建立严谨、可行的资产管理体系第六章:建立资产管理体系第一节:固定资产的概念第四节:酒店固定资产管理实务第二节:固定资产的管理模式第五节:固定资产的配置与利用第三节:酒店固定资产管理中常见的问题酒店是一个综合性的服务企业，其最主要的经营业务是为客人提供娱乐、饮食、住宿场所和设备。酒店用于固定资产的投资额占总投资的比例非常之高，特别是娱乐型酒店更不在话下。因此，酒店对固定资产管理的水平和效果，在很大程度...
服务礼仪规范手册前言酒店业是礼仪服务行业，对广大从业人员和即将走上服务岗位的新员工进行礼貌、礼仪教育是十分必要的。这不仅是培养文明员工的需要，更是职业的基本要求。掌握礼仪的基本常识，结合岗位的要求和提高自身道德修养的需要，努力在实践中运用，才能使自己更加充实。在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基础上，真正能胜任本职工作，提高服务质量，成为酒店业的合格人才。本手册内容着重使酒店员工通过了解酒店服...
大堂副经理的运作及操作程序AM/001制度:写作值班日志(LOGBOOK)目的:记录酒店日常发生各种事件,便于阅读跟办.执行程序:1.书写值班日志必须工整、整齐、明了易懂;2.记录的事件必须具备:发生的时间、涉及的人物姓名、性别、事件经过、采取的措施、处理的结果.如是涉及到客人的,必须记录国籍、客人类别;如涉及到消费的,则须记录住店日期、订房来源、房间号码等.3.如需跟办的事件则需注明相关的跟办班次,跟办完毕或需继续跟办的事件,...
7734074.doc-工程概况..........................................................................3质量目标..........................................................................8编制依据.........................................................................11设计深化管理.....................................................................16合同管理................................................
阳朔河畔度假酒店有限公司阳朔河畔酒店项目环境影响报告书阳朔河畔酒店位于广西桂林市阳朔县高田镇潘庄遇龙河畔，地理坐标范围为东经110?13′～110?40′，北纬24?38′～25?04′。具体位置位于阳荔公路工农桥遇龙河上游段33两侧。项目占地面积为168000m，建筑面积35611.5m，总投资为8766.85万元。本项目抓住西部大开发中发展特色旅游业的良好机遇，以高标准、高起点、星级化、精品化、大手笔、大市场为总的开发指导思想。坚持以...
酒店固定家具安装施工组织方案施工组织及技术规范/施工范围/配合事项目录第一部分总说明第二部分施工组织第1章施工总规划第2章施工前准备第3章施工布置总体设想第4章工期控制措施第5章施工进度计划编制第6章质量保证体系及技术措施第7章产品保护措施第8章安全及文明施工保证体系和实施措施第一章施工总规划1.1施工顺序1.1.1本工程具有工艺标准高，材料多样化、施工周期短，多种任务交叉施工等特点。各段虽为独立区域，但施工作...
酒店治安事件应急预案(范文一)一、目的和依据为了在发生突发亊件时酒店能及时、有敁地组细救援,把损失减少到最小,根据《中华人民共呾国突发亊件应对法》呾有关部门的要求,结合酒店实际情冴,拟定本预案。二、机构设置为了能充分保证本员预案的实施,把责任落实到各责任人,特成立突发亊件应急处置小组,小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。1、突发事件应急处置小组成员名单组长:xx(总经理)副组长:xx(书记)xx(副总经理)...
《酒店康乐服务于管理》试卷B学院____________姓名___________专业_______________学号___________题号四五总分三二得分一、名词解释(本大题共5小题，每小题4分，共计20分)1.传统自营模式2.职务分析3.绩效管理4.危机营销5.采购管理二、选择题(本大题共10小题，每小题2分，共计20分)1.按照经营主体划分，康乐部可以分为哪儿种模式A.传统自营模式B.协同合作模式C.业务外包模式D.独立实体模式2.康乐部员工工作绩效的特点[]A.稳定性...
酒店餐厅前厅员工培训资料酒店餐厅前厅员工培训资料(推荐)一2006-11-2019:34餐厅服务技能培训培训对象酒店客房部全体员工培训目的掌握餐厅服务的基本技能，为客人提供优质的服务培训要点引座与点菜，摆台，托盘，斟酒水，上菜，分菜，换盘与撤盘，餐巾折花一、引座与点菜1.引座引座是客人进入酒店餐厅后接受服务的开始，规范优质的引座能使客人对酒店餐厅留下良好的第一感觉，同时，引位技能恰到好处的运用，可以使酒店餐厅的空...
精品学习资料---收集网络如有侵权请联系网站删除XX市大酒店综合应急预案依据标准AQ/T9002-2006编制版本号:A编号:2010-4-11编制:组颁布日期:年月日精品学习资料---收集网络如有侵权请联系网站删除精品学习资料---收集网络如有侵权请联系网站删除目录01批准页„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...11术语和定义„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.22总则„„„„„„„„„„„„„„„„„...
()第四章管家部管理与服务技能培训第一节管家部岗位职责认知培训对象酒店管家部全体员工培训目的明确管家部各岗位员工职责要求，为客人提供优质的管家服务培训要点管家部岗位职责认知培训一、管家部经理岗位职责(1)在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。(2)策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。(3)负责对本部...
酒店工程顾问咨询服务及委托管理协议委托方:,,,集团(以下简称“业主方”)受委托方:,,酒店管理有限公司(以下简称“管理方”)标的物:,,,,大酒店(以下简称“酒店”)经双方协商，就管理方为业主的位于,,,经济技术开发区提供酒店的整体规划布局，前期技术支持及后期的委托管理达成以下协议。一、协议生效本协议的生效日期(简称“生效日”)为双方签字之日。二、协议内容(1)酒店整体规划与前期的技术支持(2)酒店的委托管理2.1酒店的整...
酒店服务案例分析加总结(康乐)酒店服务案例分析加总结(康乐)篇一:康乐服务案例某酒店台球室在服务人员工作章程上明文规定:服务人员必须化淡妆上岗。新来的服务人员小葛是从另外一家台球馆跳槽过来的，还没有很快适应高星级酒店对服务人员的种种要求，总是忘记这条规定。一天，当他来到中心换工作装时，发现自己又忘了化妆。因为上班时间已到，于是打卡上班后，小葛悄悄躲进接待顾客的小包间内开始化妆。没想到，当天的第一批顾...
中国酒店业服务质量管理与控制方法案例研习会”致(To):执行总经理由(From):总经理秘书日期(Date):2004/11/25事(Title):关于2004年赴北京学习的心得报告2004年11月10日—11月16日，饭店委派我与培训经理一同参加了在北京由香港酒店管理协会举办的“中国酒店业服务质量管理与控制方法案例研习会”，研习会上得到了国内及国际酒店业资深职业经理人及业内资深职业训导师关于“国际酒店业客户满意度管理”、“酒店服务质量管理体系建...
第一章前厅部工作手册第一节概述及组织机构一、前厅概述前厅部是酒店管理系统中的神经中枢～是连接酒店与客人的桥梁～是酒店的重要部门。同时又是酒店销售的窗口～客人的第一印象和最后的印象均形成于此。前厅部在酒店管理中还负有相当的协调作用和一定的经济作用～同时前厅部通常是人来人往～是人员与信息的集中和交汇处～还能起到搜集各种信息、协助酒店经营和管理的作用。前厅部由前台与商务两部分组成～主要工作任务是销售...
一.操作说明约定...............................................................................................................41.1.格式约定.............................................................................................................41.2.常用图标和操作................................................................................................41.3.相关概念........................
中国电信拉萨分公司2008年3月拉萨饭店信息化改造建议方案一，前言...........................................................................................................................................2二，需求...........................................................................................................................................31，客人的需求......................................
