中国传统节日及传统饮食中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程，是一悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，我国的传统节个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，我国的传统节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。春节，即春节，即农历新年，俗称农历新年，俗称过年，一般指除过年，一般指除夕和正月初一。夕和正月初一。但在民间，传统但在民间，传统意义上的春节是意义上的春节是指从腊月初八的指从腊月初八的腊祭或腊月二十腊祭或腊月二十三或二十四的祭三或二十四的祭灶，一直到正月灶，一直到正月十五，其中以除十五，其中以除夕和正月初一为夕和正月初一为高潮。春节历史高潮。春节历史悠久，起源于殷悠久，起源于殷商时期年头岁尾商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。的祭神祭祖活动。饺子——饺子——正是农历正是农历正月初一正月初一的伊始，的伊始，吃饺子取吃饺子取“更岁交“更岁交子”之意，子”之意，“子”为“子”为“子时”，“子时”，“交”与“交”与“饺”谐“饺”谐音，有音，有“喜庆团“喜庆团圆”和圆”和“吉祥如“吉祥如意”的意意”的意思。思。年糕——春节，我国很多地区都有讲年糕——春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高活一年比一年提高春卷又名春饼、薄饼，是福州春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠民间流行的传统小吃，历史悠久。春卷是由古代的春饼演化久。春卷是由古代的春饼演化而来的。春的意思在这里就是而来的。春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。春天，有迎春喜庆之吉兆。元日（作者：王安石）爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。扁食芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓“勤财”。是对源源不断的物质财富的祈福；更是...