五年级科学下册（青岛版）第10课灭火与逃生（公开课一等奖创新教学设计）青岛版五年级下册第二单元第十课《灭火与逃生》教学设计【教学目标】科学观念目标：通过本节课的学习，学生将能够知道灭火和逃生的方法。科学思维目标：能基于所学知识，制订比较完整的灭火的探究计划。探究实践目标：能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法完成探究。态度责任目标：了解社会需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。【教学重难点】能够知道灭火和逃生的方法。【教学准备】酒精灯火柴灭火器三脚架白纸烧杯【教学过程】一、情境导入播放一段火灾的视频。师：同学们，火是我们的好朋友，我们的生活中离不开火，但是如果用火不慎，或者用电不慎，就会导致火灾的发生，火灾给我们的生活造成了巨大的灾难，威胁我们的生命财产安全，我们要好好思考，发生火灾时，怎样灭火与逃生呢？说一说你的想法。学生交流讨论。师：刚才同学们都纷纷说了自己的看法，今天我们就一起去探究，当火灾发生时，我们要怎样做。板书课题。二、探究新知活动一：灭火的方法有哪些？根据课前搜集的资料，学生进行交流。学生汇报：生：如果是燃气起火了，先慢速将管道阀门调到最小,然后再关阀门，打开窗户通风。生：如果是油锅起火，迅速用锅盖或其他能够遮盖锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上。千万不要用水浇在油锅上。生：建筑物起火，如果火势很大，要赶紧拨打119报警电话，等消防员叔叔用直流水扑灭。生：家里要常备灭火器，那样如果起火了，就能赶紧将火灭掉了。师：刚才同学提及，油锅起火不能用水浇灭，你们知道这是为什么吗？生探讨。师出示资料卡：油的密度小于水，因此倒入水中后，油会浮在水面上。这意味着油仍然能够与空气中的氧气接触，这不仅不能隔绝氧气，还可能加剧火势，因为油与空气的激烈反应会导致油层上浮，四处乱溅。水的高温会引起油锅内的油沸腾和气化，形成的气泡会在高温作用下迅速膨胀并可能将燃烧的油溅射到四周，导致火势蔓延扩大。水蒸气的形成还会增大食用油与空气的接触面积，使得火烧得更加旺盛。师：所以，我们一定要正确科学的方式去灭火，不然会适得其反，让自己陷入更加危险的境地。师：刚才同学们说的几种灭火的方法，总结起来，可以分为这样几点。总结：隔离可燃物、隔绝氧气、降温到该物质的燃点以下，可以达到灭火的目的。生：灭火的方法可以跟燃烧的知识联系起来，燃烧需要可燃物，灭火就需要隔离可燃物，燃烧需...