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度假酒店集团。索引第一部分简介1食品安全政策111.1安全食品与卫生标准手册介绍111.2食品安全政策13第二部分食品安全政策、职责和团队2职责162.1总经理的职责162.2财务总监的职责172.3采购部经理的职责182.4餐饮部总监/经理的职责192.5行政总厨的职责202.6餐厅经理的职责212.7酒吧经理的职责222.8管事部经理的职责232.9总工程师的职责242.10行政管家的职责252.11卫生监督员的职责262.12人力资源部经理的职责272.13培训经理的职...
沈阳商务酒店无线局域网方案建议书北京XX发展有限公司2011年4月沈阳商务酒店无线局域网建议书目录1前言..........................................................................................................................................31.1北京XXX科技发展有限公司简介.........................................31.2国内主要企业级无线局域网案例..............................................................
餐饮资料库?中国最大的餐饮资料下载平台http://www.6eat.com餐饮酒店节假日营销策略及案例分享节假日营销是非常时期的营销活动，是有别于常规性营销的特殊活动，它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估，以较好完成目标都是餐饮营销者的重点工作。此资料的主要内容包括:春节是中华民族最重要的传统节日，不管贫富、老幼，回家过年是每个中国人共同的意愿，这也是中华民族有...
海南雨润地华旅游发展有限公司昌江棋子湾马荣港东片区黎族风情酒店项目可行性研究报告二?一〇年四月目录1(总论...........................................................................................................................................................11.1项目概要..................................................................................................................................
--机电高等职业技术学校酒店服务与管理专业实施性人才培养案一、专业与专门化向专业名称,酒店服务与管理,专业代码130100,专门化向,前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理二、入学要求与基本基本学制,3年学制入学要求,初中毕业生或具有同等学力者三、培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，掌握酒店服务与管理专业对应职业岗...
酒店服务技能大赛方案酒店服务技能大赛活动方案一、活动宗旨:通过此次技能大赛，旨在丰富酒店文化，促进酒店员工服务技能的提高，充分调动酒店员工对专业技能学习积极性。二、活动主题:践行科学发展观，争做技能状元三、竞赛名称:大酒店服务技能大赛四、竞赛评委会1、主评委:待定2、主持人:待定五、组织办法:1、以部门为单位报名，每个项目参加人数为6名。2、比赛内容分为操作和理论两个部分。本次大赛分别为管家部的中式铺床竞...
如家连锁酒店制度培训学院开业管理如家连锁酒店制度如家愿景:创建中国最著名的住宿业品牌～如家使命:用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;由此创造我们的“如家”品牌。指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良...
理工大学城市学院《软件工程导论》大作业酒店管理系统分析与设计课题名称:酒店管理系统任课教师:xx班级:软件11**班组长:润森(2012******)组员:宗林(2012******)黄河(2012******)完成日期:2013年6月14日摘要酒店管理是酒店日常运作的一个重要环节，学习制作酒店管理系统是很有必要的，同时，酒店管理系统也是服务行业管理软件的一个综合性代表，很具有实践的意义。本酒店管理系统是用PowerBuilder和Microsoftaccess制作而成，主...
××项目市场调查综合分析报告第一部分总论.....................................................................................................................................3一、报告说明.......................................................................................................................................3二、项目市场研究与调查工作组织................................................
2019年酒店行业年底总结报告20XX年即将度过，我们充满信心地迎来20XX年。在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了安全、经营、服务三大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际，回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划，提出了指导...
酒店前厅员工培训资料前堂部员工规则(一)规则可以不可以1(准时上班、下班，在编排上班时间前十1(迟到、早退、无故缺席或失误接班。五分钟到达酒店，以便更换制服。2(上、下班时，须打卡。2(上、下班时不打卡或替别人打卡。3(紧守岗位。3(擅自离开岗位。4(仪表端正。4(不修边幅。5(穿着整齐，清洁及完整的制服。5(制服肮脏，不扣纽扣。6(保持个人气味清新。6(使用浓郁香水或其他香料。7(每天淋浴，早晚刷牙，保持个人卫生。7(发...
标准运作程序STANDARDOPERATINGPROCEDURE维也纳3好连锁酒店-运营管理手册目录一、企业介绍.................................................................................................................4二、维也纳酒店集团理念.............................................................................................5(一)企业文化..........................................................................
XX酒店无线网络项目书目录酒店无线网络项目书........................................................................................................................1目录.......................................................................................................................................................2概述.............................................................................
cccc第一章总则..............................................................................................................................3第二章岗位工资..................................................................................................................3第三章附加工资....................................................................................................................
一、什么叫夜场二、夜场的共同特点三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点四、量贩式KTV一、什么是服务二、服务质量三、什么是客人一、仪容、仪表、仪态的概念二、注重个人仪容仪表的意义三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求1四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求五、夜场服务员工仪容仪表规范图一、礼貌二、礼节三、礼仪四、礼貌、礼节的意义五、风度一、基本礼貌用语二、基本礼貌用语十字三、常用礼貌用词四、夜场工作中...
行政部工作手册第一节部门概述及组织机构一、概述行政办公室,以下简称行政办,是酒店实施行政管理的主要机构～发挥着上传下达、统筹、协调、检查、督促的参谋和助手的作用～负责酒店对内对外的各种计划、报告、总结、请求、通知、会议记录等各种文件的起草、审核、打印、收发、存档工作～接待当地政府的各种来访及上级领导检查工作～协调酒店与地方的关系～办理酒店所需经营资格证书年检、更换的工作～负责酒店日常车辆调度工作...
