机关食堂厉行节约反对餐饮浪费的实施方案为切实做好食品节约工作，弘扬勤俭节约的传统美德，从公务接待、食堂餐饮、公共机构节能等方面，强宣传教育、强制度规范、强有效监管入手，推进节约型机关创建，现制定具体实施方案如下：一、加大宣传教育（一）强化宣传。在机关食堂就餐大厅张贴“厉行节约、反对浪费”等宣传标语或宣传画、餐桌上摆放“节约食物、光盘行动”提示牌，提醒适量取餐，引导就餐人员少取勤取，不剩饭菜。（...
餐饮场所燃气安全专项整治实施方案根据**有关要求，为深刻吸取近期餐饮场所燃气安全事故教训，加强全市餐饮场所燃气用气安全监管，消除用气安全隐患，有效遏制事故发生，结合实际，特制定本方案。一、整治目标通过加强部门间协调配合，形成整治工作合力，深入开展餐饮、商场使用天然气及瓶装液化石油气燃气安全专项整治，全面排查、治理问题隐患，依法整治、取缔不具备安全生产条件的餐饮场所；强化逐级包干、网格化监督管理的...
县城区餐饮油烟治理工作整改方案按照**和市政府第一督查组来洛检查餐饮油烟治理工作反馈意见的要求，为确保我县城区餐饮油烟治理整改工作落实落细，制订整改方案如下：一、指导思想以切实改善城市大气环境质量为目标，坚持部门联动、分工协作的原则，争取强有力的措施指导督促各餐饮单位规范安装油烟净化装置，实现达标排放，通过治理，有效提升城市空气环境质量。二、工作任务及责任分工（一）工作任务1.指导督促排放油烟餐饮...
驻点餐饮安全监督员工作职责一、认真贯彻执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等卫生法律法规。二、具有高度的责任心、忠于职守、坚守岗位，熟练掌握各项标准和规范，保质保量完成任务。三、加强餐饮安全监督检查和技术指导，督促接待单位，建立健全自身食品安全管理制度。四、会同接待单位管理人员做好食品安全保障工作。对可疑食品、食品原料、饮用水及其他可能导致食源性疾...
县餐饮泔水喂猪专项整治行动实施方案为保障人民群众食品安全，保护人民身体健康，保护畜牧业健康发展，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《**省畜牧兽医局关于防控非洲猪瘟禁止泔水喂猪的通知》等法律法规以及文件要求，决定在全县范围内对使用“泔水”喂猪的违法行为进行专项整治，特制定本实施方案。一、工作目标通过专项整治，使我县养殖户不再使用“泔水”喂养动物。按照“全面排查，重拳打击...
1市场监督管理局食品加工小作坊、小餐饮、小摊点质量提升行动方案为切实加强食品加工小作坊、小餐饮、小摊点（以下简称“三小”）监管，有效防范“三小”食品安全风险，提升其质量安全水平，根据**及餐饮质量安全提升相关文件精神，结合***全域创建“食品药品安全区”工作，现就开展全县“三小”食品安全质量提升行动制定如下方案：一、工作目标规范提升“三小”食品安全监管，是新形势下提高人民群众获得感的重要举措，也是贯...
1市场监督管理局餐饮质量安全提升行动实施方案(2021---2023)为贯彻县委、县政府关于加强食品安全、统筹推进疫情防控、制止餐饮浪费等系列决策部署，全面***精神，深入推进餐饮服务食品安全治理体系和治理能力现代化，保障人民群众饮食安全，根据区厅、市局关于餐饮质量安全提升工作的整体部署，县局决定开展餐饮质量安全提升行动，特制定本实施方案。一、工作目标贯彻落实食品安全“四个最严”要求，积极顺应疫情防控常态化要求...
住家船餐饮船整治工作实施方案为进一步改善洪泽湖水生态环境，按期完成省市下达我县的住家船餐饮船整治任务，根据**等精神，结合我县实际，制订本实施方案。一、指导思想牢固树立绿色发展理念，加快“两山”理论实践创新基地建设，根据《县202a年洪泽湖治理保护工作要点》等要求，全面整治洪泽湖住家船餐饮船，逐步改善湖体水质和水生态环境，全力维护湖泊生态健康和功能完好。二、整治对象和范围本次重点整治对象为基本生活设...
县小餐饮、小作坊及小摊贩等“三小”综合整治工作实施方案为着力解决我县街头小餐饮、小作坊及小摊贩卫生状况脏乱差和安全隐患多的问题，确保食品质量安全，保障人民群众身体健康，根据省市通知，结合我县实际，特制定本方案。一、总体目标按照省委省政府对“三小”提出的“许可一批、提升一批、淘汰一批”的总要求和食药总局落实“四有两责”的工作要求，实施“136工程”，即建立1个长效机制、实现3个100%，使6个监管重点得到...
市县教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”工作实施方案为认真贯彻落实**等要求,结合我市教育系统工作实际，特制定本方案。工作目标落实立德树人的根本任务,让勤俭节约在教育系统蔚然成风,引导广大师生牢固树立勤俭节约意识,切实培养青少年勤俭节约习惯,坚决制止学校餐饮浪费行为,结合健康示范校园、绿色文明校园、卫生校园、文明校园等针对性、操作性、实效性强的举措,建立健全学校餐饮节约管理长效机制,从根本上解决学校餐饮...
入网餐饮单位“网上阳光厨房”实施行动方案为避免消费者大规模聚集可能导致的疫情风险，帮助餐饮行业发展线上业务转型的同时，有效规范网络订餐经营行为，全面提升我区网络订餐食品安全水平，切实保障公众网络订餐食品安全，根据**等法律法规，特制定本实施行动方案。一、行动目标通过本实施行动，全面落实入网餐饮单位及网络餐饮第三方平台等主体责任，大力推进“网上阳光厨房”建设，引导消费者参与网络订餐食品安全监督；营...
县城区餐饮油烟治理工作实施方案为全面改善城区环境空气质量，扎实推进城区餐饮油烟治理工作，依据《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国环境噪声污染防治法》《***市铁腕治霾打赢蓝天保卫战三年行动方案（202**-202**年）（修订版）》（榆政发〔202**〕33号）和《***县铁腕治污十五项攻坚行动方案》（靖办字〔202**〕110号）要求，结合我县实际，制定本实施方案。一、工作目标彻底整治城区餐饮业油烟污染问题，确...
区餐饮行业“公筷公勺”行动实施方案为防范、减少交叉感染和食源性疾病传播，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，进一步提升文明餐桌水平，深化文明城市创建。根据《区“公筷公勺”行动实施方案》文件精神，结合食品安全监督工作要求，特制定本实施方案。一、总体要求认真贯彻落实区委、区政府有关“公筷公勺”行动的决策部署，以推进文明餐桌行动，营造和谐文明的用餐文化为目的，落实餐饮经营者食品安全主体责任，积极践行“公...
食品生产经营（餐饮）风险隐患大排查工作方案深入贯彻落实**，切实加强全县食品生产经营（餐饮）质量安全监管，督促企业严格落实主体责任，提高食品生产、流通销售、餐饮服务环节风险发现与处置能力，有效防范和遏制食品安全事故发生，根据省、市市场监管局的统一部署，决定开展食品生产风险隐患大排查工作，特制定本方案。一、工作目标遵循“四个最严”要求，按照预防为主、风险管理、重点治理、全程控制的工作理念，紧密结合...
小餐饮食品安全管理制度1.餐饮从业人员健康管理制度2.餐饮从业人员培训管理制度3.餐饮从业人员个人卫生管理制度4.食品采购索证索票、进货查验管理制度5.食品贮存管理制度6.粗加工切配餐饮安全管理制度7.烹调加工餐饮安全管理制度8.面点加工餐饮安全管理制度9.餐饮具清洗消毒保洁管理制度10.食品安全自查报告制度1.餐饮从业人员健康管理制度一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员【包括采购员、库管员、厨师（学徒...
中西方餐饮文化的差异「内容摘要」在中国五千年的悠悠历史中，中国的饮食文化受政治、经济、生产技术等多种因素的影响，形成了不同于其他国家的独特的饮食文化。而与此同时，在西方，也形成了不同于中国特色的餐饮文化，其中最著名的菜点要属意大利菜、法国菜、美国菜等。本文讲述的就是中西方餐饮文化之间形成的鲜明对比。「关键词」餐饮中西方礼仪文化中西方餐饮文化的差异主要受地域、经济、政治等因素的影响，主要表现在餐...
开展餐饮外卖前十检查行动的实施方案为进一步加强网络订餐食品安全监管工作，根据**要求，结合我县实际，现制定全县开展餐饮外卖前十检查行动的实施方案。一、工作目标通过开展本次检查行动，进一步加强网络订餐食品安全监管，强化网络餐饮服务实体单位、网络订餐交易第三方平台提供者食品安全主体责任，规范网络订餐经营行为，做到线上线下餐饮服务水平一致，消除食品安全隐患，提高餐饮服务食品安全保障水平，有效预防食物中...
厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作方案根据**的通知要求，为全面推进我乡厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作，特制定本方案。一、指导思想深入贯彻落实习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，进一步落实好县委县政府要求，加大宣传引导力度，全面加强监督管理，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全乡营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。二、工作目标（一）营造厉行节约良好社会氛围。持续开展国情省情市情、中华美德、优...
开展餐饮行业使用醇基燃料安全专项排查整治工作方案为规范危险化学品使用、经营等行为，管控安全事故风险，防止事故发生，结合安全生产百日大会战“回头看”和安全生产“三年行动计划”，经研究决定对小餐饮服务单位使用燃料安全隐患排查专项整治。方案如下：一、整治范围和重点内容排查整治范围为：全区小餐饮服务经营单位。重点内容为：规范醇基燃料、植物油燃料及燃气的经营及使用的安全生产行为。整治依据为：1.国家市场监...
