评价的内容和方法,是安全标准化考评检查的实施规范。2本考评检查表适用于北京市旅游业星级饭店,是各单位安...
宝庆工业园食堂运营计划书（投标文件）二O一五年一月十四日2也能确保食物的最佳品质。拥有蒸煮、烹饪、消毒、储藏、检验、售卖等效用齐全的现代化餐饮加工服务设备。现达12家。长沙成功案例：长沙某有限公司拥有员工1500多人。345三是认真实行餐饮管理五常管理制度。6确保大厅、厨房等所有场所以及所有工作台随时保持干净、整洁。厨房设施应摆放整齐,剩菜、垃圾及时处理,以免生苍蝇。同时要求工作人员爱惜厨房内外所有的设施、...
餐饮企业分类餐饮企业分类及其组织结构及其组织结构餐饮企业分类餐饮企业分类及其组织结构及其组织结构旷乐旷乐西南财经大学天府学院西南财经大学天府学院1Contents1.餐饮产品及其特征1.餐饮产品及其特征2.餐厅分类2.餐厅分类3.现代化餐厅的标志3.现代化餐厅的标志4.餐饮服务人员4.餐饮服务人员5.餐饮组织结构5.餐饮组织结构6.餐饮服务的职业途径6.餐饮服务的职业途径2餐饮产品：是由菜品，饮料，服务及饮食文化构成的综合性...
第1页共25页关于餐饮原材料采购合同【六篇】餐饮原材料采购合同采购方：__________________(以下简称甲方)供应方：__________________(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》相关法律、法规以及结合本工程实际情况规定，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，以便共同信守。第一条、材料价格清单及总价1、材料名称_________;数量_________;单价_________;金额：_________;总价：_________元人民币(小写);总价：__________元...
