市场营销分析报告肯德基产品策略一、案例二、肯德基的发展历史三、肯德基的产品策略四、其他原因五、总结近年来，肯德基不断推出适合中国消费者口味的产品。2001年7月肯德基首次推出中国口味的“盐酥半翅”，接着又相继推出一系列带有中国口味的食品：老北京鸡肉卷、十全如意沙拉、枸杞南瓜粥、蕃茄蛋花汤、川香辣子鸡、老鸭汤、营养早餐等一系列新口味产品，适应了中国消费者的口味，因此大受欢迎。仅2003年一年就推出了20多款“中国特色”的长短线产品。中国人素有早餐喝粥的习惯。据此，肯德基特别为中国消费者度身定制了“海鲜蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”两款花式早餐粥。考虑到消费者对早餐的营养要求，又专门研发了含有鸡蛋的芝士蛋堡、香脆营养的薯棒，并特别配有饮料如牛奶、果汁和港式奶茶等，组成一个中西合璧的早餐系列。肯德基高层于2000年成立了食品健康咨询委员会，通过专家指导完善产品的选择，探索开发更适合中国人口味的产品，尤其在推动蔬菜、植物类食品开发方面更是不遗余力。田园脆鸡堡就是肯德基针对儿童营养特点开发的产品，份量较小，在鸡肉中添加了胡萝卜、玉米和青豆，并根据儿童的喜好调整了口味。1974年，在进入香港市场仅仅一年之后，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业。到1975年2月，首批进入香港的肯德基全军覆没，全部关门停业。大约过了10年，肯德基家乡鸡带着先后在马来西亚、新加坡、泰国和菲律宾投资成功的喜悦，于1986年9月再度登陆港岛。虽然这时的香港快餐业市场份额已被本地食品和麦当劳分别占去七成和两成以上，面临着更多的竞争强手，但家乡鸡这回却吸引住了顾客，很快立足并占据了香港快餐市场。在不到2年的时间里，肯德基家乡鸡在香港的快餐店就发展到716家，约占该公司在世界各地总店数的1／10强，成为香港快餐业中与麦当劳、汉堡包和必胜客薄饼并立的四大美式快餐食品之一。在印度经历过一次“滑铁卢”的肯德基在2003年重返印度市场时，考虑到在印度主要的宗教印度教里，牛是神圣的动物，很多人都不吃肉，特地推出许多素食餐点，并让备餐的员工都穿上特殊的绿色围裙，甚至连凝乳块也不用，结果顾客数量大增，获得巨大成功。返回1950年开始其真正的特许经营1964年肯德基由布朗和杰克接手。1976年销售额达到2亿美元。同年又新开了近1000分店。1971年，肯德基公司被休伯莱恩(Heublein)公司收购，此时的肯德基已经进入了国际市场。1975年，麦乐斯采取了回归战略，实现了肯德基的...