第二章应激反应教学目的使学生明确应激反应的概念，理解和掌握应激反应时机体的病理变化、应激对机体的影响及在临床上的意义。教学时间二学时。教材重点、难点1、应激反应的概念，及定义的基本特点。2、应激反应时机体神经、内分泌变化、血液、循环系统的变化。3、应激反应时机能代谢、肾上腺、消化道的变化。教学内容第一节应激反应概念一、应激的概念﹡应激反应（应激）——机体在受到各种内外环境因素刺激时所出现的非特异性全身反应。（stress）﹡应激反应——对各种刺激的非特异反应。（stressresponse）﹡应激反应——是指机体在受到各种内外环境因素刺激时所出现的非特异性全身反应。任何刺激，只要达到一定程度，除了引起与刺激因素直接相关的体异性变化外，还可引起一组与刺激因素的性质无关的全身性非特异反应。（如温度、噪音、毒物等）二、类型1、按发生应激的长短分急性应激——机体受到突然刺激发生的应激。慢性应激——长期而持久的紧张状态。2、按应激的结果生理性应激（良性应激）——机体适应了外界刺激，并维持了机体的生理平衡。病理性应激——（恶性应激）由于应激而导致机体出现一系列机能、代谢紊乱和结构损伤，甚至发病。即应激反应过于强列或持久，超过机体负荷的限度，内环境的稳定性破坏，这意味着疾病的开始甚至死亡的到来。这种应激为病理性应激，应激综合症，应激性疾病，适应性疾病。如猪的pss，应激综合征，即pss猪肉。因为应激而影响猪的肉质。大约有60%～70%的猪病死25h内，肌肉苍白、柔软和渗出物增多状态，即白肌肉（PSE）。除疾病外，还有饥饿、温度高低、运输震动、拥挤、噪音、恐惧焦虑、疲劳等均可引起。三、应激发应的作用应激发应是生命为了生存和发展所必需的，它是机体适应、保护机制的重要1组成部分。应激发应可提高机体的准备状态，有利于机体的战斗或逃避；有利于在变动的环境中维持机体的自稳态，增强适应能力。应激发应的本质——防御性保护性的，以对抗各种强烈刺激的损伤性作用。但超过一定限度就会引起应激性疾病。四、应激原（一）、概念应激原——凡能引起机体产生应激反应的各种因素。引起与刺激直接相关的特异性变化。任何刺激———引起一组与刺激无直接相关的全身性非特异反应。如环境保护、温度高低、噪音等。（1）原发因素直接效应——寒战、冻伤、中毒毒性作用等。（2）交感神经—肾上腺髓质和下丘脑海—垂体—肾上腺皮质轴兴奋为主的神经内分泌反应及一系列机能代谢改变，如呼吸快...