![餐饮营销语言培训手册[共25页]](https://www.peiji.com/assets/images/load.png)
餐饮营销语言培训手册（一）所谓营销，就是把产品营造出一种令人心动的价值，然后销出去。对于酒店而言，就是酒店价值在客人面前的全面实现。员工的一举一动、一言一行，都关乎到客人对酒店这一整体产品形象和价值的感知和影响。比如，服务人员说话很得体，举止很文明，客人所感受到是一种上层社会人士的享受，客户由此所感知到的酒店附加价值就高，对酒店的信任程度也会增加。因此，语言作为服务人员与客人交流沟通的主要形式...
餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台http://www.6eat.com连锁餐饮企业开业营销策划书对于负责营销的您来讲，如何拟制一份营销策划方案，一份营运策划方案包含哪些方面的内容？该如何做？如何能够保障一份营销策划方案的实施与执行呢？本资料的内容包括：1、市场调研分析报告2营销策划3、广告宣传及费用预算4、活动执行细则第一部分市场调研分析报告调查项目:调查日期：调查人：分析报告：1.地理优越性。2.目标顾客调研。通过...
前言职业餐饮网培训资料一、规范化服务规范服务要达标、要制度化、要经常化，这既是提高服务行业职业技能素质的要求，又是企业科学管理的需要，用严格的科学管理制度来保证,服务的好与坏直接影响着企业未来的命运.二、优质的服务规范化服务；“亲善”服务,让每位顾客都享受到贵宾的待遇；在突发事件面前,能够巧妙的面对和化解；三、即时服务、优质服务的延续作用1：258：1GECProgram顾客流失的原因失去的客户的百分比...
百乔罗管理咨询(上海)有限公司连锁餐饮企业销售与客人投诉处理培训【参加对象】总经理、销售总监、区域经理、销售经理、业务代表、销售培训专员等。【费用】￥2470元/人(包含2天中餐,1晚宴税费,专家演讲费,教材费,茶点等)；住宿统一安排，费用自理；【会务组织】百乔罗管理咨询（上海）有限公司www.changegreat.com【咨询电话】021-51688903-824闫老师（提前报名可享受更多优惠,欢迎来电咨询）【传真】021-61294023【温馨提示】...
餐饮部服务知识题库中文题1、餐饮员工良好的服务意识表现在那些方面？答：⑴、热爱旅游事业，热爱旅游工作。⑵、有责任心和荣誉感，关心和体贴每一位顾客。⑶、自觉地加强自身的业务素质和思想修养。2、餐饮员工基本的礼节礼貌要求是什么？答：⑴、服务态度好。⑵、讲求语言艺术。⑶、注意仪容仪表。⑷、正确运用形体语言。3、餐饮员工个人卫生的“五勤”“五不”要求是什么？答：⑴、五勤：勤洗澡、勤理发、勤刮胡须、勤刷牙、...
百乔罗管理咨询(上海)有限公司连锁餐饮企业营销与客人投诉处理培训【参加对象】市场总监、营销副总、品牌总监、营销总监；以及分公司经理、区域经理，营销主管等。【费用】￥2800元/人（含教材、合影、中餐、茶点）【会务组织】百乔罗管理咨询（上海）有限公司【咨询电话】闫老师（提前报名可享受更多优惠,欢迎来电咨询）【传真】021-61294023【温馨提示】本课程可为企业提供上门内训服务，欢迎来电咨询！●课程介绍：营销就是...
百乔罗管理咨询(上海)有限公司连锁餐饮企业服务礼仪与客人投诉处理培训2010年11月25-26日上海【主办单位】BCG-百乔罗管理咨询有限公司【收费标准】￥2824/人（包括资料费、午餐及上下午茶点等）【参加对象】企业高级管理人员、总经理秘书、行政秘书、办公室主任、公关、销售经理、公司的商务接待以及高级职员；各行政、事业单位高层管理人员、秘书、办公室主任、负责文化交流与合作洽谈、接待、服务的相关人员。【报名电话】闫...
餐饮管理联合利华家乐餐饮渠道培训资料1/19联合利华家乐餐饮渠道培训资料Hookay46销售培训的步骤你在推销产品同时,也在推销你自己销售基本概念什么是人员销售：人员销售是指企业的从业人员直接与潜在顾客接触、洽谈,宣传、介绍公司及其产品,以达到促进销售目的的活动；从事推销的工作人员,通常称为推销人员。什么是推销：是在最大限度内满足顾客需要的同时达到卖出商品的目的。专业人员需具备什么条件：1、丰富的知识2、积极进...
餐饮配送合同／契约范本甲方：联系方式：住址：乙方：联系方式：住址：经甲、乙双方友好磋商,就乙方向甲方提供快餐配送事宜订立如下契约：一、乙方提供的产品或服务内容乙方向甲方提供的产品或服务为：乙方同意暂定每个工作日为甲方及其关联公司的员工提供中餐,餐饮标准为（____大荤、____小荤、____素）价格为人民币____元／每人,每个工作日,甲方将人数通知乙方,乙方根据甲方确定的人数准备每日的餐饮量。二、契约期限本契约的...
{企业管理手册}某餐饮公司六常管理实施手册1/61前言餐饮现状需要六常法（一）厨房经理人管理过程中的多种困惑1．产品品质致胜论——产品决定胜负？2．德、日企业的标准化程序——日本人象机器？3．员工行为与制度要求的对比4．客户的忠诚度越来越低05．同质化的炒菜风行6．工作阻力＞工作动力7．管理方法多种多样,但投入大、繁杂、工程大（二）食客来吃饭,关心的是桌面上的菜肴,这些东西是在怎样的环境下做出来的,怎么做出来的,...
餐饮设计案例方案赏析环境设计1301刘寿泉20130069251.案例一：美酒+咖啡1.1简介1.2平面图1.3设计赏析2.案例二：北京又及餐厅2.1简介2.2设计赏析目录3案例三：重拾馆3.1简介3.2设计赏析|美酒+咖啡|HOWINECAFE1.1设计师EVA将酒文化与咖啡文化相结合，从而打造了位于台北的HoWINECAFÉ。HoWINECAFÉ总公司是葡萄酒、意大利全球专利鲜饮机Enomatic代理商，而HoWINECAFÉ店面的前身是FreeTime数位葡萄酒坊新型态的HoWINECAFÉ将结合...
店长（餐饮）考核评分表考核期间：年月姓名岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1流水业绩30%完成每月业绩任务（按上年度指标）万达成业绩目标30分达成90%以上20分达成80%以上10分不足80%为0分2前厅服务满意度15%前厅服务礼仪、服务流程等满意度达到95%以上达到目标15分低于95%10分低于90%0分3厨房质量管理15%菜品的品质及标准达到店面要求达到目标15分否则0分4店面日常环境卫生管理10%店面内外环境干...
RESTAURANTDESIGNMakebyBearChow04/14/24目录案例一：尼科西亚sushila让日本料理店1案例二：古根汉姆博物馆莱特餐厅2案例三：瑞典孔雀餐馆PeacockDinnerClub3案例四：斯德哥尔摩孔雀餐馆PeacockDinnerClub404/14/24案例一：尼科西亚sushila日本料理店04/14/24选取原因：案例中顶面装饰物及桌子的形式很有创意，整个设计的整体感很强，流动的曲线贯穿着整个空间，同时顶面装饰物的选择使得空间更加具有通透感。非常符合此项目设...
餐饮食品营养标识指南第一条根据《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》的要求，为指导和规范餐饮食品营养标识，制定本指南。第二条本指南适用于餐饮食品的营养信息标识。第三条鼓励各类餐饮服务经营者和单位食堂按照本指南对所有餐饮食品进行营养标识。第四条餐饮食品营养标识应当标示基本标示内容，鼓励标示可选择标示内容。第五条基本标示内容。包括能量、脂肪、钠含量和相当于钠的食盐量，1毫克...
驻点餐饮安全监督员工作职责一、认真贯彻执行**等卫生法律法规。二、具有高度的责任心、忠于职守、坚守岗位，熟练掌握各项标准和规范，保质保量完成任务。三、加强餐饮安全监督检查和技术指导，督促接待单位，建立健全自身食品安全管理制度。四、会同接待单位管理人员做好食品安全保障工作。对可疑食品、食品原料、饮用水及其他可能导致食源性疾患的因素采取控制措施，消除危害因素。1、审查食谱。对每餐食谱进行认真审查确认备...
餐饮行业放心消费示范单位创建工作实施方案为贯彻落实*和2023年深入实施“放心消费在**”创建工程工作，营造安全放心的消费环境，发挥冰雪经济的拉动作用，促进经济健康发展，结合我县实际情况，特制订本实施方案。一、指导思想按照“政府主导、部门联动、经营者参与、消费者评价”的创建原则,加大推介我县餐饮服务经济的复苏，紧紧抓住食品安全监管，督促餐饮单位严格落实主体责任，严格食品采购、食品贮存、加工制作、餐具消...
教育系统“制止餐饮浪费、培养节约习惯”工作实施方案为认真贯彻落**精神，根据**要求，结合教育系统工作实际，特制定我区教育系统“制止餐饮浪费，培养节约习惯”工作实施方案。一、工作目标落实立德树人根本任务，让勤俭节约在教育系统蔚然成风，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实培养青少年勤俭节约习惯，坚决制止学校餐饮浪费行为，引领带动社会文明新风尚。因校制宜制定针对性、操作性、实效性强的举措，建立健全学...
餐饮食品营养标识格式餐饮食品营养标识应当使用“方框表”或文字形式标示能量和营养素名称、含量，鼓励标示能量和营养素占营养素参考值（NRV）百分比。本附录提供了餐饮食品营养标识的推荐格式。1.仅标示基本标示内容的格式1.1表格形式，参照示例1。可根据实际情况调整表格行数，但顺序不变。示例1：餐饮食品名称1.2文字形式，参照示例2。示例2：餐饮食品名称营养成分/每份或每100克（g）或100毫升（mL）：能量千焦（kJ）或千卡...
餐饮场所及路边摊燃气安全专项整治方案为切实加强安全监管，深入排查整治安全隐患，努力巩固“大快严”集中行动成果，确保**县安全形势持续稳定，按照县政府安全生产委员会要求，经局党组研究，决定在全县范围内立即开展餐饮场所及路边摊燃气安全专项整治。现将有关工作要求通知如下：一、进一步提高认识，深入开展安全隐患大排查快整治严执法集中行动各有关科室、基层市场监管所要进一步深入贯彻落实年省市县关于安全生产大排...
